annakristiina

Väsymys – 27.4.2013 20:59

Itselläni maitotuotteet aiheuttavat väsymystä. On ollut aina, ennen keliakiaa. Maitotuotteet voivat syynä, mutta esim. raudanpuute ja B-vitamiinin puutos voi myös väsyttää. Myös kilpirauhasen vajaatoiminta aiheuttaa väsymystä.

Kookosjauho – 13.12.2012 15:55

Itse olen käyttänyt kookosjauhoja kaikkeen leipomiseen. Olen korvannut resepteissä mainitun jauhomäärän osittain kookosjauhoilla ja osittain muilla glut. jauhoilla, koska kookosjauholla pelkästään tahtoo tulla kuivempaa kuin muilla jauhoilla. Mutta maku on hyvä Vaikka ei mielestäni kovin paljoa kookoksen maku erotukaan.

Paistotuoretta leipää cittarista – 13.12.2012 11:08

Tuli maisteltua jyväisää leipää ja ostinkin yhden kotiin. Ihan ok lämpimänä, omaan makuuni liian tiivistä "jauholeipää", syö jos ei muuta ole, muttei lemparia tullut.

Paistotuoretta leipää cittarista – 22.11.2012 12:10

Jees, lehdessä oli ilmoitus, että paikallisessa K-kaupassa on näistä uunituoreista leivistä maistajaiset Pitää kyllä käydä maistelemassa

Eväät Lentokoneeseen – 17.9.2012 12:06

Itse kans menossa kanarialle loka-marraskuun vaihteessa Kerrohan Ranex kokemuksia ja hyviä vinkkejä kun lomalta palailet
Itse myös halpisyhtiön koneella menossa, ajattelin menomatkaksi ottaa leivän/sämpylän, juustoa/makkaraa/vihanneksia tms. täytteeksi. Lisäksi jotain patukoita ja banskun. Tyhjä vesipullo mukaan ja täyttö turvatarkastuksen jäljeen.
Tulomatkalle jotain hedelmiä (bansku), patukoitahan varmaan löytyy, pähkinöitä, kuivahedelmiä ja sipsejä löytynee joka paikasta?
Itse olen vienyt joka reissulla eväät mukaan jos ei ole lentoon sisältynyt ruokaa, eikä koskaan ole kukaan mitään sanonut. Kaverini sai vietyä jopa täyden mehupullon tarkastuksesta läpi...

Almondy Mousse uutuudet – 5.4.2012 12:11

Nyt on testattu mansikkainen moussekakku Oli paikallisessa k-marketissa ainoa vaihtoehto näistä uusista, joten ei tarttenut pähkäillä mitä ottaa Ja oli tosiaan alennuksessa.
Koko ei loppujen lopuksi mielestäni kovin eroa näistä ns. daim-kakuista.
Oli ihan hyvää, makeutta kuitenkin sen verran ettei kuitenkaan kokonaan voi syödä kerralla Pohja oli ohut, moussea oli eniten ja sitten päällä kuorrutus. Ei nyt kuitenkaan ihan lemppari tullut, mutta voi kyllä syödä toisenkin kerran

Perunaton leipä – 13.3.2012 08:41

Vuohelan Herkun juustosämpylä ei sisällä soijaa eikä perunaa. Sisältää tosin kauraa eli jos sitä kestää...

vuohelan taatelikakku – 16.12.2011 11:59

Itseäni myös hirvittää kun katsoo glut. tuotteiden E-koodeja. Siksi pääasiassa koetan tehdä itse leivonnaiset (kakut ja leivät), en osta valmiita jauhosekoituksia vaan ostan erikseen esim. maissi-riisi-tattari- jne. jauhot ja sekoitan ne itse ja tulee halvemmaksikin. Mutta vaihtelun vuoksi joskus olisi kiva ostaa valmistakin eli silloin ei auta kuin kärsiä E-koodit... valitettavasti!

Gluteeniton piparkakkutalo? – 28.11.2011 14:57

Olen muutaman kerran tehnyt. Kokeilin sekä valmis- että omatekoisesta taikinasta. Valmistaikinasta tuli parempi, omatekoinen oli liian murea, ei tahtonut pysyä seinät ehjänä. Tietty sekin on omatekoisessa taikinaohjeesta kiinni. Mutta kummatkin tuli tehtyä ja syötyä

Keliaakikot lähtee Thaimaaseen! – 25.11.2011 11:51

msl kirjoitti:
Kysyisin samalla Floradix-vitamiinimehuvalmisteesta. Se sisältää juolavehnää ja vehnänalkiouutetta. Saako sitä käyttää?