Jezu Ylläpitäjä – 1.10.2013 22:41
Keliaakikko vm. -07 / Celiac since -07
honda 89 viestejä – 2.10.2013 11:07
jezu soijakastikkeesta minä luin että siinä on vehnää käytetty, voi olla että luin väärinkin etiketin.täytyy käydä tarkastamassa ,vai lukeeko pullon kyljessä että gluteeniton soijakastike.
Jezu Ylläpitäjä – 2.10.2013 11:09
honda kirjoitti:
Keliaakikko vm. -07 / Celiac since -07
Rupert 74 viestejä – 6.10.2013 22:35
Eikös kaikki soijakastikkeet ole nykytietämyksen mukaan gluteenittomia, vaikka niissä vehnää valmistusaineena olisikin? Vehnän gluteeni hajoaa käymisprosessisssa tms. Pitäisi oikeastaan siis joka pullossa lukea gluteeniton ja sitten joidenkin erityisherkkien tarvitsemassa kokonaan vehnättömässä versiossa "vehnätön" tms. turhan sekaannuksen välttämiseksi. Älytöntä, että jotkut ravintolat jättävät gluteenittomia annoksia merkitsemättä gluteenittomiksi, koska niissä on soijakastiketta. Sitten kun sattuu vähän asiantuntemattomampi tarjoilija paikalle, niin sitä sitten selvitelläänkin, onko mitään sopivaa annosta.
Minni 54 viestejä – 7.10.2013 13:48
Joo minäkin olen ollut siinä käsityksessä että mitä vaan soijakastiketta voi popsia surutta. Ja tästä on tosiaan varsinkin ulkomailla ollut ongelmia, kun on suurin piirtein kieltäydytty antamaan keliaakikolle ruokaa jossa soijakastike on (mukamas) ainoa gluteenin lähde.
Tule mukaan keliaakikoiden omaan yhteisöön Glu.fi:hin – täysin ilmaiseksi!
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat ottaa osaa keskusteluun. Jos sinulla ei ole vielä omaa käyttäjätunnusta, ole hyvä ja rekisteröidy. Se on nopeaa ja ilmaista! Jos olet jo rekisteröitynyt, kirjaudu sisään oikean yläkulman valikosta.
Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.