Sussu2

Kuinka nopeasti vatsakipu, jos epäilee saaneensa – 08/05/2011 7:41 PM

Laitoin tänään aamupäivällä sähköpostia siihen Server nimiseen ruokakauppaan,jonka palvelutiskiltä ostimme kinkkukiusausta, jonka epäilemme aiheuttaneen lapsellemme sen vatsakivun. Ajattelin, että saapa nähdä vastaako siihen suomella kirjoitettuun sähköpostiin kukaan koskaan, mutta sieltäpä tulikin erittäin asiallinen supisuomella kirjoitettu vastaus ja luettelo ruoan sisällöstä, tosin pahoitteli sitä, että se on viroksi. Googlen sanakirjalla en saanut käännettyä yhtäkään sanaa. Ainakaan suoranaisesti ruoka ei näyttäisi sisältäneen mitään kiellettyä, eli vehnäjauhoa tai korppujauhoa, jollaiset sanat löytyy siitä matkailijan pienestä kirjasesta. Laitoin vielä takaisin s.postia, että jos hän viitsisi ja ehtisi selvittää, että josko ruokaan oli käytetty jotain mausteseosta tai jotain muuta, joka sisältää vehnää.

Palasimme eilen tuolta matkalta ja olemme miettineet päämme puhki mistä muusta kova vatsakipu olisi voinut johtua. Diagnoosin saannin jälkeen hänellä ei ole ollut kertaakaan vatsa kipeänä. Eilinen vatsakipu oli kyllä juuri gluteenista johtuneen kivun kaltainen ja mitään muita oireita ei ollut.

Mutta olen tietysti erittäin tyytyväinen, jos ruoassa ei ollutkaan gluteenia, vaan vatsakipu jääkin ikuiseksi arvoitukseksi.

Kuinka nopeasti vatsakipu, jos epäilee saaneensa – 08/04/2011 9:48 PM

Mitens se nyt on noiden oireiden laita, kun epäilee, että on syönyt gluteenia? Miten nopeasti vatsakipu tulee? Mitä muita oireita voi tulla?

Voiko vatsa tulla kipeäksi vasta 2 tunnin päästä siitä kun on syönyt väärää ruokaa? Meidän 4- vuotiaalla oli oireina vain vatsakipu, ennen kuin diagnoosi tehtiin. Nyt epäilemme, että hän sai Pärnun matkalla väärää ruokaa. Vatsakipu tosin alkoi siis vasta 2 tunnin päästä ruokailusta ja kesti ainakin 3 tuntia, tosin lieveni pikkuhiljaa.

Mc Donaldsin ranskalaiset ja hampurilainset – 07/22/2011 3:37 PM

Joo niin laitoin. Mieheni sanoi lukeneensa mäkin sivuilta,että näin on. Ja seuraavan lauseen selitys mistä gluteeni tulee on peräisin mäkin myyjiltä, joista kaikki eivät näköjään ole asian tasalla.

Tässä tuli taas hyvä opetus siitä, että älä luota edes miehesi tietoihin, vaan mun olis ensin itse pitänyt tarkistaa toi "tieto", ennen kuin laitoin sen tänne.

Keväällä kun tyttäremme keliakia diagnosoitiin, mieheni istui koneella koko illan lukien kaikkea mahdollista keliakiasta, joten toi tieto gluteenista saattoi olla esim. hesen raneista. Tosin en ole tarkistanut nyt asiaa hesen sivuilta, kun ei siellä hesessä aiota enää asioida kuitenkaan.

Zori tää sekoilu !

Mc Donaldsin ranskalaiset ja hampurilainset – 07/19/2011 2:55 PM

Hyvä ja kiitos palautteesta, uskottava se siis on , että niitä raneja saa syödä. Soitin mäkkärin laatuvastaavalle ja hän selitti, miten on mahdotonta paistaa omenapiirakat ja nyggetit samassa rasvassa ranejen kanssa. Ranet paistetaan kuulemma eri lämpöisessä rasvassa ja siksi myös eri rasvakeittimessä. Eli kaikki mäkkärin myyjät eivät siis jostain kummallisesta syystä ole olleet ajan tasalla.

