• Jaa
• Löydä
• Keskustele

• Jaa
• Keskustele
• Etsi
• Luo tunnus
• Kirjaudu

Ravintola Kynsilaukka

Monesti on Fredaa pitkin painellut valkosipuliravintola Kynsilaukan ohi. Nyt vihdoin äitienpäivänä pääsin testaamaan kyseistä ravintolaa.

Pöytävaraus löytyi nopeasti ja ystävälliset tarjoilijat tulivat tiedustelemaan seurueelta, josko haluaisimme leipää. Olimme ilmoittaneet pöytävarausta tehdessä, että kahdella henkilöllä porukassamme on keliakia. Tämä tieto oli mennyt perille aivan tarjoilijoille asti ja he tiedustelivat automaattisesti, josko haluaisimme gluteenitonta leipää. Hetken päästä saimmekin kolme lämmintä siivua leipää. Tarjoilija tiesi myös kertoa, että valkosipulilevite on gluteenitonta.

Pöydässä oli myös erilaisia purkkeja, joissa oli kaikenlaista valkosipulilisuketta. Näistä olisi voinut laittaa herkkuja leivän päälle, mutta itse en rohjennut, kun varmasti monet muutkin ovat kaapineet sieltä kamaa tavallisten leipien päälle. Emme kysyneet, josko olisimme saaneet omat purkit.

Lyhyeen menuun ei gluteenittomuutta ole merkitty, mutta listan lopussa kehotetaan kertomaan ruokarajoitteista tarjoilijoille. Kun olimme juoneet karpalo-shampanja-valkosipuli-drinkkimme, olimme valmiit tilaamaan ruokaa. Tiedustelin gluteenittomuudesta ja tarjoilija osasi suoraan kertoa mitkä annokset eivät onnistu gluteenittomina - niitä oli vain muutamia. Päädyin siis alkuruokana etanoihin ja pääruoaksi otin listan kalleimman tuotteen, härän sisäseläkettä. Ryhmämme muut jäsenet päätyivät kanan kosintaan eli paistettuun kananrintaan.

Alkuruoat tulivat nopeasti, myös 6 etanaani. Etana-annoksen pinta oli kuorrutettu jauhomaisella aineella, mutta tarjoilijan mukaan annos oli gluteeniton. Söin sen luottavaisin mielin ja hyvää oli.

Pääruoat tulivat myös nopeasti ja pihvini näytti erittäin herkulliselta. Lisukkeena oli (yllätys yllätys) valkosipuliperunoita. Muut saivat kana-annoksensa ja kana oli leivitetty jollakin. Tarjoilijan mukaan myös leivitetty kana oli gluteenitonta.

Tilasimme lopuksi vielä kahvit ja "tavikset" tilasivat myös jälkiruokaa. Näitä jouduimme odottamaan melkoisen tovin, mutta lopuksi tarjotut yrtti-digestiivit hoitivat pisteet kotiin.

Kahden tunnin nautinnosta jäi erittäin positiviinen kuva. Pihvi oli ehkä paras pihvi, jota olen ikinä syönyt ja niitä on tullut syötyä muutama. Myös epäilyttävän näköiset annokset olivat kaikki oikeasti gluteenittomia - kumpikaan meistä keliaakikoista ei saanut mitään oireita (pois lukien ähky), vaikka toinen on hyvin herkkä. Osa seurueestamme on käynyt Kynsilaukassa useita kertoja paikan 22 vuotisen historian aikana ja kuulemma ruoka on ollut AINA erinomaista sekä pyydettäessä gluteenitonta.

Jopas oli ylistystä, mutta itse tykkäsin paikasta kovasti ja aion varmasti mennä toistekin. Kannattaa testata, jos Helsingissä liikkuu. Jokainen ravintola, jossa keliaakikko kokee olonsa turvalliseksi, on kokeilemisen arvoinen - eivätkä ne hinnatkaan nyt ihan hirveät ole

Pöytä kannattaa varata etukäteen ja varautua valkosipulilöyhkään jälkikäteen!

Tule mukaan keliaakikoiden omaan yhteisöön Glu.fi:hin – täysin ilmaiseksi!

Kommentit (1)

Kommentoi

Vinkkejä samasta aihepiiristä

Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.