Zlatan

Semperin näkkileivät – 1.10.2010 21:50

Ainakin meillä päin sitä Lantknäcke on taas löytynyt. Nyt on menossa jo toinen paketti parin viikon sisällä ja mikä parasta kaikki näkkileivät ovat kokonaisia. I´m happy.

Leivät – 17.9.2010 15:46

Itselleni aamiainen on lähes päivän tärkein ateria joten minullakin on ollut omat leivät mukana. Yleensä joku Fria Brödin pakasteleipä (ehkä vasta kolmantena päivänä ihan muruinen = ei syötävä enää) + schärin vakuumipakattua leipää. Toi paahtopussi juttu kuulostaa fiksulta, pitää jollain reissulla testata.
On niin pitkä aika kun viimeksi olin etelän-matkalla (siis yli viikon reissulla, viimeiset 10v vain kaupunkimatkoja) mutta muistaakseni meillä oli huoneisto jossa oli oma keittiö ja silloin oli joku spaghettipakkaus mukana ja silloin syötiin joskus lounas huoneistossa.

Joissakin matkakohteissa on ollut niin kattava aamiainen että pärjää sillä jopa illalliseen asti, joku hedelmä päivällä riittää lounaaksi. Suurin vaikeus reissuilla on minulla ainakin löytää jotain "pientä" glut.syötävää lounaaksi. "normaaleille" löytyy aina joku pizzapalanen jne enkä itse haluaisi syödä mitään salattia (siitä tulee minulle vain lisää nälkää)

Paras paikka ostaa matka? – 1.4.2010 11:32

Lennot olen yleensä tilannut suoraan lentoyhtiöltä ja hotellit katsonut läpi tripadvisorilta ja jos hinta ollut suht samaa kaikilla nettivälittäjillä olen käyttänyt venere.com koska heillä ei ole ollut lisämaksuja + eivätkä veloita etukäteen varauksista vaan varauksen pystyy muuttaamaan vielä päivää ennen reissua jos on tarve + jos hakee tripadvisorilta niin löytyy 4 % alennuskoodeja joita voi käyttää.
Muita en ole käyttänyt koska siinä tulee aina jotain lisämaksuja ja etukäteen pitää maksaa.

Nyt tosin en ole parin vuoteen reissannut koska lapset niin pieniä joten voi olla että jokin on muuttunut venerillä mutta ennen vanhaan se on aina toiminut joten voin hyvin suositella sitä.

Gluteeniton suklainen kakkupohja – 22.2.2010 15:27

No niin,
synttäritkaffeet pidetty ja Postimies Paten kakusta puolet jäljellä. Vaimo leipoi 4 pohjaa joten kakku oli aika korkea ja iso => paljon jäljellä syötävää minulle.
Luulen että 3 pohjaa oli Ninnin reseptistä ja yksi pohja hellapoliisin. Vaimo tosin sanoi että tämä oli viimeinen kerta kun isoveli sai valita kakku-aiheen ja että hän tekee sen 3D-muodossa.
Täytteenä oli dumle-kermavaahtoa ja vadelmia. Joku vieras totesi että pitkään aikaan hän ei ollut syönyt näin hyvää kakkua. Pitää todeta että kakusta ehkä tuli liiankin makea (yksi kakkupala riitti hyvin) mutta kun kaikki tykkäsivät niin se on tärkeintä.
Kiitokset teille vinkeistä!!

Gluteeniton suklainen kakkupohja – 16.2.2010 16:34

kiitokset vinkeistä,
vien ne eteenpäin ja katsotaan mitä saadaan aikaiseksi. Näitten synttäreiden kakku-teema on Postimies Pate joten meilläkin tulee punaista marsipaania kakun päälle.

Toi hellapoliisi-sivusto oli uutta minulle. Kiva kun siellä on myös mukana viinisuosituksia.

Gluteeniton suklainen kakkupohja – 15.2.2010 15:21

Vaimo yritti eilen leipoa meidän pienimmälle pojalle synttärikakun joka olisi tehty kunnon suklaasta, ei kaakaojauheesta. Aiemmin meillä on ollut normaalit glut.kakkupohjat ja ne toimii hyvin mutta nyt haluttiin vähän vaihtelua. Vaimo testasi kahta eri reseptiä netistä mutta niistä tuli enemmän brownies-näköisiä ( toinen oli hyvänmakuinen mutta ei nyt ihan toimi täytekakkuna, toinen sitten meni sitten suoraan roskiin).

Oliskohan joku teillä semmoinen testattu resepti joka toimisi kakkupohjana?

Lisää gluteenittomia oluita – 8.2.2010 14:58

Taas tuli maisteltua niitä uutuksia.
Tällä kertaa haaviin jäi Kuohun Vaalea Lageria sekä Punertava Amberia. Ei huonoja mutta ei ollut oikein minun olueni. Joku häiritsevä maku niissä oli. Tähän mennessä suosikki on vieläkin Münchener olut, sääli vaan että se on ollut loppu jo kuukauden tällä meidän kaupoissa.

Isodieetti – 2.2.2010 11:55

Onko tuttu jollekin?
Vaimo aloitti viime viikolla tämmöisen dieetin ostamalla Akateemisesta kirjakaupasta Isodieetti-kirjan (oli kuulemma tarjouksessa). Selailin vähän tätä kirjaa ja siinä syödään samansuuruisia määriä energiaravintoaineita hiilihydraatteja, rasvaa ja proteiineja. Yhdessä kappaleessa tässä kerrottiin että tämä dieetti sopii hyvin keliakikoille ja ihmisille joilla on herkkä suolisto koska se on gluteeniton. Ei mitään leipää tai pastaa tai semmoista. Paljon lihaa, kananmunia, kasviksia jne. Itse olen maistanut joitakin annoksia ja ne ovat ihan hyvänmakuisia ja hyvännäköisä. Odotan kuitenkin vielä pari kuukautta ennen kuin voin suositella diettiä kenellekään.

Gluteeniton kartta – 26.1.2010 12:26

Kopioin Suviih sanat paitsi että nyt on laitettu vähän paikkoja Turkuun, mutta tämä on myös pelkkä pintaraapaisu, en nyt heti muista kaikkia paikkoja.

Valitusketju – 22.1.2010 11:19

Mua ei haittaa vaikka joku kysyy "mitä tapahtuu jos syöt jotain väärin" päinvastoin olen huomannut että jos tapaa ventovieraita jossain konferenssissa niin se toimii hyvänä keskusteluavauksena. Vastaus on lähes standardi: itellä menee vähän vatsa sekaisin mutta monella muulla on todella hankalaa esim eivät edes pysty menemään sisään pizzeriaan jne.
Tosin 12 vuotta sitten kun sain diagnoosin niin reagoin paljon herkemmin kaikkiin kommenteihin.