Vietnam on hyvä maa keliaakikolle. Vietnamilaisessa keittiössä ei juuri käytetä vehnää, vaan lähes kaikki on riisipohjaista, esim. nuudelit. Ihanaa. Vehnään törmäsin ainoastaan joissakin friteeratuissa nyyteissä ja tietysti leivässä (itsestäänselvyys eikö totta).
Vietnamissa syödään paljon keittoja (pho) ja nuudelit ovat aina riisinuudeleita. Minulla oli matkalla mukana omaa leipää aamiaista varten ja muuten olin ihan paikallisen ruoan varassa.
Majoituimme 4-tähden hotelleissa ja monessa paikassa tunnettiin sana "gluten-free".Olin imuroinut netistä vietnaminkielisen gluten-free cardin, jonka käännökselle paikallinen matkaoppaamme naureskeli. No itse asia selvisi kuitenkin. Yhdessä hotellissa minulle tuotiin aamiaiselle gluteenitonta mantelikookoskakkua.
Vietnam on aivan mieletön maa. Olen matkustanut lähes 100 maassa, moneen ei ole hinkua takaisin, mutta Vietnamiin taidan palata ihan lähiaikoina. Ok, olen kalleellaan itään päin.
Tule mukaan keliaakikoiden omaan yhteisöön Glu.fi:hin – täysin ilmaiseksi!
Ei vielä kommentteja. Jaa arvokas mielipiteesi ja kommentoi!
Sinun tulee olla kirjautuneena, jotta voit kommentoida. Jos sinulla ei ole vielä omaa käyttäjätunnusta, ole hyvä ja rekisteröidy. Se on nopeaa ja ilmaista! Jos olet jo rekisteröitynyt, kirjaudu sisään oikean yläkulman valikosta.
Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.
Vinkkiin ei ole vielä liitetty kuvia.