Ristikontaminaatio – 9.12.2016 18:14
Mitä mieltä muut keliaakikot on siitä että gluteenillisia ja gluteenittomia tuotteita säilytetään ja syödään samassa pöydässä?
Suvussani on keliaakikko, jolta jatkuvasti saan tästä kommenttia hänen vieraillessa tai yhdessä ruokaillessamme yms. "Älä laita noita vierekkäin", "näille oma pöytä" "älä tee puhdistetuilla välineillä" ja kaikkea muuta samantapaista.
Ammatiltani olen pitkän kokemuksen omaava kokki ja en ymmärrä tätä kitinää. Ei, en voi jokaiselle vieraalle hankkia omia välineitä ja omaa pöytää enkä myöskään tarjoilu pöytää.
Mitään gluteenillista ja gluteenitonta en työssäni enkä siviilissä tee samaan aikaan. Aina välissä siivous ja välineiden pesu (töissä toki omat).
Onko kaikki muutkin keliaakikot näin tarkkoja että ette pysty samassa pöydässä syömään?
Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.
Yksityisviesti
Lähetä yksityisviesti
Keskustelu
1 viesti, 1 aihe
Rekisteröitynyt
9.12.2016 18:07