ponipimu

Mielenkiintoinen kysymys – 2.10.2011 14:35

jos sinne heittää kukkoa tai muuta gluteenitonta olutta niin taatusti ei mitään haittaa ruisleivän tuoksusta onneksi saa nauttia vaikka sitä itse leipää ei voisi syödä. tämä oli kyllä päivän piristys!

tarjouksia kaupassa – 24.9.2011 19:38

Kokkolan minimanissa oli tänään tarjouksessa schärin lasagnelevyjä ja pipettepastaa, 1.50e paketti.

näytti hyllyt tyhjenevän melkoista vauhtia...

Olut ja alkoholi – 24.9.2011 19:35

olen ennenkin kirjoittanut oluesta, johonki toiseen ketjuun, mutta kyllä sitä olutta voi juoda yhden, kaksi, ja enemmänkin, se suositus että vain kaksi pikku tölkkiä päivässä on vain sen takia kun alkoholia ei saa suositella kenellekkään.

miksi muuten siinä tölkin kyljessä olisi gluteeniton merkki? jos vain rajoitetun määrän päivässä voi ottaa, silloinhan muidenkin gluteenittomien merkkien alla olevia tuotteita pitäisi syödä vain rajoitetusti. onko jossain suositusta että vain kaksi gluteenitonta keksiä päivässä?

tietenkään en suosittele kenellään käsilaukullista kukkoa, mutta keliakialiiton suositukset menee kyllä toisinaan överiksi.

Citymarketin Semper näkkileipätarjous – 8.9.2011 19:55

lauantaina täytyy hakea sittarista näkkäriä.

ja komppaan Minniä: joka ikinen kerta kun asioin sittarissa tai minimanissa, aina joutuu käymään infossa korjaamassa väärin veloitetut tuotteet, siis JOKA IKINEN KAUPPAREISSU.

Uusia gluteenittomia tuotteita – 31.8.2011 22:19

kokkikartanon pinaattikeitto on gluteenitonta ja se on myös vähähiilarista, 100g vain 5,8g. eli annoksessa vain yhteensä 17,4g hiilareita.

tämä ateria on joskus maanantaisin pelastanut työpäivän.

Gluteenittomia tuotteita tarjouksessa! – 31.8.2011 22:13

Kokkolan cittarissa tarjouksia 1-3.9, tuli uusi mainos tänään.

pirkka glut. kanelipulla 3kpl 2,98e

moilasen glut. rieskat 210g 2pkt 4e

grazybakersin tuotteista tytär mainitsi että ovat kovin makeita leipiä... itsekkin sitten maistoin vaikka en välitä valmisleivistä ja heti tuli mieleen ruotsalaisten normaali vaalea leipä, aika makeaa oli. sitä joskus kersana syötiin tädillä ennen keliakiaa.

Riisi – 28.8.2011 23:21

mutta pakko on syödä jotain jos aikoo hengissä pysyä. nyt ei kysytty mitä kukin syö ja mitä ei ole pakko syödä, vaan mikä riisi mahdollisesti olisi parhainta aiheuttamatta vaivoja.

mulla oli jo yläasteella köksän opettajana tosi fiksu täti, neuvoi aina huuhtelemaan riisin, samoin kaikkien pienten tomaattipyree-purkkien kannet. ja syyksi kertoi sen että kun ne riisitkin pakataan aasiassa juuttisäkkeihin ja pakataan myyntipakkauksiin vasta täällä suomessa tai muualla euroopassa, niihin kertyy kaikenlaista pölyä ym. kivaa kuljetusten aikana. samoten ne tomaattipyree-purkit matkaavat missälie ja olettehan huomanneet että kun purkin avaa niin aina pyrettä pursuaa kannelle josta se sitten vain kaavitaan ruuan sekaan. yök.

ja ihan pakko on vielä sanoa että ei munkaan ole pakko syödä mitään gluttijauhoista tehtyä leipää ja pullaa, mutta on se vaan niin kiva joskus herkutella ja gluttia valmis-sämpylää haukatessa kuvitella sen olevan vaikka tavallinen vehnästä tehty muheva ja kuohkea sämpylä jota toiset vetää päivittäin vaikka ei niitenkään ois pakko.

ja vielä ihan pakko on saivarrella että eihän sitä riisiä todellakaan suomessa kasvateta, mutta mitäs pähkinöitä ja hedelmiä täällä kasvatetaan joita annepannekin syö?

Moilanen käyttää palmuöljyä – 17.8.2011 00:32

mäkin olen äänestänyt valinnoilla, en syö leipää juuri ollenkaan, ja jos syön niin omatekoista.

muutenkin kaikki gluteenittomat valmis-leivonnaiset ym. keksit ja välipalajutut olen jättänyt ostamatta, niissä kun on pitkä litania e-sitä ja e-tätä, sun muuta moskaa joka on ruuaksi kelpaamatonta.

Gluteeniherkkä(kö)? – 7.8.2011 01:33

niin kauan kuin tähän sairauteen auttaa ruokavalio, olen kiitollinen että sairastuin keliakiaan enkä johonkin syöpään. (tosin keliakiakin voi aiheuttaa syöpää, mutta vasta jyllättyään kauan.)

Mampu: voisitko hieman ojentaa lääkäriäsi, jos lapsi voi hyvin gluteenittomalla ja tähystyksessä on ollut selkeästi tulehdusta, eikö sitä diagnoosia voi kirjoittaa jo niillä perusteilla. tai jotain muuta että saisit edes sen pienimmän tuen kelalta.

miksi pitää uhrata lapsen kehitys ja elämän laatu, ja odottaa että keliakia aiheuttaa jonkin muun sairauden liitännäisenä, miksi ei voida ennalta ehkäistä, tai niinhän jo tehtiinkin mutta ikiuisesti kelan tuet menetettyinä.

Tattaria! – 4.8.2011 23:35

mä teen joka syksy mustikkakukkoa tattarista, tulee aivan sikähyvää! ennen keliakiaa tein tietty ruisjauhoista, ja kärsein jo kamalista vieroitusoireista kunnes hoksasin että tattarijauho korvaa rukiin.

ohje:

250g voita ja 1 dl sokeria, sulatetaan ja sekoitetaan.

4 dl tattarijauhoa, 1 dl jotain vaaleaa gluteenitonta jauhoa (jytteä, vehnätärkkelystä, perunajauhoa...) ja 1 tl leivinjauhetta sekoitetaan keskenään ja yhdistetään voihin.

2/3 taikinasta painellaan korkeareunaisen vuuan pohjalle ja reunoille.

1 litra mustikoita ja vajaa desi sokeria, 1 rkl perunajauhoa sekoitetaan ja lisätään vuokaan.

lopusta taikinasta tehdään kansi, paistetaan 175 asteessa noin tunti.

tarjoillaan vaniljajäätelön kanssa tai löysän kermavaahdon.