Milkkis

Tallinkilla ollenkaan Gtonta tarjolla? – 27.7.2015 21:16

Olin viime viikolla piknik-risteilyllä Tallink Siljalla. Testattua tuli Galaxyn aamupala ja Baltic Princessin päivällinen.

Galaxylla oli buffassa monessa paikassa maininta siitä, ettei gluteenittomuutta ja allergeenittomuutta voida taata. Pyytäessä sai lautasen, jossa oli leipää, näkkäriä ja korvapuusti gluteenittomana. En tiedä ihan 100% mistä johtui, mutta koko päivän oli vatsa enemmän tai vähemmän kipeä =(

Princesillä oli ruoat listattuna, niistä ehkä 5 oli ilman G merkkiä. Ja G tarkoitti luontaisesti gluteenitonta! Lisäksi buffassa oli kannellisessa tarjoiluvaunussa gluteenittomat leivät ja kakut erikseen. Miinukset laiva saa siitä, että pastat oli gluteenittomien lihapullien vieressä ja osittain sekaisin... Ei ihmiset tietenkään ota mitenkään varoen ruokia... Ja jälkkäripuolella oli vain daim-kakkua, joka ei manteli/pähkinäallergiselle sopinut. Jälkkärijätsi oli merkattu listaan G:llä, mutta paikalla oli lappu, jossa luki saattaa sisältää pähkinää tai vehnäjauhoja.

Gluteenitonta merkinnällä vai ilman? – 24.6.2015 09:40

Mun mielestä kaikki jolla selkeytetään tuotetta asiakkaille on hyväksi. Eli kyllä saisi olla tuo gluteeniton merkintä.

Mieleen tulee sitten maidottomat tuotteet, joissa lukee laktoositon... Eikös sellainen merkintä ole yhtälailla tarpeeton?

Tuore diagnoosi ja oireet – 6.6.2015 19:05

suusq kirjoitti:
Hui milkkis, mitä siis saat enää syödä? Kuulostaa aika hurjalta kun "kaikki" on kielletty. Mistähän tommonen voi johtua ettei maha siedä oikein mitään ruokaa..

Tuore diagnoosi ja oireet – 1.6.2015 22:27

Heip! Kuulostaa tosi tutulta nuo oireet refluksista ja jatkuvista vatsakivuista. Mulla todettiin keliakia reilu vuosi sitten. Hetken oli hyvä olla, mutta viime vuoden lopulla/tämän vuoden alussa vatsa oli todella kipeä, jäätävää pahoinvointia ja närästystä. Kävin lääkärissä pariin otteeseen ja lopulta pikana tähystyksessäkin (sain ajan viikossa). Esomeprazolia meni pahimmillaan 40mg 2-3 kertaa päivässä.

Lopulta apu tuli funktionaaliselta ravitsemusneuvojalta, jonka kanssa tehtiin tarkka rajattu ruokavalio. Pois kahvit, MAITO, musta tee, sokerit, punainen liha, kaikki viljatuotteet, raa'at kasvikset... lista oli pitkä. Vatsa kuitenkin rauhoittui ja parissa viikossa sain lopetettua nuo lääkkeet, piihappogeeli ja lakritsitee (auttaa oikeasti!!!) vain "lääkkeinä".

Suosittelen tuota funktionaalista lääketiedettä ehdottomasti!!! Googleta netistä ja toivottavasti löytyy lähiseudulta joku asiantuntija.

Mullakaan ei ollut apua normi ravitsemusterapeuteista, ne sössöttää aina vaan siitä kuidusta...

Allergia elämässä... – 24.1.2015 08:57

Mulla on ruoka-aineallergioita pitkä listä ja tietysti keliakia päälle. Monesti gluteenittomissa tuotteissa on nimenomaan mantelia tai pähkinää, joille olen allerginen. Tämä syöminen muualla kuin kotona on välillä kyllä aika hankalaa. Etenkin uudessa ravintolassa tai jonkin uuden ruuan kohdalla saa gluteenittomuuden lisäksi kysellä, onko pähkinää, jotain hedelmää...

Koitin jossain kohdin jättää maidon pois ruokavaliosta, mutta sitten huomasin olevani ihan tosi allerginen soijalle. Ja sitä muuten piisaa gluteenittomissa tuotteissa =/

Kirjakirppis? – 12.7.2014 18:16

Kirjasto on kanssa hyvä vaihtoehto ja siellä on tullut käytyäkin jo asian tiimoilta.
Pointtini oli, että todennäköisesti ainakin osalle kerääntyy kirjallsuutta aiheesta ja joskus niitä on ihan hyvä laittaa kiertoon.

Kirjakirppis? – 12.7.2014 13:20

Heip.
Olen aika tuore tämän sivuston käyttäjä. Olen saanut paljon hyvää tietoa täältä ähän keliaakikon alkutaipaleelle, mutta sellainen tuli mieleen, että voisiko täällä glu.fi:ssä olla myynti/osto/vaihto-piste käytetyille keliakiakirjallisuudelle ja gluteenittomille keittokirjoille? Paljon tietysti saa tietoa netistä, mutta olen varmaan sen verran vanhanaikainen, että luen mielummin kirjaa... Miltä kuulosta? Ylläpito??

Jokaisella ostajalla/myyjällä on tietysti vastuu omista kaupoistaan. Tämä sivustohan ei vastaa niistä millään tavalla.

Omat eväät – 18.6.2014 18:05

Sellaiset appartement tyyppiset ratkaisut normi hotellihuoneen tilalle on varmaan aika hyvä, niin saa laitettua itsekin ruokaa ja jääkaappi löytyisi.

Omat eväät – 17.6.2014 21:28

Koitin etsiä aikaisempaa keskustelua aiheesta, mutta pikaisesti en ainakaan löytänyt.

Eli miten varaudutte matkoilla omien evästen kanssa? Mitä pakkaatte matkalaukkuun varmuudeksi mukaan? Mitkä ovat parhaita kuivamuonia? (Pähkinät ja mantelit on huono vastaus mulle, kun olen allerginen )

Mitään matkaa ei juuri nyt ole suunnitteilla, mutta toivossa eletään

Gluteenitonta Tallinnassa? – 16.6.2014 22:40

Viime viikolla tuli käytyä Tallinnassa. Tallinkin Superstarilla mentiin yli, ala carte ravintolassa oli erikseen merkattu G gluteenittomiin annoksiin. Kantarellirisotto olihyvää, joskin aika suolaista...

Koko päivä meni Rocca al mare kauppakeskuksessa ja sieltä saatiin hetken tovi etsiä sopivaa ruokapaikkaa. Lopulta menimme thai/kiinalaiseen Chopsticks ravintolaan, jossa saatiin gluteenittomat annokset. Tarjoilija tarkisti asian kokilta. Meidän matkaseurueesta kaksi neljästä oli keliaakikkoja kun "tavis" -syöjät tilasivat miedän keliaakikkojen jälkeen, heille luvattiin tehdä kaikki meidän annokset gluteenittomana, joten voimme maistella toistemme annoksia