KattiMatikka 271 viestejä – 30.9.2009 20:10
tanja 4 viestejä – 5.10.2009 21:56
Itse olen ainakin tällä ohjeella onnistunut tekemään kuohkeita muffinseja. Tää on ihan netistä napattu normiohje johon olen vain vehnäjauhojen tilalle vaihtanut gluteenittoman jauhon.
Suklaamuffinit
n. 12kpl
100g voita
2 1/2 dl sokeria
2 kananmunaa
1dl maitoa
4dl jauhoja
1dl kaakaojauhetta
2tl vaniliinisokeria
2tl leivinjauhetta
1/2tl suolaa
120g suklaarouhetta
Sekoita pehmeä rasva, sokeri, munat ja maito. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää jauhoseos vähitellen rasvaseokseen. Kääntele suklaarouhe taikinaan. Paista 200 asteisessa uunissa 20-25 minuuttia.
KattiMatikka 271 viestejä – 6.10.2009 20:32
Kohoavatko tuolla reseptillä tehdyt muffinssit hyvin eli tuleeko niistä sellaisia "amerikkalaisia"? Vai ovatko enemmän sellaisia tasaisempia?tanja 4 viestejä – 7.10.2009 10:08
Sellasia kunnolla kohonneita amerikkalaisia ne on Ainakin mun makuuni oikein hyvin kohonneita. Ne kannattaakin tehdä semmosiin isoihin muffinivuokiin.
Tule mukaan keliaakikoiden omaan yhteisöön Glu.fi:hin – täysin ilmaiseksi!
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat ottaa osaa keskusteluun. Jos sinulla ei ole vielä omaa käyttäjätunnusta, ole hyvä ja rekisteröidy. Se on nopeaa ja ilmaista! Jos olet jo rekisteröitynyt, kirjaudu sisään oikean yläkulman valikosta.
Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.