Jezu Ylläpitäjä – 8.2.2009 18:14
Kun soijaakin geenimanipuloidaan, niin olisikohan vehnästä ja muista gluteenia sisältävistä viljoista mahdollista muokata sellaiset versiot, joissa ei olisi ollenkaan gluteenia tai se olisi sellaisessa muodossa, ettei se haittaa keliaakikkoja (kuten kaurassa). Tässäpä pähkinä purtavaksi tiedemiehille ja -naisilleKeliaakikko vm. -07 / Celiac since -07
Suviih 629 viestejä – 9.2.2009 15:38
Luin tästä aiheesta joskus jostakin lehdestä, mutta en valitettavasti muista oliko joku muukin keliaakikko pohtinut asiaa vai oliko tiedepiirit miettineet asian toteutusmahdollisuuksia.Gluteenittomia leivontaohjeita: http://www.gluteenitontaleivontaa.fi
Blogin Facebook-sivut:
https://www.facebook.com/gluteenitontaleivontaa
Pulla 267 viestejä – 9.2.2009 19:29
Olen kyllä sitä mieltä, että koko vehnän saisi lailla kieltää, tuntuu sitä "vehnäsaastetta" olevan joka paikassa, esim. vaikka pölynä. Enemmän luonnollisia ruoka-aineita pitäisi käyttää kuin näitä pitkälle jalostettuja.Kari 364 viestejä – 9.2.2009 22:32
Nii-i, kyllä tuntuu vehnää löytyvän yllättävistä paikoista. Sori, ei välttämättä kuulu geenimuunnellun otsikon alle. Kuitenkin, tänään paistetulla kanalla ja riisillä herkuttelimme ja ketjap-kastiketta. Siinä syödessämme katse harhaili tosi pienessä tekstissä : "soijapapu-uute (22%) (soja, vehnä)". En kuvitellut vehnään törmääväni !! Ei onnex oirehtinut mikään.
Olin tänään läheisen ala-asteen siis koulu tapahtumassa. Thaimaalainen rouva tarjoili riisikääröja, vihannesta ja jauhelihaa, kaikki gluteenitonta. Oli hyvä lounas.
Tule mukaan keliaakikoiden omaan yhteisöön Glu.fi:hin – täysin ilmaiseksi!
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat ottaa osaa keskusteluun. Jos sinulla ei ole vielä omaa käyttäjätunnusta, ole hyvä ja rekisteröidy. Se on nopeaa ja ilmaista! Jos olet jo rekisteröitynyt, kirjaudu sisään oikean yläkulman valikosta.
Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.