Jezu Ylläpitäjä – 23.10.2014 16:26
Keliaakikko vm. -07 / Celiac since -07
whippeli 24 viestejä – 10.11.2014 08:57
Joo, oli myös Suur-Jyväskylän lehdessä siitä juttua ja yksi asia hämmensi kovin: He kertoivat käyttävänsä jauhoja, jotka eivät sisällä vehnän valkuaista, "sellaisia ovat muun muassa tattari, maissi, perunajauho ja ohrakas".
Laitoin palautetta, että ohrakas ei ole gluteenitonta. Ennenhän sitä on saanut käyttää, mutta nyt Keliakialiitto määrittelee sen keliaakikolle sopimattomaksi. Vastauksena sain:
"HEI!
Kiitos palautteestanne!
Pahoittelemme tuota virhettä joka lehdessä oli.
Emme käytä missään tuotteessa ohrakasta. Kaikki tuotteemme ovat luontaisesti gluteenittomia."
Ööh. Miten tuollainen virhe pääsee lehteen? Toimittajan moka? Ohrakas vain lipsahti suusta? Eivät tienneet ohrakkaan olevan sopimatonta ja nyt paikkaavat tällä? Itseäni vähän epäilyttää.
Pisteet kuitenkin valikoiman laajennuksesta.
maa 1 viesti – 10.11.2014 11:08
Hienoa, että ehdit lähettää pikaisesti palauteviestin! Epäilyttävältähän tuo viestintä kuulostaa. Sitä on miettinyt yleisemmin, että mikä mahtaa olla gluteenittomuuden todellinen tila ravintola- ja leipomoympäristöissä. Kasvavaan kysyntään halutaan vastata, mutta täytyisi samanaikaisesti huolehtia 100 %:lla tarkkuudella tuotteiden ja tuotantotapojen gluteenittomuudesta. Miten taataan gluteenittomuus, jos samoissa tiloissa valmistetaan gluteenipitoisia tarjoomuksia?
Tule mukaan keliaakikoiden omaan yhteisöön Glu.fi:hin – täysin ilmaiseksi!
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat ottaa osaa keskusteluun. Jos sinulla ei ole vielä omaa käyttäjätunnusta, ole hyvä ja rekisteröidy. Se on nopeaa ja ilmaista! Jos olet jo rekisteröitynyt, kirjaudu sisään oikean yläkulman valikosta.
Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.