Jezu 

JUURI NYT: Kesäkahvilapäivä – 5.8.2012 18:36

Kävikö kukaan tässä tapahtumassa? Millaista siellä oli?

Kokonaiset puhdaskaurajyvät, mistä löytyy? – 1.8.2012 23:48

Oliko kyseessä tämä tuote?

Puuppolan aitokaura kaurahiutaleita 700 g

Kahvi ei sovi keliaakikolle? – 31.7.2012 22:38

Tällainen juttu osui silmään Facebookista:

Gluten Issues or Celiac? Don’t Drink Coffee!

Itse olen hieman skeptinen tuon suhteen, sillä juon aivan liikaa kahvia ja ainakin verikokeiden tulokset ovat olleet ihan kunnossa.

Roopelle ja Tarjalle kiitos linkistä

Opinnäytetyö PK-seudun keliaakikoista – 30.7.2012 12:04

Facebookista löytyi tällainen opinnäytetyö:

Pääkaupunkiseudulla asuvien keliaakikkojen kohtaamat ongelmat gluteenittoman ruuan tarjonnassa ravintoloissa

Lue opinnäytetyö

Mialle kiitos linkistä

Ulkomaalaisen Suomi-opas – 18.7.2012 23:42

Suviih kirjoitti:
Suloisten myymälästä löytyy infoa täältä: http://www.suloiset.fi/index.phtml/t/articles1/art/9442/p/12587

Lisäksi Tampereelta löytyy Allermiinan myymälä: http://www.allermiina.fi/infosivu/2/yhteystiedot

Suviih kirjoitti:
Sokos hotellien tarjonnasta ei infoa netistä löydy, mutta omien töideni puolesta tiedän, että Sokkareiden tarjontaan kuuluu nykyään aiempaa huomattavasti laajempi gluteenittomien tuotteiden valikoima.

Suviih kirjoitti:
Ilmankos en tuota Celin myymälää enää bongannutkaan Turussa käydessäni, harmi ettei kahvila sitten lähtenytkään ilmeisesti pyörimään kunnolla.

Suviih kirjoitti:
Mainintaa voisi pistää myös gluteenittomia tuotteita valmistavien leipomoiden tehtaanmyymälöistä, ovat varmasti monelle autolla liikkuvalle ulkomaalaiselle mukava pysähdyspaikka (esim. Vuohelan herkkupuodin myymälä Hartolassa ja Moilasen myymälä Naarajärvellä). Aitoja makuja -myymälä Helsingissä vissiin tarjoaa myös melkoisen valikoiman gluteenittomia tuotteita, pitäisikö sekin mainita? http://www.aitojamakujastore.net

Keli-vaimo kirjoitti:
Pikaruokakohtaan voisi lisätä, että Rax-pizzapaikoissa saa myös gluteenitonta pizzaa.

Ulkomaalaisen Suomi-opas – 17.7.2012 21:23

Pikaruoka ja kahvilat -kohtaan pitää lisätä erityismainintana Huvilan kahvila Helsingistä. Merville kiitos tämän unohduksen korjaamisesta

Tuleeko mieleen muita kahviloita, joiden tarjonta olisi 100% gluteeniton?

Ulkomaalaisen Suomi-opas – 17.7.2012 21:10

Suviih kirjoitti:
Myös muista isoimmista kaupungeista Helsingin lisäksi voisi mainita, jos löytyy jotain pelkästään gluteenittomiin erikoistuneita myymälöitä (esim. Turussa Celi oy ja Suloisten myymälä kauppahallissa). Lisäksi voisi mainita hotellien gluteenittomasta tarjonnasta (esim. Sokos hotelleissa aina gluteenittomia muroja, mysliä, leipää, puuroa jne. saatavilla). Ehkäpä myös joitakin koko Suomesta löytyviä ketjuravintoloita, joissa aina listoissa g-merkinnät, voisi mainita tai sitten laittaa linkin englannin kieliseen versioon gluteenittomasta kartasta.

Ulkomaalaisen Suomi-opas – 16.7.2012 23:35

Olen löytänyt valtavasti tietoa eri maiden gluteenittomasta tarjonnasta ihan vain Googlella hakemalla. Joku nämäkin tiedot on verkkoon lisännyt ja nyt haluan kiitoksena tarjota kaikille ulkomaalaisille keliaakikoille tietopaketin Suomesta. Sellaisen, joka rohkaisisi vierailemaan Suomessa. Suomessa asiat on niin hyvin, että tännehän pitäisi virrata keliaakikkoturisteja

Tähän tarvitsen kuitenkin teidän apua. Olen kerännyt pohjan asioista, joita Glu.fi:n englanninkieliseen versioon lisättävä vinkki voisi sisältää (kyllä, käännän tuon vielä englanniksi ). Varmasti jotain tuosta puuttuu ja toivoisinkin teiltä ehdotuksia mistä ulkomaalaisille keliaakikko-turisteille pitäisi vielä kertoa. Kaikki ehdotukset ja korjaukset ovat tervetulleita:

Ultimaattinen Suomi-opas kaikille Suomeen saapumista harkitseville keliaakikoille

Pieni alustus siitä, kuinka helppoa keliaakikon elämä Suomessa on

- Ei tarvitse ottaa mukaan omia eväitä
- Varoitus siitä, että asia on jo muuttunut liian rutiininomaiseksi ja tarkkana pitää olla aina
- Maininta Kelan suomalaisille maksamasta tuesta

