ponipimu

Helikobakteerista – 28.4.2011 18:18

Pyysin työterveydestä lähetettä keliakian vasta-ainekontrolliin, joka pitäis siis tehdä vuosittain, ja tämä meidän terkkatäti oli hieman pihalla koko asiasta.

No menin labraan ja siellä toinen täti ihmetteli missä on p*skanäyte? Whaat? Siis mulle oli määrätty keliakian vasta-aine, pieni verenkuva ja helikobakteeri ulosteesta.

Ei kai sitä helikoa enää oteta, sehän on otettu tähystyksessä vuosi sitten viimeksi, ja puhdas oli.

Ens viikolla soitan tuloksista ja selvitän tuon helin, mutta onko teille muille määrätty minkälaisia kontrolleja?

Mukavia tilanteita – 26.4.2011 18:35

tein viikonloppuna vanhanajan tiikerikakkua, tuli tosi hyvää!
tässä ohje:

250 g voita -vaahdota.
4 dl sokeria ja 4 munaa -vaahdota
3 dl perunajauhoja, 3 dl glut. venhätärkkelystä,
1 tl leivinjauhetta -sekoita
1/2 dl maitoa

sekoita vaahdotetut ainekset, jaa taikina puoliksi ja lisää toiseen 2 rkl kaakaojauhetta, toiseen 2 tl vaniljasokeria.

voitele ja jauhota vuoka, laita taikinaa vuokaan siten että kaakaokerros tulee väliin, tee haarukalla koukkauksia että tulee "marmorikuvio".

paista 175 astetta 50-60 min.

Ruskeakastike – 19.4.2011 23:39

perunajauhoilla teen minä täytekakkupohjat, pitää vain muistaa laittaa siivilän läpi ettei tule paakkuja.

ruskean kastikkeen teen pirkan ruskealla suurusteella, se on myös laktoositon tosin kuin maizenan suuruste. yleensä lisään kermaa lorauksen, sillä saa "oikean" värin ja enemmän makua.

kaveri tekee tattarijauhoista kastikkeen, mutta itse suosin valmista suurustetta kun harvoin muutenkin teen kastiketta.

Lapsen synttäritarjoilut – 18.4.2011 23:36

huomasin vasta nyt kysymyksen. siis tarkoitin tuota go green-kermaa ja sunnuntain kaurakermaa.

on sitten kyllä olemassa puhdasta soijakermaakin, allermiinalla muistaakseni mutta en ole viitsinyt tilata.

Moilasen uudet pizzat – 18.4.2011 23:32

meidän prismassa ja cittarissa ei ole muita kuin tuota tropicanaa, ikinä en ole texmexiä täällääpäin nänhyt.

mä yleensä tuunaan vielä pitsaa, laitan kaprista, aurajuustoa ja paprikaa, pepperonia, herkkusieniä ja mitä milloinki kaapista löytyy. tulee mehevämpi ja tykkään paljosta täytteestä.

Vuohelan tuotteiden hinta – 16.4.2011 21:01

mä en osta ikinä tuoreleipää, ja jos ostan niin aina pakasteena tai vakuumissa.

meidän prismassa on pirjon ja vuohelan leipää, mutta ne hinnat on niin sikakalliita että sillä rahalla on muutakin käyttöä, eikä sitä paitsi leivän leipominen mitään tähtitiedettä ole.

eli meillä leivotaan itse leivät, samoin kaikki muu pulla ja piirakka.

kaksi keliaakikoa perheessä joten halvemmaksi tulee itse tehden.
ja satakertaa terveellisemmäksikin kuin ostaa E-sitä ja E-tätä kaupasta.

Vaalit 2011 – 13.4.2011 22:54

minun ehdokkaani ei ole listalla eikä hän ole edes vaivautunut vastaamaan sähköpostiini kyseltyäni asiaa.

lauantaina käyn jututtamassa henk.kohtaisesti ja tarkastan samalla gluteenittoman tarjonnan vaalibussista, ja mikäli meidän näkemykset eivät kohtaa en häntä äänestä.

Maha aina sekaisin – 13.4.2011 22:42

kortisonia, kortisonia ja kortisonia.

se kun auttaa lähes kaikkeen.

Upporasvan kontaminaatioriski – 4.4.2011 23:47

kyl mä joskus olen syönyt ranskalaisia jotka paistettu samassa rasvassa kuin esim. ristikkoperunat, jotka sisältävät vehnää.

joskus vaan on otettava riskejä, ja nehän jokainen ottaa itse.

oireista sen verran että kaikillehan ei tule mitään oireita vaikka vetäisi venhäpullaa, suolinukka vaan hiljaa itekseen tuhoutuu, toiset taas istuu kaks päivää vessassa kouristellen ja verta oksentaen.

tää on tätä hiusten halkomista, pieni muru kerran viikossa tai kerran kuukaudessa, paljonko siitä on haittaa, tuskin kukaan pystyy välttämään gluteenia täydellisesti, aina sitä on sama minne menee. kotona tilanne ehkä toinen mutta kuka on eristyksissä koko elämänsä?

Earth Hour – 27.3.2011 16:30

me osallistuttiin koko perhe sillai että lähettiin kylpylälomalle sähkön säästöä kotona monta tuntia kun tupa pimeänä.

jonkinlaista säästöä sekin että saunahan siellä kylpylässä lämpiää joka tapauksessa ja seisovasta pöydästä syö useampi.

hauskaa oli ja tärkeintähän tietysti että aamupalalla oli gluteenitonta sämpylää, ilmoitin etukäteen että keliaakikkoja tulossa.