• Jaa
• Löydä
• Keskustele

• Jaa
• Keskustele
• Etsi
• Luo tunnus
• Kirjaudu

Roma - senza glutine

Olin viikon Roomassa toukokuun alussa. Täällä keliakialiiton sivuilla on kattava esittely matkalta Roomassa tammikuussa 2010. Kirjoittajan laatima lista on mielestäni hyvä, ja kävinkin syömässä monessa ko. matkakertomuksessa mainitussa paikassa. Kerron tässä omassa matkakertomuksessani omia kokemuksiani paikoista. Lisäksi kerron parista muusta ravintolasta, joita aiempi kirjoittaja ei ollut testannut.

Roomassa ja Italiassa on se hyvä puoli, että ilmeisesti ravintolat, jotka ovat saaneet Italian keliakialiitolta gluteeniton ravintola –statuksen (ravintolan ovessa tms. on liiton tarra ”senza glutine” tai ”gluten free”), ovat todellakin tarkkoja gluteenittomuuden suhteen. Käsittääkseni paikkoja kontrolloidaan myös tarkasti. Kun siis mainitsee ko. ravintoloissa annoksen nimen ja lisää ”senza glutine” , ei tarvitse alkaa selitellä mitään muuta. Kysyin myös parissa muussa ns. normaaliravintolaissa liharuoka-annoksista, ovat ne ”senza glutine” tai ”senza farina” (= ilman jauhoja), ja hyvin tarjoilivat tiesivät, mistä on kyse. Italiassa ylipäätään keliakia on lukemani mukaan hyvin tunnettu sairaus.

Edellisen matkakertomuksen kirjoittajan paikoista testasin Osteria del Gallon, Voglia di Pizzan, ja La Soffitta Renovation. Kävin myös Leben-leipomossa sekä Celiachiamo-myymälässä. Lisäksi testasin Tulipano Nero - sekä Il Viaggio -ravintolat.

Osteria del Gallossa söin bruschetan ja pastaa. Bruschetta-leipä oli sitkeää eikä pasta ollut mielestäni mitään ihmeellistä, ja annos oli melko pieni. Mutta ihan ok paikka kuitenkin.

Voglia di Pizza sijaitsee Campo de’ Fiorilta Largo di Torre Argentinalle päin lähtevän ostoskadun varrella. Paikka ei ole mikään ravintola, vaan lähinnä palapitsa-paikka. Muutama pöytä on sekä sisällä että ulkona. Paikasta tosiaan sai gluteenitonta pizzaa, pastaa bruschettaa, jälkkäriksi tiramisua ja myös gluteenitonta Estrella Daura -olutta. Gluteeniton lisä oli ainakin pizzassa pari euroa. Söin paikassa pizzaa kaksi kertaa. Pizzapohja oli ohut ja rapea. Tosin ekalla kerralla pohja oli aika kova tai sitkeä. Suosittelen maistamaan pizzaa, jossa on täytteenä bufalan mozzarellaa, tomaattia ja rutkasti rucolaa (eli rughettaa). Mielestäni kasvispizzat - jopa perusmargherita - ylipäätään ovat Italiassa tosi hyviä. Täytyy kuitenkin huomauttaa, ettei eri täytteitä pizzoissa ole montaa, toisin kuin usein Suomessa. Ei siis määrä, vaan laatu.

