tuuliviiri

Apuaa! – 20.4.2013 19:02

Tästä tuli vain mieleeni, että kysäisepä työkaveriltasi mitä korppujauhoja hän on käyttänyt kakkuvuuan jauhottamiseen. Itselläni on sellainen kokemus, että gluteenittomia jauhoja älytään käyttää leivonnassa, muttei ajetella että tavalliset korppujauhotkaan eivät keliaakikolle sovi!

Oireiden poistuminen – 24.3.2013 07:21

Hyviä neuvoja oletkin jo saanut. Noista yllättävistä gluteenia sisältävistä tuotteista nostaisin vielä esiin liemikuutiot ja vaikka monetkin suklaat/karkit; niiden kanssa pitää myös olla tosi tarkkana.

HKI luontaisesti gluteeniton kahvila – 2.7.2012 14:47

Sellainen mielikuva on, että olisivat olleet vielä tämän viikon lomalla ja 9.7 sitten taas auki. Saattoi olla joku muukin päivä, kun ei ole tiedossa uutta käyntiä Helsinkiin, niin en niin tarkasti painanut päivää mieleen.

Jos joku liikkuu sielläpäin niin voisi ehkä käydä asian varmistamassa.

HKI luontaisesti gluteeniton kahvila – 2.7.2012 07:56

Minäkin olin viime tiistaina menossa tuonne ja kiinni oli silloinkin. Ovessa oli lappu, että ovat lomalla. Kyllä harmitti, kun vesi kielellä odotin saavani vapaasti valita niiden herkkujen joukosta mieluisan. Harmittaa kyllä, kun harvoin tulee käytyä Helsingissä ja ihan varta vasten oli tuonne menossa nauttimaan iltapäiväkahvista.

Glutti-tikku ruoka-annoksiin – 20.4.2012 08:04

Ruotsissa Junibackenissa pari kesää sitten oli tuollainen tikku käytössä. Annos kun tuotiin pyötään, niin siinä oli glutenfri -tekstillä varustettu tikku.

Gluteeniton valikoima oli todella hyvä. Itse söin gluteenittoman lihapulla-annoksen ja jälkiruuaksi gluteenittomia vohveleita.

Mutta kannatan samaa ideaa suomalaisiin ravintoloihin ja kahviloihin.

HKI luontaisesti gluteeniton kahvila – 11.2.2012 16:52

Varta vasten kävin tänään minäkin tuolla, kun kerrankin oli Helsinkiin asiaa. Kinuskikakku oli todella maukasta. Suosittelen kyllä ja menen takuulla toistekin.

Ainoa, mikä jäi vähän ihmetyttämään oli se, ettei missään mainostettu (esim. ulkopuolen katumainoksessa tai sisällä seinällä), että kaikki on luontaisesti gluteenitonta. Voisi houkutella kadultakin satunnaisia kulkijoita tällä tiedolla enemmänkin.

Matkaevästä lentomatkalle mukaan? – 8.6.2011 17:37

Minä olen yleensä kuljettanut mukanani näkkileipäpakettia ja Provenan pikapuuroja. Joskus jos on ollut pidempi reissu, on ruumassa ollut vielä mukana vakuumileipää. Myös joku banaani tai omena on näppärä ottaa mukaan. Koneessa saa onneksi juotavaa, oma kokemukseni on ettei Euroopan lennoilla tarjoilla enää mitään ruokaa.

Gluteenitonta Hki-Vantaan lentoasemalla – 8.6.2011 17:34

Samat kommentit kuin edellä. Kokemus noin kuukauden päästä ja oli iltapäivä silloin. Kysyin kahdesta alatasosta olevasta kahvilasta gluteenitonta ja vain makeaa tarjottavaa olisi ollut. Yläkerran ravintolasta olisi saanut gluteenitonta sämpylää tms. mutta matkatovereiden mielestä ko. paikka oli liian kallis. Niinpä sitten söin suklaata ja kaivoin laukusta näkkileipää varaamastani paketista

Kasviproteiinihydrolysaatti – 12.4.2011 20:01

Sain seuraavanlaisen vastauksen Kokkikartanolta/Snellmanilta:

"Kiitos palautteestanne koskien sieni-pekonikiusaustamme.

Kiusauksessamme on käytetty kasvislientä, joka sisältää kasviproteiinihydrolysaattia. Proteiinihydrolysaatin raaka-aineena on käytetty maissia, soijaa ja vehnää.
Proteiinihydrolysaatti on veden avulla hajotettu proteiini, eikä se sisällä gluteenia, Tuote on siis gluteeniton ja soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon.

Valitettavasti emme ole toistaiseksi saaneet erikoisruokavaliomerkintöjä mahtumaan kiusaustemme etikettiin, sillä ne vaatisivat myös ravintoarvotietojen merkitsemistä. Näitä on paljon kysytty ja pakkausmerkintämuutos on mietinnässä, jotta tuotetietomme palvelisivat entistä paremmin kuluttajia.
Kuten mainitsittekin, kotisivuiltamme tiedot löytyvät.

Toivomme maistuvia hetkiä tuotteidemme parissa!"

Kasviproteiinihydrolysaatti – 9.4.2011 16:12

Pakkauksessa ei ollut gluteeniton merkintää. Olen aiemmin ostanut kinkkukiusausta, jossa mielestäni on gluteenittomuus merkittynä. Täytyypä antaa palautetta valmistajalle.