Jezu Ylläpitäjä – 22.11.2012 22:23
Keliaakikko vm. -07 / Celiac since -07
Marianne82 27 viestejä – 23.11.2012 16:53
Tämä artikkeli sai minut kiuhumaan. Ymmärrän kyllä, että näitä "trendiallergikkoja"on joka lähtöön, ja se ei auta meitä oikeasti ruokarajoitteisia. On varmasti työlästä tehdä ruokaa huomioden kaikkien vaatimukset, mutta tosiasia lienee, että nämä allergiat / rajoitteet ovat lisääntyneet kovasti. Niitä ei oikein voi sivuuttaa kiukuttelemalla. Monellla asia ei ratkea sillä, että nappaa sen pikkupillerin.
Herran asenne on kyllä sellainen, että minä en tule koskaan häiritsemään häntä ikävien vaatimusteni kanssa.
norppa 59 viestejä – 24.11.2012 20:36
selvästi ihminen, joka on unohtanut työnsä tarkoituksen: tehdä ruokaa ihmiselle syötäväksi. hän selvästi on sellainen kokki, joka ajattelee tekevänsä lautaselle taidetta, jota muiden pitää ihailla. valitettavasti ei ainoa ammattikuntansa edustaja, jolla vammainen asenne erityisruokiin.
Mampu 122 viestejä – 25.11.2012 10:53
Lisäsin oman kommenttini soppaan "Trendiallergikot saavat pahaa aikaan ei vain keittiössä vaan myös oikeasti erikoisruokavaliota tarvitsevien elämässä. Esimerkiksi keliakia ei ole oma valinta niinkuin moni keksitty rajoite ja muotioikku, mutta keliaakikko saa nykyisellään osakseen samoja huokauksia ja silmien pyörittelyjä kuin hekin. Toivoisin todella, että oikeasti lääketieteellisesti erikoisruokavaliota noudattavien tarpeet eivät aiheuttaisi kiehuntaa keittiössä!"
Mitenhän olisi jokin luottokorttityyppinen kortti, jonka voisi näyttää ruokaa tilatessaan ja siten osoittaa ruokaa valmistavalle ammattiväelle oikeasti ja perustellusti tarvitsevansa erityisruokaa? Nykyaikanahan tuollaisen kortin painattaminen ei olisi edes kallista ja siinä voisi olla useammallakin kielellä perustiedot eli voisi korvata osan kielikäännöksistä. Voisi parantaa kokkien motivaatiota, kun tietäisivät, ettei heitä pompotella turhaan. Ainakin siinä saisi olla kansainvälisesti tunnettu gluteenittomuuden symboli.
Marianne82 27 viestejä – 25.11.2012 11:46
Hyvä idea
. Olen itsekin törmännyt tilanteeseen, jossa gluteenitonta ruokavaliotani kommentoitiin "hän on niin trenditietoinen". Tuntui tosi pahalta, koska tämä henkilö tietää, että sairastan keliakiaa, eikä minulla ole vaihtoehtoja. Ihmiset eivät kuitenkaan tunnu oikein ymmärtävän tästä sairaudesta mitään ja jatkuvasti saa olla selittämässä valintojaan..., ja nämä "trendiallergikot" eivät asiaa auta. Varmasti monella hämärtyy se raja milloin kyse on todellisesta sairaudesta. Tällaisella kortilla voisi asian helposti "todistaa".
Jezu Ylläpitäjä – 27.11.2012 11:51
Arvelin Facebookissa, että anteeksipyyntö tulee ennemmin tai myöhemmin:Keliaakikko vm. -07 / Celiac since -07
Tule mukaan keliaakikoiden omaan yhteisöön Glu.fi:hin – täysin ilmaiseksi!
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat ottaa osaa keskusteluun. Jos sinulla ei ole vielä omaa käyttäjätunnusta, ole hyvä ja rekisteröidy. Se on nopeaa ja ilmaista! Jos olet jo rekisteröitynyt, kirjaudu sisään oikean yläkulman valikosta.
Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.