marke

Uunituore keliakikko ja äiti päät pyörällä – 6.3.2012 14:34

Toivottavasti tärppää. Kurssilla oli mukana lääkärin, keskusteluja, tuotteiden esittelyä, yhdessä leivontaa ja leikkimistä sekä todella hyvää ruokaa! Virroilla ympäristö oli ihanteellinen ja osallistujat oli jaettu suunnilleen samanikäiset lapset vanhempineen samoihin mökkeihin.

Kursseille valitut olivat kaikki saaneet diagnoosin äskettäin, joten asiat olivat uusia ja outoja. Kävimme alkuvaiheessa useammankin kerran ravitsemusterapeutin vastaanotolla, mutta silti pidän sopeutumisvalmennusta meille "lottovoittona" päästä sinuiksi keliakian kanssa. En pidä sitä sairautena, koska sitä ei lääkitä millään. Ruoka on ainoa hoitotapa eli pitää katsoa, mitä syö. Pätee myös meihin muihinkin!

Lontoo rae -suklaalevy – 6.3.2012 14:24

Tässä vastaus Fazerilta:

Hei! Kiitämme yhteydenotostanne.

Lontoorae-suklaalevyä kehitettäessä suklaan ja rakeiden yhdistelmästä haluttiin saada paras mahdollinen lopputulos. Lakritsirakeiden toimivuus
suklaan kanssa todettiin paremmaksi kuin Lontoo rakeiden ja siksi kyseisessä levyssä yhtenä ainesosana ovat lakritsirakeet. Niiden ainesosiin ei
kuulu vehnäjauho.

Ystävällisin terveisin

Fazer Makeiset
Kuluttajapalvelu

Lontoo rae -suklaalevy – 6.3.2012 07:27

Totta on, että kaikki Fazerin suklaan saattaa sisältää pieniä määriä vehnää. Entä ne rakeet? Lontoo rae -suklaan tuoteselosteessa ei ole mainittu vehnää, vaikka Lontoo rae karkkipussin tuoteselosteessa on. Onko suklaan seassa olevat rakeet eri tuote kuin pussissa olevat?

Lontoo rae -suklaalevy – 5.3.2012 20:22

Hei,
pistin kyselyn Fazerillekin, kun alkoi epäilyttää tuon suklaan gluteenittomuus. Lontoo raehan ei ole gluteeniton, mutta tuotetietojen mukaan tämä suklaa on erittäin vähägluteeninen.

Huomio:
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää, sisältää soijalesitiiniä, erittäin vähägluteeninen (100mg/kg)

Ovat suklaan seassa olevan rakeet eri rakeita kuin pussissa olevat?

En muista, onko tästä keskusteltu täällä, mutta pistän vastauksen tänne.

Uunituore keliakikko ja äiti päät pyörällä – 5.3.2012 15:47

Hei,
hommat hoituu kyllä! Vuosien jälkeen asioita kelaillessani huomaan stressanneeni ihan liikaa. Asiaa varmaan helpotti se, ettei kovia vatsakipuja, kutinaa eikä muita vaivoja ollut, vaan odottelimme rauhassa diagnoosia ja aloitimme dieetin vasta sitten.

Kotona kaikki syövät samaa ruokaa esim. gluteenitonta makaroonilaatikkoa tai lasagnea, kastikkeet suurustetaan gluteenittomilla jauhoilla ja kaurahiutaleetkin ovat Semperia tai Puuppolaa. Ainoastaan leivät ovat omia. Kuten myös levitteet ja leivänpaahtimet.

Jätskitötteröitä ei useinkaan saa gluteenittomina, mutta kiposta jäätelön syöminen on helpompaa. Glut. tötteröt kun ovat niin hauraita ja hajoavia. Herkuttelut koulussa ovat joskus tehneet pahan mielen, kun muille on tarjottu laskiaispullia hillolla ja kermavaahdolla ja tyttärelle pakastemuffinssi. Tai liikuntatapahtumissa on tarjolla myslipatukkaa ja lakritsaa.

Kannattaa kysyä ja tarkistaa, jos tuntuu epävarmalta, että onko päiväkodissa / koulussa / kahvilassa / ravintolassa ymmärretty gluteenittomuus. Kysymällä aukeaa monta solmua. Oman perheeni ruokailut ovat muuttuneet terveellisemmiksi - turhia pitsoja ei syödä, koska paikkakunnalta ei saa kunnollista gluteenitonta pitsaa. Sukujuhliin tehdään aina täytekakut gluteenittomina ja laktoosittomina.

Matkoille on mukana hätävaraa (puurojauhetta, näkkileipää, keksejä ja välipalapatukoita). Kärsivällisyydellä ja selittämällä (kielikäännökset apuna) löytyy sopivaa ruokaa.

