Suviih 

Uusia gluteenittomia tuotteita – 15.2.2013 07:49

Näkyi Prismaan tulleen myyntiin noita Schnitzel -merkkisiä leipiä joita keliakialehdessä mainostivat. Harmi vaan, että olivat sitten poistaneet Schärin vakuumipakatut leivät valikoimista tämän uutuuden tieltä. Ciapatta Rusticoa jäin kaipailemaan :/ Noo, pitänee hakea sitä toisesta kaupasta silloin kun sille tuntuu.

Keliakia lehdissä – 6.2.2013 20:29

glutfree kirjoitti:
mikähän tässä jutussa nyt kuitenkin on se pointti...tuli mieleen, että jos ihminen ihan ite tekee havainnon, että mulle ei vehnäleipä sovi, että maha on siitä kipeä yms. epämiellyttävää, ja kun sen vehnän jättää pois niin olo paranee. Että jos siis syö gluteenitonta niin se on jotenkin paha, että ei vaan saa ite tehdä näitä "lääkärille" kuuluvia "tutkimuksia" ja tavoitella ja jopa saavuttaa terveempi olo. Että vaan virallisen keliakia diagnoosin saaneet on oikeutettuja gluteenittomaan leipään. Voihan olla että joku ihan vaan tykkääkin jostain moilasen leivästä ja sen takia sitä ostelee, tai vaikka jollekin sukulaiselle, joka joskus käy kylässä. Noita epämääräisiä oireita kun monella nykyään on, todellakin taustalla voi olla tiedostamaton keliakia, mutta myös ns.gluteenisensitiivisyys, joka voi aiheuttaa monen moisia oireita, mutta ei välttämättä näy missään verikokeissa eikä edes tähystyksessä.

Uusia gluteenittomia tuotteita – 25.1.2013 02:50

Semperiltä näkyi tuotekuvaston mukaan olevan tulossa monenlaista uutuutta nyt keväällä. Uutta näkkäriä, tricolor-pastaa, pari keksilajia ja muffinsseja oli kuvastoon merkitty kevään uutuustuotteiksi.

Haaparannan Ikea – 22.1.2013 18:30

Itse en varsinaista ruokaa Haaparannan reissulla Ikeassa syönyt, mutta sieltä sai tosi hyviä gluteenittomia muffinsseja kahvin kanssa. Ja sen kaupan jaksaa kyllä kiertää kahvin voimallakin, ei se niin iso ole

Haaparannan Max-hampurilaisravintolasta saa ainakin gluteenittomia hampurilaisia. Ja sen vieressä sijaitsee ICA, josta kävin itse ostamassa joitakin tuotteita, joita ei Suomesta saa (hinnat eivät oikeastaan olleet kovin paljoa halvemmat). Ja Haaparanta-Tornio aluehan on oikeastaan yhtä kaupunkia, joten parissa minuutissa on Suomen ravintolatarjonta saavutettavissa tarvittaessa

Moilala Facebookissa – 22.1.2013 15:47

Uusi kilpailu, "Täydellinen sämpylä", käynnistyy 4.2.2013 ja kestää 22.2.2013 saakka ja nyt palkitaan parhaan reseptin lisäksi äänestäjiä. Kilpailuun ja palkintoihin voi tutustua täällä:

http://moilala.fi/news/36

Nyt kannattaa ainakin käydä äänestämässä, vaikka ei itse kilpailuun haluaisi osallistuakaan.

Gluteenitonta Roomassa? – 20.1.2013 16:11

En jaksa kirjoittaa enää ties kuinka monetta vinkkiä Roomasta, joten kerron uusimmistä löydöistä tässä. Kaikki nämä on merkitty myös tuonne vinkkeihin karttamerkkien ja kuvien kera Lisäksi vanhoihin vinkkeihin lisäsin uusia kuvia.

Trasteveressa on auennut keliaakikoille suunnattu ravintola Mama! Eat. Tarjolla on erikseen gluteeniton menu, jossa valinnanvaraa todellakin riittää.. tuli valinnanvaikeus ja täällä piti käydä syömässä pari kertaa, että pääsi maistelemaan mahdollisimman montaa annosta. Suosittelen lämpimästä, palvelu toimi, ravintola oli viihtyisä ja ruoka herkullista. Myös gluteenitonta olutta olisi ollut saatavana.

