korpirisukko

Kauhea syyllisyys lapsen keliakian seurannasta – 30.5.2014 20:23

Vaikka verikokeita ei otettu, se ei tarkoita etteikö tulokset todennäköisesti olisi olleet ihan asianmukaiset. Et voi asialle enää mitään. Voi olla, että nyt saapuvat verikokeidenkin tulokset on asianmukaiset? Et ole tehnyt mitään väärää, et ole voinut tietää kontrolleista jos niistä ei ole sanottu. Huomenna on uusi gluteeniton päivä, joten parempi varmistaa se.

VAROITUS: Soijarouheessa gluteenia – 29.5.2014 09:52

Ostin sellaisen pussin, jossa parasta ennen merkintä on 070416. Kuitenkin joku oli mustalla tussilla yliviivannut pakkausmerkinnän, jossa luki gluteeniton. Huomasin vasta kotona tuon yliviivauksen ja olin vain lukenut ainesosaluettelon. Ainesosaluettelossa luki soijapapu ja sokerikulööri. Tuntuu, että tuo rouhe jää syömättä. Mutta miksi mustaa tussia on käytetty tähänkin erään? Luulisi että virhe on korjattu jo?

Keliakiatestiin menossa – 20.5.2014 18:45

Suosittelen kärsimään kuukauden oikein viljaisella ruokavaliolla, jotta saat vasta-aineet näkyviin. Ilmeisesti vehnä on paras, mutta kai ruiskuurikin auttaisi vasta-aineiden nostoon, näin uskon. Närästystä voit suitsia huoletta lääkkeellä vilja-altistuksen aikana, vaikkapa apteekista saatavalla happopumpun salpaajalla. Koita kestää!

Galluppia – 17.5.2014 21:38

Puuppolan hiutaleita ei ole esikypsennetty toisin kuin esim. peruseloveenat. Kauran aito ominaismaku on se raikkaus/bensa mikä tuossa Puuppolassa maistuu. Itse en jaksa aamuisin keittää puuroa, joten syön niitä maidon kanssa yön yli pehmenneenä versiona. Syömäkelpoista on, mutta voi olla että vaihdan merkkiä.

Kokeilussa myös provenan aprikoosipikapuuro, joka on luksusta tuohon Puuppolaan verrattuna. Herkkua.

Kelluva uloste merkkinä keliakista – 15.5.2014 22:39

Itselläni myös ollut kelluvaa ulostetta, ihan sopisi keliakiaan vaikka voi olla muutakin. Verestä voisi tutkia onko anemiaa, maksa-arvoista Alat onko koholla tai vitamiinipuutoksia. Ainakin jos tähystykseen ei pääsyä ilman lisätodisteita.
Henkilöillä, joilla on IgA-vasta-ainepuutos, ei kaikki verikokeet toimi oikein.

Mysteeri-sämpylä – 10.5.2014 09:45

Jezu kirjoitti:
Olisiko kyseessä tämä?

Rollfoods: Auringonkukkaäsämpylä 70 g

Mysteeri-sämpylä – 8.5.2014 20:32

Hei,
kenen valmistajan on sellainen sämpylä, jossa on auringonkukan siemeniä päällä? Sain sellaisen Lappeenrannan Sokos hotellissa sijaitsevassa Casanova-ravintolassa. Tilanne oli jäykkä työtilaisuus, niin en voinut tarjoilijalta kysyä sitä. Gluteenittomuus oli huomioitu, koska ennakkotilaus. Se sämpylä oli kuitenkin hyvää, nyt mietin mistä saisin lisää.