eijafinn

Oireiden poistuminen – 24.3.2013 20:31

Heips. Itse ollut keliakikko reilun vuoden ja omat neuvot tässä:

- Leivo itse, saat paljon maukkaampaa ja parempaa syötävää. Itse ostin monitoimikoneen muutaman alku koko keittiö pöllytyksen jälkeen joten suosittelen koneen ostoa. Leivon normaalisti sitten 4-5 juttua kerralla eikä siinä niin kauaa mene loppujen lopuksi. Suosittelen myös kirjailijaa nimeltä Elisabeth Ekstrand Hemmingsson Gluteeniton Leivonta ja muita tämän kirjailija tuotteita. Kokeile rohkeasti eri reseptejä ja muista että ... jos vaikka leipätaikina ohje sanoo 9 del nestettä niin voit laittaa vaikka 4 dl cocacolaa, 3 dl appelsiinimehua ja kuoret mukaan ja 2 dl vettä, kunhan desimäärä on sama kun reseptissä. Toki tämä coca cola saattaa herättää hilpeyttä mutta kolme kokki ystävääni neuvoi tämän minulle ja rohkeasti kokeilin sitä ja tykkäsin.Tämän nauvon antoi muuten kolme kokki ystävääni, en itse keksinyt.
- Kyläily ....otan aina itse murkinat mukaan niin isäntäväelle ei tule tukala olo ja sitten itse tiedän että se mitä syön on turvallista.
- Olin itse karkkinarkkari ja nyt sitten karkit on vaihtuneet Naked Bar luonnon tuote patukkoihin joissa mahtava maku ja antaa engergiaa töissä kun tarvii vähän lisäapua.
- Keliakia - kaikki on asenteesta kiinni, siitä voi tehdä just niin vaikeen kun haluaa tai sitten ei niin vaikean ja itse päädyin jäkimmäiseen. Se on asia mikä on hallittavissa eikä maailmanloppu.
-Matkustelu - itse matkustan paljon ulkomailla ja en näe sitä ongelmana mutta toki se tarvii vähän etukäteisopiskelua ja kärsivällisyyttä mutta ei ongelma missään nimessä.
- Dietti - pysy siinä koska ei se itsensä pettäminen kovin kivaa oo ja kun muistaa seuraukset niin se pitäsi riittää.
- Lähipiiri - oppii yllättävän nopeasti kaiken uuden kun se heille oikein kerrotaan ja markkinoimaan.
-Aktiviisuus - luen keliakialehden kannesta kanteen ja olen avoin tässä asiassa missä ikinä liikunkin ja olen kovin tiedonhaluinen joten netti oiva lähde tähän tarkoitukseen. Messut toukokuussa ehdotun juttu ja kuten sinä laitoit tänne tämän sinun keskustelun niin kovin hyvä juttu.
- Kauppareissut - kärsivällisyyttä tarvii ja rutkasti mut siihenkin tottuu ja välillä on hyviä päiviä ja välillä on sit niitä ei niin hyviä mut sekin on ihan sallittua.
- Elämä on ihanaa kun sen oivaltaa, postiivinen asenne on kaiken a ja o.
- Tsemppiä ja kun tuossa luin kaikki nuo kirjoitukset niin kyllä sulla on hyvät eväät jo.

Kevät terveisin