Kaduilla kulkiessa törmäsi gluteenitonta mainostaviin paikkoihin muutaman kerran. Testattua tuli Enoteca Barberini, joka sijaitsee Barberinin aukiolla. Paikka oli viinibaari/ruokaravintola ja lauantai-iltana täällä oli paljon paikallisia istuskelemassa drinkeillä. Täälläkin tuli syötyä kahdesti. Pasta oli hyvää, mutta toisella kerralla tilattu merenelävä pasta oli uskomattoman hankala syötävä (hyvän makuinen kuitenkin), kastiketta oli vähän turhan paljon...

Piazza Navonan ja Pantheonin läheltä löytyi Zafferino-niminen ravintola, joka kiinnitti huomion värikkäällä "Gluten free pasta available" -kyltillä. Carbonara oli todella kermainen, mutta herkullinen.

Taverna Barberini mainosti myös gluteenitonta ulkona olevalla kyltillä. Paikka vaikutti ulko-oven perusteella piskuiselle, mutta sisältä löytyi suurehko ravintola valkoisine liinoineen ja kauniine katteineen. Tämä on 4-kielisestä menusta päätellen suunnattu turisteille, mutta suosittelen käymään. Pasta oli todella hyvää.

Jäätelön suhteen keliaakikolle varmoja paikkoja ovat Grom-gelateriat. Näissä on erikseen merkitty viljantähkä-merkillä ne jäätelöt, jotka sisältävät keksiä tms. eivätkä sovellu keliaakikoille. Lisäksi hotellin vierestä löytyi Fatamorgana-gelateria, jossa joka ainoa tuote vohveleita myöten oli gluteeniton.

Rooma tuntuu vain parantaneen tarjontaansa keliaakikoille. Yksistään Fiumicinon lentoasema yllätti iloisesti, kun 1-terminaalin B-alueella olleesta isosta My Chef ravintolasta (mäkkärin vieressä) sai gluteenitonta pastaa. Pasta tosin oli DS:n pakasteaterioita ja tarjoiltiin mikron kautta, mutta maku oli hyvä ja nälkäiselle keliaakikolle pääasia oli, että löytyi muutakin kuin salaattia ja hedelmiä

Lentoasemat – 20.1.2013 15:52

Roomassa Fiumicinolta sai gluteenitonta pastaa terminaali 1:ssä sijaitsevassa My Chef -ravintolassa (alueella B, mäkkärin vieressä oleva iso My Chef). Pastat olivat DS:n gluteenittomia pakastepasta-aterioita, jotka lämmitettiin asiakkaalle mikrossa. Lasagne ainakin oli todella hyvänmakuinen, ei olisi uskonut mikron kautta tarjoilluksi pakasteeksi.

Gluteenitonta Hki-Vantaan lentoasemalla – 20.1.2013 15:45

Cafe Torista sai todella muhkean täytetyn gluteenittoman leivän. Oli valmiina tarjolla vitriinissä.

Gluteenitonta Roomassa? – 17.1.2013 19:54

Terveiset taas Roomasta Tämä paikka jaksaa yllättää keliaakikon aina uudestaan ja uudestaan. Monta uutta ravintolaa gluteenittomine pitsoineen ja pastoineen on löytynyt ja ehkä yllättävin täysin vahingossa tehty löytö oli kahvila, jossa kaivoivat tarjolle kolmenlaista kahvileipää kun kuulivat että olen keliaakikko ja olivat pahoillaan kun gluteeniton tiramisu oli päässyt loppumaan! Lisäilen paikkoja kartalle kuvien kera kunhan taas olen kotona ja koneen ääressä. Hotellin vieressä on jäätelöbaari, jossa kaikki tuotteet vohveleita myöten ovat gluteenittomia! Vehnäversioita heillä ei edes ole tarjolla. Aika monta kertaa hotellille tullessa on jotenkin erehtynyt ovesta..

Gluteenittoman leivonnan hyvät puolet – 17.12.2012 18:44

Itse koen hyväksi puoleksi sen, että kun leipoo gluteenitonta joutuu hieman avartamaan ajatusmaailmaansa leivonnan suhteen. Joskus onnistuneen lopputuloksen saamiseksi pitää käyttää hieman erilaisia niksejä kuin vehnäjauhosta leivottaessa. Yleisesti ottaen monet pelkäävät gluteenittoman leivonnan vaikeutta ihan turhaan, valmiita ja hyväksi havaittuja ohjeita löytyy runsaasti nykyään, joten ohjeitakaan ei tarvitse itse rueta kehittämään.