Bali
Piditkö sisällöstä? Jaa se myös ystävillesi!
lemmikki 3 viestejä – 14.1.2010 14:08
Hei,
suunnittelen vaihto-opiskelijaksi lähtöä Balille. Hieman huolestuttaa neljä kuukautta ilman leipää. Okei, matkalaukut sinne mennessä täynnä leipää ja takas tullessa täynnä halpoja vaatteita, mut kuitenkin. Eikö Aasiassa ruoka ole yleensä vehnätöntä? Suurustamiseen käytetään maissia? Onko kellään kokemuksia Balilta tai Indonesiasta? Kuulisin mielelläni
oranki 35 viestejä – 14.3.2010 14:56
lemmikki kirjoitti:
Hei,
suunnittelen vaihto-opiskelijaksi lähtöä Balille. Hieman huolestuttaa neljä kuukautta ilman leipää. Okei, matkalaukut sinne mennessä täynnä leipää ja takas tullessa täynnä halpoja vaatteita, mut kuitenkin. Eikö Aasiassa ruoka ole yleensä vehnätöntä? Suurustamiseen käytetään maissia? Onko kellään kokemuksia Balilta tai Indonesiasta? Kuulisin mielelläni
Kun kerran kukaan ei ole palstalla Balilla tuntunut käyvän, päätin liittyä, että voin vastata sinulle
Bali, Indonesia ja Kaakkois-Aasia ylipäätään ovat helppoja kohteita keliaakikoille. Vehnää tai gluteenia ei oikeastaan käytetä ruuissa, lähinnä vain tietty leipä, pannukakut ja leivonnaiset sekä friteeratut sisältävät vehnäjauhoja. Tosin friteerauksessa ja leivoinnaisissakin saatetaan usein käyttää riisi- tai maissijauhoja. Niin ja nuudelit on vehnällisiä. Riisinuudeliannoksia voi syödä.
Ruokaa löytää siis joka paikasta, suuri osa annoksista perustuu riisiin. Itsellä on vielä lisärajoitteena kasvisruokavalio, eikä tämäkään ole mikään ongelma tuolla päin maailmaa. Itse en ole kyllä lähtenyt kyselemään, onko samalla pannulla paistettu esim. pannukakkuja. Kontaminaatio vaarahan voi olla, mutta en ole saanut oireita ja arvotkin on olleet verikokeissa ok.
Balilla Ubudissa sain myös gluteenitonta pizzaa, ja leipää (Bali Buddha ravintolassa). Tehty riisijauhoista, oikein hyvää. Ravintolassa oli myös muistaakseni gluteenitonta pastaa tarjolla.
Koska Balilla on aika paljon australialaisia, ja siellä hyvät gluteenittomat valikoimat, on Balillakin muutamia leipomoita/liikkeitä joista saa gluteenitonta leipää. Itse en käynyt, kuukauden pärjäsin mainiosti ilman.
Voin suositella tempeä Indonesiassa, vaikka et kasvissyöjä olisikaan. Tosi hyvää soijapavuista tehtyä 'lihamaista' tavaraa. Nam!
Indonesian lisäksi olen käynyt Aasiassa Filippiineillä ja Hong Kongissa keliaakikkona, ennen diagnoosia myös Intiassa, Japanissa, Kiinassa, Vietnamissa, Thaimaassa, Kambodzassa ja Malesiassa.Mainos
Jezu Ylläpitäjä – 14.3.2010 21:25
oranki kirjoitti:
Balilla Ubudissa sain myös gluteenitonta pizzaa, ja leipää (Bali Buddha ravintolassa). Tehty riisijauhoista, oikein hyvää. Ravintolassa oli myös muistaakseni gluteenitonta pastaa tarjolla.
Nämä olisi kiva saada myös kartalle
Lisää karttamerkkiKeliaakikko vm. -07 / Celiac since -07
lemmikki 3 viestejä – 30.8.2010 11:34
Noni, nyt on sitten saatu hyväksytty vastaus. Eli täältä tullaan Bali ja Balin ihmeellinen gluteeniton maa!
Eli kaikki vinkit ovat kyllä erittäin tervetulleita! Pitsa kuulostaa erittäin loistavalta Suunnitelmat on jo kovia gluteenittoman leivän suhteen. Omaan sekä kavereitten laukkuihin pari pakettia mukaan ja lisäksi jauhoja, ni saa itse leivottua vaikka mitän Nyt ei tarvitse asiasta niin paljoa stressata, mikäli Balilta saa ihan gluteneitonta leipää
oranki 35 viestejä – 11.9.2010 20:11
Riisijauhoja saat varmasti ostettua paikan päältä ja niistä voit leipoa itsekin leipää.
Googlettelemalla löytyy varmaan osoitteita paikoista, joista saa gluteenitonta leipää.
Tämmönen löytyi ainakin:
http://www.grocerandgrind.com/bistro.php
Mukavaa Balia! Luulen että viihdyt
Tule mukaan keliaakikoiden omaan yhteisöön Glu.fi:hin – täysin ilmaiseksi!
Piditkö sisällöstä? Jaa se myös ystävillesi!
Osallistu keskusteluun
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat ottaa osaa keskusteluun. Jos sinulla ei ole vielä omaa käyttäjätunnusta, ole hyvä ja rekisteröidy. Se on nopeaa ja ilmaista! Jos olet jo rekisteröitynyt, kirjaudu sisään oikean yläkulman valikosta.
Eniten luetut keskustelut alueella
Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.