Mc Donaldsin ranskalaiset ja hampurilainset – 07/18/2011 8:29 PM

Muutamalta mäkkärin myyjältä olen kysynyt, että ovatko ranet gluteenittomia ja vastaus on ollut ei. Olen kuitenkin antanut 4 vuotiaan tyttöni syödä niitä muutaman kerran muutaman kappaleen, eikä vatsa ole tullut kipeeksi, tosin se ei silti kerro varmuudella sitä, että oliko niissä raneissa gluteenia vai ei, koska kaikillehan ei välttämättä tule vatsa kipeeksi.

Toi olis kyllä hirveen kätevä ja hyvä systeemi kynsentää ne gluteenia sisältävät tuotteet aina vaan tietyssä rasvakeittimessä, jolloin ranet olis varmuudella gluteenittomia. Kumma kun ei noin yksinkertasta asiaa voi sopia, mutta ehkä se sit kuitenkin on liian hankalaa. Onhan kyse kuitenkin maailmanlaajuisesta yrityksestä ja keliaakikkoja suhteessa asiakkaissa niin vähän, että Mäkkäriä ei kiinnosta palvella heitä, ainakaan niin paljoa. Se on kyllä mahtavaa, että euron juuston saa myös gluteenittomana! Mäkkäri ottaa siitä kyllä takkiinsa, koska se sämpylähän jo maksaa sen euron! Tosin mua huolestuttaa edelleen se puhtaus.

Mc Donaldsin ranskalaiset ja hampurilainset – 07/15/2011 9:15 PM

Mc Donalds ilmoittaa sivuillaam, että heidän ranskalaisissaan saattaa olla gluteenia. Mahdollinen gluteeni tulee ranskalaisiin siitä syystä, että samassa rasvakeittimessä paistetaan myös tuotteita esim. omenapiirakoita, jotka sisältävät vehnää. Uskallatteko te muut syödä mäkkärin ranskalaisia?

Entäs niitä hampurilaisia. Mäkkärin myyjät vakuuttavat, että he tekevät gluteenittomat hampurilaisensa tarkkaan niin ettei kontaminaatiota vehnäsämpylöihin pääse syntymään. Uskaltaako niitä hampurilaisia silti syödä? Mäkkäreissä kun on aina kiire ja kokkeina nuoret, jotka ei välttämättä edes tiedä mikä keliakia on?

Keliakia ja diabetes – 05/16/2011 2:06 PM

Soitin tänään diabetesliiton neuvontanumeroon ja sieltä kerrottiin, että 1-tyypin diabetekseen sairastumista ei voi mitenkään estää, koska sairaudesta ja sen synnystä ei vieläkään tiedetä tarpeeksi. Keliaakikolla diabetekseen sairastuminen on kuulemma yhtä yleistä kuin terveillä ihmisillä. Kehotettiin olla huolestumatta ja miettimättä asiaa sen ennempää, että sairastuu, jos on sairastuakseen. Esitin myös minulle lapsesta asti sanotun väitteen, että jos syö liian usein ja liikaa makeeta, voi sairastua diabetekseen, mutta se on kuulemma väärää tietoa ja kannattaa unohtaa. Helpottavaa kuulla tämmöstä tietoa.

Kouluruokailusta – 05/12/2011 8:11 PM

Aivan kamalia kokemuksia gluteemittomista kouluruoista!! Ottakaa vanhemmat rohkesti yhteyttä koulun keittiöön, jos lapsenne on saanut huonoa gluteenitonta ruokaa. Jos asiaan ei puutu eikä vaadi parannusta, säilyy ruoka jatkossakin yhtä huonona.

Keliakia ja diabetes – 05/12/2011 8:05 PM

Kuinkakohan yleistä mahtaa olla keliaakikko lapsilla sairastua 1 tyypin diabetekseen. Tänään tulleessa keliakialiitonlehdessä on juttu keliakiaan liittyvistä sairauksista ja nyt vähän pelottaa, että mitä jos meidän 4v keliaakikko tyttö sairastuu vielä diabetekseenkin.