Siukku13

Makuaisti "menetetty" – 6.10.2009 21:11

Hei ne 'jaffakeksit' on aika kamalia! Sama syödä suklaata ja hilloa yhtäaikaa ja vähän kuivaa korppua oheen.

En kyllä muuten usko että kaikki gluteeniton on pahaa. Mä olen meinaan tehnyt gluteenitonta enkä ole kertonut siitä, eikä kukaan ole valittanut. Ja itsetehdyt gluteenittomat on paaljon parempia kun kaupan, etenkin keksit mun mielestä.

Gluteeniton vehnätärkkelys, sopii vai ei? – 3.10.2009 20:13

Ravintoterapeutin kanssa tästä juuri juteltiin. Kaikki vehnätärkkelys ei välttämättä ole puhdasta, eli gluteenitonta. Mutta toki varmaan gluteenittomien leivonnaisten leipomossa pitäisi olla. Tämä ravintoterapeutti oli kuitenkin sitä mieltä, että luontaisesti gluteeniton dietti on tarpeen erittäin harvoin. Mulla on vasta joulukuussa seuraava kontrolli ja lääkäri. Täytyy sillon taas tivata tätäkin asiaa, koska arvot oli vielä 9kk dietin jälkeen koholla.

Sitten taas olikos se ihan Keliakia-lehdessä jossa sanottiin, että tuo puhdas vehnätärkkelys ei tuhoa suolinukkaa, mutta siitä voi saada muuten oireita herkemmät keliaakikot. Mitä tuo sitten tarkoittaakin.

Itse olen oireeton ja syön kaikkia gluteenittomia vehnäjohdannaisia, kunnes joku toisin vaatii

Tällä viikolla, muuten kuulin keliaakikosta joka ei missään nimessä voi käyttää mitään näitä vehnästä tehtyjä juttuja (siirapit, tärkkelys, yms.), mutta hän voi kuulemma ihan hyvin syödä ruista!?! En oikein osannut sanoa tuohon mitään.

Mutta niin kai se sitten on, että meitä on niin monta erilaista, eikä voi antaa yhtä sääntöä joka pätisi kaikkiin.

ALV-ale – 30.9.2009 22:01

Jotain hyötyä meillekin enempi kuin muille!

Hemoglobiini – 27.9.2009 14:22

Ei mulla ole koskaan ollut ongelmia hemoglobiinin kanssa. Paitsi raskausaikana, mutta se onkin normaalia. Aina on ollut siellä 120-130 kieppeillä, mutta nyt synnytyksen jälkeen ja reilu puolivuotta dietin aloituksen jälkeen olikin sitten jo 150.

Gluteeniton pitopalvelu/catering? – 8.9.2009 21:49

Hiidenveden pitomestarit hoitivat pari vuotta sitten ystäväni häät jossa kaikki oli gluteenitonta, soijatonta, pähkinätöntä ainakin. Olivat erittäin tyytyväisiä sekä vieraat että hääpari.

Gluteeniton maissitortilla – 5.9.2009 21:12

Nämä ei kyllä maistunut minulle ainakaan yhtään. Kovia ja kuivia.
Ajattelin ensi kerralla tehdä itse mielummin, kun yrittää syödä näitä. Olen vehnä sellaisia tehnyt aikanaan. Kun pääsen näitä tekemään, meinasin kyllä laittaa maissijauhon sekaan jotain muutakin jauhoa, jos tulis vaikka vähän pehmeämpiä lettuja sitten.

Kaupassa – 4.9.2009 22:46

Espoon MiniManissa on kanssa oma hyllynsä gluteenittomille. Siellä on musta myös ihan kiva valikoima, tai sitten se vaan näyttää isolle kun ne on kaikki yhdessä. Pakasteet on kyllä pakasteiden seassa.
Mäkin olen toki kuullut tuosta Saksan valikoimasta. Saksa on ihan mun suosikkimaita ja diagnoosin jälkeen vielä hitusen enemmän...

Mitä kaipaatte entisestä elämästä? – 1.9.2009 23:07

Toi huolettomuus oli kyllä mukavaa. Muutaman päivän olen nyt himoinnut täytelakua, niin turhaa kun se onkin. Sitä ei taida saada mistään.

Humala ja keliakia – 24.8.2009 13:19

Anoppi oli löytänyt jostain marinoidusta possun marinoidusta sisäfileestä vehnätärkkelystä, mutta että ihan vehnäjauhoa en minäkään ole löytänyt, vaikka olen kaikki tavannut useampaan kertaan.

Keliakian ilmenemisestä – 13.8.2009 14:26

Mulla on ilmeisesti keliakia 'aktivoitunut' syksyllä 2001, koska sillin laihduin liki 10kg ja aina syömisen jälkeen oli kurja olo. Mutta sitten olo parani. Lääkärit päättelivät että mulla oli ruokatorventulehdus. Mitään tutkimuksia ei varsinaisesti tehty. Nyt sitten viimesyksynä oli muutama yksittäinen ripulipäivä. en olisi niitä noteerannut, mutta neuvolalääkärissä mainitsin niin he halusivat tutkia ja keliakia sieltä löytyi. Mutta tuossa välissä ei ole ollut mitään vaivaa. Kai sitä ripulia on joskus ollut, mutta onhan sitä muutenkin.
Kai tämä on aika mysteeri tämä sairaus, vaikka periaatteessa tiedetään paljonkin.