Sopeutumisvalmennuskurssit ovat ehdottomia alkuvaiheessa. Siellä tutustuu muihin perheisiin ja saa uskomatonta vertaistukea muilta vanhemmilta. Olimme Virroilla kesällä 2005 ja myöhemmin olemme olleet Ikaalisissa Keliakialiiton perhelomalla. Keliakialiitosta saa apua kysymyksiin, kuten myös paikallisesta yhdistyksestä.

Sopeutuminen vei oman aikansa, en osaa sanoa tarkkaa aikaa. Vuoden aikana tulee vastaa niin synttäri-, joulu- kuin pääsiäisherkutkin. Virvon varvon -suklaapatukat ovat hyviä. Vappumunkkeja on helppo tehdä gluteenittomina, mämmin tekokin onnistuu (harva lapsi siitä tykkää).

Olen oppinut leipomaan ihan kohtuullisia karjalanpiirakoita, laskiaispullia ym. Saatavana on hyviä kirjoja ja nettisivuja.

Uskon, että pärjäätte. Vaikeinta on se pienellä painettu printti.

t. marke

Ikaalisiin hiihtolomalla – 19.1.2012 18:04

Hei,
olimme Ikaalisissa vastaavalla lomalla muutama vuosi sitten. Viihdyimme kyllä. Silloin oli valitettavan vähän yhteistä ohjelmaa perheille ja olisimme kaivanneet sitä, koska olimme tyttären kanssa kahdestaan. Nautimme kylpylästä monta kertaa päivässä. Kuntosali, vesijumpat ym. olivat kivoja, kun ulkona kova pakkanen. Ruoka oli hyvää. Kylpylässä hyvin tarjolla palveluja (hieronta, kosmetologi ym), hinnakasta kylläkin.

Olimme junalla / bussilla liikkeellä, joten lähiseutuun emme päässeet tutustumaan. Olisi ollut mukava olla tuttavaperhe (tai oma) mukana, koska kaikki muut tuntuivat olevan oman perheen kanssa eikä muita äiti-lapsi parivaljakoita näyttänyt olevan meille seuraksi. Siitä huolimatta kannatti käydä! Toivottavasti nyt on ohjelmaa kehitetty ja enemmän yhteistä toimintaa löydetty! Kylpylä oli parasta ja kaikki liikunta, koska ruokaa (ja muita herkkuja) oli tarjolla liikaakin. Toivottavasti teillä on kivoja loma ja kavereita! Oletteko olleet Keliakialiiton sopeutumisvalmennuskursseilla? Olimme Virroilla v 2005.

Fazerin moka – 11.11.2011 22:32

No huh, paha moka Fazerilta. En nyt ihan ymmärtänyt, että otetaaanko jatkossa se laku pois siitä pussista vai tuleeko merkintä kuntoon, että vehnäjauhot mainitaan tuoteselosteessa? Voiko tuoteselosteisiinkaan luottaa? No ei voi. Kiitos sulle tarkkasilmäinen - toivottavasti näistä ei oo koitunut pahoja oireita kenellekään!

Gluteenitonta Tallinnassa? – 7.9.2011 22:11

Olde Hansan lisäksi hyviä gluteenittomia ruokapaikkoja Aed ja African kitchen.

Viru-hotellista sai leipää henkilökunnalta, pöydässä oli vain riisikakkuja.

McDonalds ei tuntenut gluteenittomia hampurilaisia eikä myöskään Hesburger.

Kukkoa ei näkynyt missään.

Gluteenittomat hampurilaiset – 17.12.2010 22:18

Tukholmassa ei ollut mikään ongelmaa gluteenittomien hampurilaisten kanssa: ei McDonaldsissa eikä Maxissa.

Milanossa taas ei tunnettu koko asiaa McDonaldsissa. Ei vaikka oli käännökset mukana.

Keliaakikkolapsen tasapuolisen kohtelun puolesta – 17.12.2010 22:11

Tuttua on se, että laskiaisena muille tarjotaan tuore kermavaahdolla täytetty laskiaispulla, kun taas tyttärelle pakastettu muffinssi. Ei ne nyt ihan samalta maistu! Ei olisi mielestäni ollut iso vaiva tilata ne gluteenittomat - tai vaikka pyöräyttää itse.

Yökoulussa taas tilattiin oppilaille pitsaa. Tyttärellä oli mukana kotoa äidin leipoma, koska ko pitseriasta (eikä muuten koko kaupungista) saanut gluteenitonta.

Luokkaretkelle, leirikouluun ym. olen opettajien kanssa pyrkinyt varmistamaan, että ruokavalio on tiedossa. Tarpeen tullen soittanut suoraan ruokapaikkaan ja varmistanut, että onhan gluteenitonta tarjolla.

Kotitalousopetus sujui kohtuudella. Ainoana poikkeavana ryhmässä oli sen verran karua, ettei toisen vuoden opintoja voinut edes harkita, vaikka opettaja vakuutti tilanteen olevan toinen ja muitakin keliaakikkoja tulossa ryhmään. Koulun määrärahat eivät sallineet kovin kummoisia kokeiluja.