Gluteenittoman ja erittäin vähägluteenisen erot

- Myös luontaisesti gluteenittomia tuotteita löytyy

Kaupat

- Kaikista ruokakaupoista löytyy gluteenittomia vaihtoehtoja; leipää, suolakeksejä, liha- ja maitotuotteita, korppuja, keksejä, muroja, kakkuja, pakastepitsaa jne.
- Kotimaisia valmistajia: Moilas (pakasteet), Vuohelan Herkku, Pirjon Pakari, Suloiset Gluteenittomat, Raisio (pikapuurot ja jauhot), Dammenberg (suklaa). Ulkomaisia: Semper, Schär, Glutano, Garbo, Fria (pakasteet), CrazyBakers, Finax.
- Gluteenittomat tuotteet ovat useimmiten tavallisten tuotteiden seassa
- Useista tuotteista löytyy gluteeniton-symboli, mutta yleisemmin teksti "Gluteeniton"
- APTEEKIT EIVÄT MYY GLUTEENITTOMIA TUOTTEITA, mutta lääkkeet ovat gluteenittomia
- K-ketjun (K-Extra, K-Market, K-Supermarket, Citymarket) kaupoissa on yleensä monipuolisemmat valikoimat kuin S-ketjulla (Alepa, S-Market, Prisma)
- Helsingissä kannattaa tutustua Kampin K-Supermarkettiin sekä Hakaniemestä löytyvään Keliapuotiin - huikeat valikoimat!
- Ingman valmistaa gluteenittomia jäätelötuutteja (R-Ice ja Tofuline), joita löytyy useimmista kaupoista
- Porvoon Lakritsi valmistaa gluteenitonta lakritsia (varmista, että pussissa lukee "Gluteeniton" )
- Useat Saarioisten ja HK:n valmisruoat ovat gluteenittomia. Paketin päältä tai takaa löytyy tällöin "Gluteeniton" -teksti.

Ravintolat

- Lähes kaikissa ravintoloissa tiedetään mitä gluteeniton tarkoittaa ja lähes joka paikasta saa gluteenitonta
- Useiden ravintoloiden menuista löytyy G-merkinnät, mutta muista silti pyytää annoksesi gluteenittomana
- Parempien ravintoloiden menuista ei yleensä löydy G-merkintöjä, mutta muokkaavat annokset toiveidesi mukaan
- Kannattaa kysyä gluteenitonta leipää, jos eivät tuo sitä automaattisesti
- Ravintoloissa käytetään myös puhdasta kauraa ja gluteenitonta vehnätärkkelystä, joten ilmoita, jos et voi syödä niitä

Pikaruoka ja kahvilat

- McDonalds ja Hesburger tarjoavat gluteenittomia hampurilaisia (sämpylöiden kera). Useimmissa myös ranskalaiset ovat gluteenittomia - kysy!
- Rosso, Dennis ja Kotipizza -ketjut tarjoavat gluteenittomia pizzoja.
- Myös monet pienemmät pikaruokapaikat ja kahvilat tarjoavat gluteenittomia vaihtoehtoja - aina kannattaa kysyä, saatat yllättyä!
- ABC-huoltamoketjulla on myös runsaasti gluteenittomia vaihtoehtoja - kysy!

Olut ja siideri

- Suomesta löytyy paljon kotimaisia, gluteenittomia olutvaihtoehtoja (kuva, jossa Kukkoja, Koffin I ja Light Beer)
- Lähes joka kaupasta löytyy gluteenitonta olutta
- Gluteenitonta olutta löytyy myös useista ravintoloista - kysy!
- Siiderivaihtoehtoja on runsaasti, kannattaa kokeilla!

Kielikäännös

- Suomeksi ja ruotsiksi
- Maininta Suomen kaksikielisyydestä ja Ahvenanmaasta

Illallisristeilyjen gluteenittomuus? – 14.7.2012 22:32

Unohtui tämä asia tyystin risteilyn jälkeen. Soittelin tosiaan aikanaan Royal Linelle ja siellä todettiin menussa kaiken muun olevan gluteenitonta paitsi leivän (tämähän ei todellisuudessa pitänyt paikkansa, koska menussa oli mm. pastasalaattia). Päädyimme risteilemään, mutta jätin ruoat väliin. Kuinka ollakaan laivan menussa G-merkinnät olivat hienosti paikallaan. Miksei näitä tietoja voi olla Royal Linen nettisivuilla? En tosin huomannut, että laivan seisovassa pöydässä olisi ollut G-merkintöjä annosten yhteydessä.

Tässä joka tapauksessa menujen kuvat teille joita illallisristeilyt kiinnostavat:

Royal Linen Salakuljettajan / Keisarinnan illallispöytä gluteeniton-merkintöjen kera.

Royal Linen Kuningattaren herkkupöytä, Sofia Magdalenan herkkuhetki ja Kuninkaan menu gluteeniton-merkintöjen kera.

Gluteeniton ruokavalio ja sen noudattaminen – 11.7.2012 12:51

Tallulah kirjoitti:

marke kirjoitti:
selittämään uudelleen ja uudelleen, miksei voi syödä tarjolla olevaa ruokaa.

Mun kommenttini koski tuota kohtaa. En oikeasti ymmärrä miksi pitäisi jotain selitellä moneen kertaan ja kenelle. Ruokaloissa yleensä on G-merkintä ja sitten ottaa sitä ruokaa missä se merkintä on. Ravintolassa tilaa annoksen jossa merkintä on "tämä ja tämä gluteenittomana". Mitä siinä pitäisi selitellä?