Pulla

Tarviin tukea!!! – 1.11.2009 19:17

Toivottavasti tulevaisuudessa diagnostiikkakin kehittyy. Tuntuu, että se ohutsuolen yläosasta otettu koepala ei ole riittävä, koska nukkatuho voi olla läiskikäs ja vain siellä täällä.

Valmisruuat – 26.10.2009 19:02

Minkähän takia melkein kaikissa eineksissä täytyy olla jotain maltodekstriiniä tai polydekstroosia? Asun pienellä paikkakunnalla eikä valinnanvaraa juuri ole. Kotona ei aina jaksaisi kokata. Tiedän, nuo ovat gluteenittomia, mutta noudatan siis luontaista dieettiä. Kokeilin taas syödä HK:n lohikiusauksen ja alkoi maha möyriä.

Gluteeniton huulirasva/puna? – 15.10.2009 23:02

Onneksi ihokeliakiakin reagoi vain syötyyn gluteeniin Täytyy varmaan palata vaseliiniin. Juuri heitin roskiin, kun on niin mainostettu, että vaseliiniin tulee riippuvaiseksi eikä se auta kosteuttamaan.

Makuaisti "menetetty" – 6.10.2009 23:11

En pitänyt tavis-Jaffoistakaan, mutta ainakin ne luontaiset vastaavan näköiset (tietty pienemmät) ovat kuin pahvia söisi.

IsoMitta – 19.9.2009 17:41

Tämä ko. asiakaspalvelija sanoi, että tietää kyllä, että heidän kastikkeitaan käytetään suurkeittiöissä erikoisruokavalioihin. Mutta itse tuntui olevan sitä mieltä, ettei pitäisi käyttää. Kenenköhän tulisi sitten asiasta tietää?

IsoMitta – 19.9.2009 12:28

Kuulosti kanssa oudolta, kun asiakaspalvelija alkoi selittää, että oireiluun vaikuttaa se, missä vaiheessa ihokeliaakikon sairaus on. Ikään kuin taas saisi syödä gluteenia enemmän, jos oireet ovat olleet poissa. Vai onko jollain ihokeliaakikolla niin, että alussa on tarvinnut olla luontainen dieetti ja sitten olisi voinut mennä gluteenittomaan?

IsoMitta – 19.9.2009 12:04

Kaipa vastuuta ei ole, jos tuotteessa kerran ei lue "gluteeniton". Tosin netissähän se lukee. Asiakaspalvelija sanoi, ettei ole ollut tarpeen muuttaa käytäntöä, kun valituksia oireista ei ole tullut. Siis: Valittakaa ihmeessä, jos on ongelmia ruokien suhteen, kuten täällä monta kertaa on sanottukin, vain niin voimme huolehtia omasta terveydestämme.

IsoMitta – 18.9.2009 15:51

Minä kyllä tykkäisin, jos tuotteessa olisi maininta "saattaa sisältää", niin ihokeliaakikkona pystyisin välttämään tuotteita, jotka on valmistettu samalla linjalla gluteenipitoisten kanssa. Toinen juttu on se, että mielestäni keittiön tehtävä on selvittää aineksiensa sisältö, jos on sovittu, että minulla on luontaisesti gluteeniton dieetti. - Asiakaspalvelija sanoi, että jos tuotteeseen laitettaisiin varoitus, sittenhän listasta tulisi loputon: "Saattaa sisältää maitoa, pähkinää, paprikaa, gluteenia jne."

IsoMitta – 18.9.2009 13:11

Mainitsen vielä, että nettisivuilla ko. kastikepohjat on mainittu gluteenittomiksi. Asiakaspalvelija sanoi, että mahdollisesti maininta poistetaan sieltä. Ärsyttää tuollainen, ettei voi olla mitään yhteistä linjaa edes samalla firmalla, joko tuote siis on gluteeniton tai se ei ole. Tutkimus on kuulemma juuri tehty, että mitataan raja-arvoa, mutta siitä ei sen enempää tiedoteta, mutta varmaan voi kysellä. Minulla kyllä nämä tiedot aiheuttivat sen, etten enää käytä noita. Ilmoitin keittiölle. - Toisen vastaavan kyselyn laitoin Univerille Maizena-pohjista.

IsoMitta – 18.9.2009 12:16

Suurkeittiöissä käytetään keliaakikoille IsoMitan kastikepohjia, esim. vaalea- ja juusto-. Pakkauksessa ei lue "gluteeniton", mutta selosteessa ei mainita mitään, etteikö olisi gluteeniton. Soitin asiakaspalveluun ja kysyin tuotteen sisältämästä maltodekstriinistä. Minulla kun on luontainen dieetti. Maltodekstriini ei ole vehnäperäinen, mutta kuulemma vehnäjauhopölyä tuote voi sisältää. Että kun pakkauksessa ei lue "gluteeniton", ei myöskään tarvitse taata, että tuote on puhdas. Mitään "saattaa sisältää" -mainintoja IsoMitta ei halua käyttää. Asiakaspalvelija sanoi, että esim. ihokeliaakikon voi olla hyväksi välttää ko. kastikepohjia. Että niin. Vastuun välttelyä sanon minä. Minulla oireilu alkoi töihin paluun myötä ja olen epäillyt esim. juuri noita kastikepohjia.