Tässä hyvä ohje marjapiirakkaan, esim. puolukasta.
Piirakan pohja:
100 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
2 kananmunaa
2 dl tattarijauhoja
1 tl leivinjauhetta
Päälle:
4,5 dl marjoja esim. puolukoita tai 2,5 dl puolukkasurvosta
Muruseos:
50 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 dl kookoshiutaleita
1 dl tattarihiutaleita
Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vatkaten ja lopuksi tattarijauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Levitä taikina tasaiseksi pyöreälle piirakkavuoalle (noin 25 cm halkaisija). Lisää päälle marjat tai puolukkasurvos. Sekoita muut täytteen aineet murumaiseksi seokseksi ja ripottele marjojen päälle.
Paista 175-asteessa noin 30 minuuttia.
Maistuu vaniljakastikkeen tai vanilja(kerma)jäätelön kanssa.
Säilyy jääkaapissa parikin viikkoa, ellei tule sitä ennen syödyksi...
Tästä säilymisestä on ihan oma kokemus, kun käsi oli paketissa ja piti säästellä; uutta piirakkaa ei pystynyt leipomaan.
Tule mukaan keliaakikoiden omaan yhteisöön Glu.fi:hin – täysin ilmaiseksi!
Reetta 21.6.2013 15:36
Tein raparperista tämän piirakan töihin ja sain noin 10 kertaa kertoa, mistä aineista on tehty, kun oli niin hyvä. Kaikki olivat kookoksen ystäviäkin. Taas on piirakka uunissa paistumassa.
Reetta 5.9.2010 21:10
Nyt on kokeiltu tämä piirakkaohje myös ompuista. Leikkelin omput aika ohuiksi siivuiksi ja hyvin ehtivät kypsyä puolen tunnin paistoaikana. Vain tuo vaniljakastike/vaniljajätski puuttui, kun leipomiskärpänen puraisi ilman ennakkovaroitusta.
Reetta 31.5.2009 19:11
Laitoin piirakkaan puolukan sijasta pilkottua raparperia ja tuli oikein hyvä piirakka. Vähän kalpeampi vain kuin puolukasta tehty.
marjis 27.3.2009 10:10
Hei, kiitos maukkaasta ohjeesta. Laitoin päälle vain karvias/vadelmahilloa ja jätin muruseoksen pois, koska en pidä kookoksesta. Hyvää tuli kuitenkin, ei säilynyt kauaa jääkaapissa kun tuli syötyä!
Sinun tulee olla kirjautuneena, jotta voit kommentoida. Jos sinulla ei ole vielä omaa käyttäjätunnusta, ole hyvä ja rekisteröidy. Se on nopeaa ja ilmaista! Jos olet jo rekisteröitynyt, kirjaudu sisään oikean yläkulman valikosta.
Suomen gluteeniton olutvalikoima 22
Lisääjä Jezu ‐ 2.10.2008
Lista päivitetty 5/2023: Tässä ei-niin-pieni lista gluteenittomista olusista, joihin olen Suomessa törmännyt. Lähes...Gluteeniton omenapiirakka (pellillinen) 8
Lisääjä tuittuli ‐ 1.10.2009
Ainekset pellilliseen omenapiirakkaa 3 munaa 2 ½ dl sokeria 100 g margariinia 1 ½ dl maitoa tai vettä 4 ½ dl...Helppo gluteeniton kauraleipä -resepti 1
Lisääjä Jezu ‐ 13.2.2014
Minulla oli mennyt vanhaksi paketillinen Semperin puhdaskaurahiutaleita ja päätin tehdä niistä leipää - enää piti löytää...
Lisääjä Tuulia ‐ 9.10.2012
1 pkt. taatelia (n. 170 g) 3 dl vettä 200 g margariinia/voita 2 kananmunaa 3 dl sokeria 1 tl soodaa 1 tl...
Lisääjä Susanna ‐ 29.11.2009
Sain naapuriltani loistavan gluteenittomien piparien ohjeen jo vuosia sitten. Tässä ykkösluokan resepti jakoon...
Gluteeniton Makea piirakkapohja 3
Lisääjä Suviih ‐ 8.3.2009
Hyvä pohja esimerkiksi omena- tai marjapiirakoille (mustikka, vadelma). Helppo valmistaa, aineet sekoitetaan ilman...
Lisääjä Betti ‐ 1.8.2009
Hei! Laitanpa tänne pizzapohjaohjeen,jota itse käytän. Helppo mutta ei hauras. Pizzapohja (gluteeniton) 4 dl vettä 1...
Täydellinen gluteeniton pulla, maistuu "oikealle" pullalle
Lisääjä Carsu ‐ 1.10.2012
2½ dl kylmää maitoa 1 rkl Psylliumia (Kirjassa nimellä Fiberhusk) 25g hiivaa ½ dl sokeria ½ tl hjorthornssalt...
Lisääjä Suviih ‐ 10.3.2009
Olen tehnyt pasteijoita kahdella eri taikinavaihtoehdolla (soveltuvat muuten myös joulutorttujen...
Lisääjä Viveka ‐ 30.7.2009
Mainio ohje mustikkapiirakalle. Vaihdoin jauhot Sunnuntain tummiin glutenittomiin jauhoihin. Ohjeessa ei sanottu, mutta...
Lisääjä Jezu ‐ 21.12.2008
Leivon varsin harvoin, mutta pitihän sitä mokkapaloja yrittää. Tässä oma johdantoni tutusta reseptistä tarkkojen...
Lisääjä Mamma ‐ 16.12.2013
Tämä kakku on helppo tehdä ja mikä parasta se on taivaallisen hyvää ja kostea sisältä. Olen tehnyt muutaman kerran...
Lisääjä Viveka ‐ 30.7.2009
Löysin tuolta erinomaisen kinkkupiirakan ohjeen, josta tein gluteenittoman version. Jujuna on tuo pohjaan laitettava...
Gluteenittomat ja maidottomat lihapullat
Lisääjä Jezu ‐ 18.1.2009
Kun oli unohtunut ostaa maitoa, pullista tulikin maidoton versio, mutta eipä se juuri makuun vaikuttanut. Reseptin...Gluteeniton juustokakku -resepti 2
Lisääjä Jezu ‐ 1.1.2014
Jostain syystä tuli mieleen kokeilla juustokakun leipomista gluteenittomana. Kun vihdoin löytyi pohjaksi resepti, jonka...Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.
Vinkkiin ei ole vielä liitetty kuvia.