Gluteenitonta Thaimaassa? – 27.1.2014 16:59
Tulin juuri kahden viikon matkalta Thaimaasta ja sanoisin, että se ei ole helpoimpia kohteita keliaakikkona. Me oltiin Khao Lakissa ja ainakin siellä englannintaito oli niin huonoa, että kommunikaatio oli mahdotonta, eikä kielikäännöksen perusteellakaan ruokavalio selvinnyt ravintolahenkilökunnalle. Vehnää ei käytetä paljon, mutta vehnänuudeleita kylläkin ja useimmiten kaikki ruuat laitetaan samassa pannussa, eikä ole mitään takeita, että pannu on pesty välillä. Kontaminaatiota ei siis oikein voi välttää.
Löysin kuitenkin loistavan italialaisen ravintolan, jossa oli italialainen kokki, ja italiassahan keliakia on hyvin tunnettu sairaus. Ristorante Bella Italia 13/20 Moo 7 (Nang Thong Road), Khao Lak. Löytyy Khao Lakin keskustasta Nang Thong Supermarketin kohdalta lähtevältä sivukadulta.
Hotellimme oli Centara Seaview ja siellä ravintolapäällikkö ymmärsi kielikäännöksestä sen verran, että hankki gluteenittomia sämpyläjauhoja ja sain leipää aamiaisella. Kuitenkaan esim. hotelliravintolan iltabuffetissa viesti ei mennyt millään perille ja esim. nuudelistandillä oli vehnälieroja joka astiassa.
Sanoisin, että Thaimaan-matkaajan kannattaa ottaa paljon omaa evästä ja kärsivällisyyttä mukaan, eikä todellakaan kannata suin päin luottaa, että yes yes tarkoittaa, että viesti on ymmärretty.
Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.