Juulin

Gluteenittoman dietin tarkkuus – 5.6.2013 13:54

Tallulah kirjoitti:
Lianna, oikeasti... Mitään kansainvälistä vehnätärkkelysliittoa ei ole olemassakaan, sulta on siitä kysytty mutta etpä ole vastannut. Sulle on sanottu jo monta kertaa että glukoosi on rypälesokeria, mutta edelleen jauhat tuota! Samoin etikka sopii keliaakikolle. Kannattaa uskoa oikeasti ennemmin Keliakialiittoa kuin noita Liannan juttuja.
Gluteenitonta dieettiä ei tulisi aloittaa ennen koepalan ottamista, sen jälkeen voit kokeilla gluteenitonta ruokavaliota.

Honda; lihan jättäminen ruokavaliosta ei tarkoita yksipuolista ravintoa, mun tuntemista ihmisistä yksipuolista ravintoa syövät vain sekasyöjät. Kasvissyöjät yleensä kiinnittävät ravintoon paljon enemmän huomiota. Luustolle tärkeitä ovat D-vitamiini ja kalsium, eikä lihan syönti siinä juuri auta.

Keliakia-luukato – 5.6.2013 06:50

Jos minua tarkoitat, niin kyllä välitän ja suuresti. Siksi en luotakaan kaikkeen tietoon, mitä wikipediassa toitotetaan tai mainoksiin, joiden tarkoitus on vaan saada rahaa aikaiseksi.

Paras mittari omalle terveydelle on oma vointi ja oman kehon kuuntelu. Ja jokainen keliaakikko on yksilönsä. Ei kaikille tule näitä "sivusairauksia" ja oma keliakiani löydettiin todella varhaisessa vaiheessa, joten lääkäri, muutamakin, ovat sanoneet että minun tilanteeni on hyvä ajatellen keliakian liitännäissairauksia.

Eikä minulla yksinkertaisesti ole aikaa miettiä joka ikinen päivä vitamiineja yms. syön hyvin, monipuolisesti ja niin kuin ravintoterapeuttini neuvoi ja voin hyvin.

Ja eikös sinulle HOnda, ollutkin vähän rankempi tuo keliakia?

Keliakia-luukato – 4.6.2013 14:32

Kannattaa myös pitää mielessä se, että monet näistä "pitää saada XX-vitamiinia/hivenainetta yms. päivittäin XX määrä" tai "tämä purkki on avain terveyteen" ovat toisinaan markkinavoimien huuhaata.

Olin keliakialiiton kokouksessa alkuvuodesta, jossa useamman kymmenen vuoden uran tehnyt farmaseutti sanoi, että elimistö ei tarvitse päivittäin maksimimäärää kaikkea vitamiineja yms. Keho osaa säädellä ja säästää toimintaan tarvittavia aineita.
Ilman ravintoahan ihminen selviää muutaman viikon. hätätapauksessa.

Kärsin itse refluksista puolen vuoden ajan, ja keho kärsi kaikkien mahdollisten aineiden puutteesta, mutta hyvin se ponnahti taas toimimaan kun ruoka alkoi pysyä sisällä, eikä tuon jälkeen otetussa isossa verenkuvassa, jossa testattiin siis kaikki mitä verestä voi testata, näkynyt jälkeäkään.

Ja koko tämä syömisen suunnitelmallisuus, se että tiedetään mitä syödään ja että yleensä syödään, on aivoille/keholle, sen verran uusi tilanne, että keho on tottunut säätämään energian yms. käyttöä pitkältä ajalta.

Se on kesä nyt! – 3.6.2013 07:48

Itse ottaisin mielummin viileän syksyn kuin kesän helteet! En ole tippakaan kesäihmisiä. Onhan se ihanaa kun aurinkoa riittää ja saa luonnosta D-vitamiinia eikä tarvitse toppautua niin moneen vaatekerrokseen.

Mutta itselläni reagoi astma ja migreenit hiostaviin keleihin, niin että on todella paha olla koko ajan.

Gluteenittoman dietin tarkkuus – 28.5.2013 14:51

Riisi ja hirssi ovat luonnollisessti gluteenittomia. Joissakin riisituotteissa saattaa olla mukana ohraa, se kannattaa tarkistaa.

Viljasta luopuminen voi olla yllättäväkin projekti. Leipä ja sämpylät ovat niin helppo välipala ja sellainen, joita on pienestä asti syöty joka paikassa.

Gluteenittoman dietin tarkkuus – 28.5.2013 12:47

En sanonutkaan, että maidosta saa rautaa. Vaan puhui tuosta B-12 vitamiinista.

Jätin itse kalan, kanan ja lihan pois terveyden vuoksi ja olo on ollut miljoonasti parempi kuin aikaisemmin, voimakkaampi ja pirteämpi.
Kesällä D-vitamiiniahan saa auringosta, talvella otan purkista ihan "reilun annoksen" ja jo hyvissä ajoin syksyllä.

Yksi syy lihan yms. pois jättäminen on se, että haluan syödä puhdasta ruokaa, ilman että elimistööni joutuisi eläimille syötettäviä antibiootteja. Joten jos sen "takia" jää vähemmälle muutama "aines" niin jääkööt.

Mutta kukin tavallaan. Kasvisruoka on se mun juttu.

Puhumattakaan siitä, että tämä ruuan suunnitelmallisuus, siis se että tietää että saa ruokaa seuraavana päivänä saatikka se, että tietää mitä syö, on sen verran "uusi" asia ihmisen keholle ja aivoille, joten ne pärjäävät pienessä puutostilassakin.

Menee ohitse asian, mutta kaikki tämä foolihappo yms. hömpötys on paljolti markkinoiden saneleman asia.

Gluteenittoman dietin tarkkuus – 28.5.2013 07:07

Ja kauran pitää olla puhdasta kauraa. Eli sitä, joka on neljä kertaa kalliimpaa kuin tavallinen kaura.

B-vitamiinia, josta niin usein puhutaan kasvisruokavalion yhteydessä, saa todella hyvin maitotuotteistakin. Suurin ongelma, ravintoterapeutin mukaan, tulee raudan saannin kanssa. Varsinkin naisilla se on tärkeää.

Alkoholi ja keliakia – 19.5.2013 13:15

Ja jos ohra poltetaan, sama kuin soijakastikkeessa vehnä, niin se palaa pois.

Itse hämmennyin alkuun tuosta glukoosista, on NIIN lähellä sanaa gluteeni. Onneksi viisastuin keliakialiiton sivujen ansiosta.

Keliakia epäilys – 15.5.2013 19:37

sannak kirjoitti:
Kannattaisiko mennä lääkärille kysylemään vai pitävätkö minua luulosairaana?

Gluteeniton kuskus – 15.5.2013 06:19

Kuskus oli oikeastaan ainoa ruoka, mitä surin kun sain diagnoosin. Olisi pitänyt pupeltaa enemmänkin ennen kokeita.