La Soffitta Renovatio sijaitsee kellarissa, joten paikkaa on hieman huomaamaton. Kävin syömässä paikassa kaksi kertaa. Tarjoilijan mukaan kuulemma kaikkea saa gluteenittomana (pizzat, pastat, alkupalat, jälkkärin). Myös Renovatiossa oli Estrellan Dauraa. Paikka näytti olevan paikallisten keliaakikoiden suosiossa, sillä ”lippuannoksia” (gluteenittomat annokset oli merkitty pikku lipulla) tuntui menevän vähintään joka toiseen pöytään. Myös ko, ravintolassa ainakin pizzasta piti maksaa 2 e lisämaksu gluteenittomasta annoksesta. Söin kummallakin kerralla Rucolina-pizzan, joka oli aika samanlainen pizza kuin Voglia di Pizzassa syömäni. Pizza oli hyvää, ja pohja oli melko paksu ja pehmeä. Alkupalaksi suosittelen annosta, jossa on mozzarella di bufala -pallero sekä prosciutto-kinkkua. Tai ainakin suomalaisen mielestä erikoisuutena alkupala, jonka viereisen pöydän italialaiset ottivat: lautasellinen papupalkoja (fagiolini)

Tulipano Nero (Via Roma Libera, 15) sijaitsee Trasteveressa, hieman syrjemmällä turistikaduista. Söin siellä lounasaikaan. Alkuun otin salaatin (insalata mistan), joka oli todella iso mutta edullinen (vain 3 euroa). Ruoaksi otin pasta-annoksen. Normaalihinta oli 5 e, mutta myös Tulipano Nerossa gluteeniton lisä oli 2 e. Ruoka oli hyvää ja annos oli iso.

Il Viaggio (Via Isonzo 14, www.ristoranteilviaggio.it ) sijaitsee Villa Borgehese -puiston lähellä. Il Viaggio on ”oikea” ravintola, jossa kannattaa mielestäni ehdottomasti käydä. Ravintola tarjoaa myös erilaisia menu-kokonaisuuksia. Itse söin menun, jossa oli alkupalaksi juustoja ja leikkeleitä, primo piattona oli kahta erilaista pastaa, secondona oli pihvi ja lisukkeeksi otimme vielä ylimääräisenä kasviksia. Jälkiruokana oli joku suklaajuttu (nettisivuilla on ruokalista). Menun hinta oli vain 28 e! Ravintola aukesi illalla vasta noin klo 19.30, joten liian aikaisin ei kannata mennä.

Aioimme mennä myös Alex Cafe -ravintolaan syömään. Ravintola sijaitsee Via Veneto -kadulla, joka on täysin turistirysä. Tätä emme tienneet etukäteen, mutta nähtyämme juomalistan, ei asia jäänyt epäselväksi: juomat oli ylihinnoiteltu. Pastojen hinnat olivat suht ok, muistaakseni noin 12 e, mutta 0,4 l olut maksoi 8 e ja 0.375 l talon viini oli 14 e. Normaalisti maksoimme talon viineistä noin 10 e/l. Päätimme siten jättää koko paikan omaan arvoonsa emmekä syöneet siellä.

Trasteveren kaupunginosassa huomasin sattumalta eräässä pubissa (m8bar, Via Benedetta 17) olevan myynnissä aikaisemminkin mainittua Estrellan Daura -olutta.

Kävin myös Leben-leipomossa, mutta mielestäni olisi voinut jättää ihan hyvin käymättä, sillä eipä siellä juuri mitään ostettavaa ollut: joitain pikku leivoksia ja pizzapaloja, jotka olivat mielestäni melko kalliita (olisiko ollut noin 6 e).

Celiachiamo-myymälässä käväisin vilkaisemassa valikoiman. Toisaalta jos kaipaa leipää, niin sitä voi ostaa myös apteekeista. Tosin valikoima voi olla erittäin suppea. Itse kävelin lähimpään apteekkiin ja kysyin, onko heillä ”pane senza glutine” ja sain paketin tyhjiöpakattuja leipäviipaleita hintaan noin 5 e.

Roomassa keliaakikkokin voi herkutella hyvin ja rauhallisin mielin. Buon appetito – senza glutine!

Annukka

• Varaa edulliset lennot Roomaan

Tule mukaan keliaakikoiden omaan yhteisöön Glu.fi:hin – täysin ilmaiseksi!

Kommentit (7)

Kommentoi

Vinkkejä samasta maasta

Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.