Raili

Oireet kun on vahingossa syönyt gluteenia? – 24.2.2013 13:25

Jep, samana päivänä tulevat karseat vatsanväänteet, jotka kestävät muutaman tunnin ajan. Niin kova kipu, että toivon että joku tulisi ja tappaisi minut jotta siitä pääsisin. Sen karsean kohtauksen jälkeen koko ruuansulatuskanava on niin hellänä 5 päivän ajan, että ihan sama mitä syö, kaikki ruoka sattuu.

Muita, joilla ei ole keliakia-diagnoosia? – 24.2.2013 13:15

Napina kirjoitti:
Onko palstalla muita, joilla ei ole keliakia-diagnoosia, mutta gluteeniviljat eivät kuitenkaan sovi? Minulla tähystys näytti puhtaan suoliston,

Eikö vehnää tarvitse merkitä tuoteselosteeseen? – 24.2.2013 12:37

"Tärkkelys", "muunnettu tärkkelys". "tärkkelyssiirappi" ... eikö vehnää tosiaankaan tarvitse enää merkitä tuoteselosteeseen?

Elintarvikkeen todellista sisältöä pitää nykyään metsästää kissojen ja koirien kanssa, vähintään pitää soittaa jonkun tehtaan jollekin asiantuntijalle joka sitten selittää, että tuote sisältää joko sitä tai sitä tai sitä. Eivät siis itsekään tiedä, mistä tuotteitaan valmistavat.

Muunneltu tärkkelys – 24.2.2013 12:03

Tämä olisi tosiaan kiva tietää. Luontaisesti gluteeniton ruokavalio minullakin. Ärsyttää ihan täpöillä, että esim. tänään olisi menty ABC:lle syömään koko perheellä, mutta kun olivat tunkeneet joka ruokaan Flora-ruoka"kermaa", jossa on nimeltä mainitsematonta tärkkelystä. Miehelleni tuli tästä paljon pahempi mieli kuin minulla, itse olen jo tottunut siihen että itse pitää sapuskansa laittaa.

Todella outoa, ettei tärkkelyksen kohdalla tarvitse merkata, mistä se on tehty! Ja sitten mesotaan jostakin hevosenlihasta...hohhoijaa.

Semperin luontaisesti gluteeniton näkkileipä – 3.1.2012 17:32

Vähän epäilen tuota kuitujuttua, koska syömme muutenkin kuitupitoista ruokaa eikä kuidusta muuten tule minulle oireita. Voin syödä harvinaisen ongelmitta papuja, herneitä, pähkinöitä ym kuitupitoista. Ei myöskään sokerijuurikaskuidusta, jota kyseessä olevan näkkäri sisältää, tule oireita, jos laitan sitä leivonnaisiin leipoessani itse. Saattaa tietysti olla, että maissikuitu ei minulle sovi, mutta syynä ei silloinkaan ole kuidun määrä vaan laatu. Vrt. Wasan näkkileivässäkin on kuitua 6 % ja sitä voin syödä vaikka paketillisen ilman muita oireita kuin pikkuisen turvonnut vatsanseutu....Semperin luontaisesti gluteenittomasta näkkileivästä sen sijaan saan vatsanpuruja viikoksi, ja maha menee niin rikki että näkkärin syömisen jälkeen kaikki ruoka alkaa sattua, vaikka söisin vain yhden palan. Kun oireet ovat näinkin rajut, niin tahtoisin toki selvittää, mistä on kohdallani kyse.

Semperin luontaisesti gluteeniton näkkileipä – 27.12.2011 20:10

Ihan tuon nimisestä. Mutta en tiennytkään, että Semper valmistaa erilaisia, koska täällä saa kaupoista vain niitä yhdenlaisia, joista tulee maha kipeäksi, vaikka pitäisi olla luontaisesti gluteenitonta. Onko niissä E-koodeissa jokin vehnätärkkelystä sisältävä, sitä mietin?

Ainekset
Maissitärkkelys, riisijauho, perunajauho, modifioitu perunatärkkelys, sokeri, sokerijuurikaskuitu, maissikuitu, hiiva, sakeuttamisaineet (E401, E412, E440, E464), kasvimargariini (kasvirasva, vesi, suola, emulgointiaine (E471), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), aromi), suola, nostatusaineet (E500, E575), kivennäisaine (rauta), vitamiinit (tiamiini, riboflaviini, niasiini, B6-vitamiini, foolihappo).

Semperin luontaisesti gluteeniton näkkileipä – 27.12.2011 15:03

Onko muita, jotka saavat tuosta mahakipuja? Minä saan ja tyttäreni saa. Minä saan siitä samat oireet kuin mistä tahansa tuotteesta, joka sisältää vehnätärkkelystä, joten epäilen että tässäkin sitä on. Tuoteselosteessa on lähinnä hirveä kasa E-koodeja, mitä lie sisältävät...

Verikokeista – 27.12.2011 14:53

Ai niin, ja gluteenittomista tuotteista eli - eli vehnätärkkelyksestä - tulee myös ne karseat mahakivut. Senpä takia tämä sivustokin on minulle vähän vieras, kun täällähän melkein kaikille sopii vehnätärkkelys.

Verikokeista – 27.12.2011 14:49

Minulla taas ei ole ikinä näkynyt verikokeissa yhtään mitään. Mutta luontaisesti gluteeniton ruokavalio ollut nyt 8 vuotta, ja sen ajan olen ollut terve! Sitä ennen oli kamalat mahakivut, iho oli rikki, astmalääkkeitä kului...sen koommin en ole tarvinnut astmalääkkeitäkään. Mikä sitten on syynä, mene ja tiedä, mutta kotimaiset viljat olivat se pahis. Mitään ruokavaliokorvausta en tietenkään saa. Olisi joku voinut valistaa silloin kymmenisen vuotta sitten kun kokeisiin menin, että kotimaisia viljoja pitäisi syödä sitä ennen.

Ikäviä tilanteita – 22.7.2010 05:42

Mad kirjoitti:
^ Keliakialiiton ja itseasiassa Fazerin mukaan Fazerin suklaa on gluteenitonta, huolimatta tuosta varoituksesta. Poislukien tietty ne, missä on jotain keksiä tms.

Itse ainakin syön hyvällä omallatunnolla Fazerin sinistä!

Vatsaongelmasi immu1 johtunevat jostain muusta.