annakristiina

Sämpylät – 23.12.2009 14:50

Kiitos vinkistä! Sori kun ei ole kerennyt kommentoimaan... Olen kyllä muffinssivuokiin tehnyt aikaisemmikin sämpylöitä ja onnistuvat siinä ihan kohtuullisesti. Tuota Higgan reseptiä en ole pystynyt kokeilemaan, kun en ole täältä tuppukylästä enkä isommastakaan paikasta löytämään ksantaania. Netistä tietty saa, mutta pitäisi tilata sitten jotain muutakin. Mutta olen tehnyt psyllium-pussin kyljessä olevalla ohjeella ja sillä tuli ainakin ihan ok sämpylöitä. Tosin niitä ei voinut laittaa kuin vain muffinsivuokiin, kun oli niin löysää taikina.

D-vitamiinit – 23.12.2009 10:26

Itse olen vuosikausia syönyt D-vitamiinia, ei ainakaan niissä ole mitään epäsopivaa ollut, eikä oireita ole ollut. Mutta näissä vitamiinipurkeissahan kyllä lukee, että onko gluteenitonta, olen näihin teksteihin luottanut ja niitä tuotteita sitten ostanut. En tiedä sitten niistä joissa ei lue mitään gluteenittomuudesta, vaikkei sisällysluettelossa mitään sopimatonta mainitakaan. Luontaistuotekaupassa varmaan tiedetään tai sitten valmistajalta jos kysyy suoraan.

Sämpylät – 20.11.2009 13:10

Auttakaa epätoivoista
Haluaisin tehdä muhkeita ja kuohkeita sämpylöitä.
Mutta lopputulos on aina puoliraaka lissahtanyt sämpylä. Olen kokeillut miljoonista eri jauhoista, hiivaa olen lisännyt/vähentänyt, nesteen lämpötilan tarkastanut jopa mittarista.... Uunin lämpötilaa olen lisännyt ja vähentänyt. Nostattanut olen sämpylät vasta kun olen ne leiponut. Onko kenelläkään hyviä pikaniksejä, keinoja, ohjeita tms.

Imellytetty perunalaatikko – 27.10.2009 14:37

Kiitos hyvästä vinkistä! Aion testata joulun aikaan

Gluteenitonta Budapestissa – 5.8.2009 10:01

Jep, kiitos viestistä Tosi hyvää pizzaa ja pastaa sai Etna II:sta gluteenittomana Marketeista löytyi tosi hyvin Schärin glut. tuotteita.

Gluteenitonta Budapestissa – 9.7.2009 14:45

Hei,

Olen menossa heinä-elokuun vaihteessa Budapestiin. Onko kenelläkään kokemusta ruuasta yms., täytyykö ottaa eväät mukaan vai löytyykö paikan päältä syötävää?

Gluteenittomien tuotteiden tilaus – 10.6.2009 15:51

Olen tilannut muutaman kerran Keliapuodin verkkokaupasta. Olivat toimituspäivän jälkeisenä päivänä postissa haettavissa. Berliininmunkkien päällyste oli jonkun verran sotkeentunut (tarttunut toisiinsa ja rasiaan). Mutta muuten oli kaikki tavarat hyvässä kunnossa ja hyvää oli