Ystäväni kertoi vierailleensa Puerto del Carmenissa pastaruokiin erikoistuneesssa ravintolassa. Vasta viimeisellä kerralla selvisi, että heillä on monipuolinen gluteeniton valikoima. Tarjoilijat tiesivät keliakian ja gluteenittomuuden muitta mutkitta. Pastat ja pitsat kaikki onnistui gluteenittomina. Antoivat vielä ravintolan käyntikortin, jossa mainitaan erikseen "dishes for celiacs" eli annoksia keliaakikoille. Kannattaa siis kokeilla, kun eksyy Lanzarotelle hurvittelemaan 
Päivitys 1/2013
Tuli vihdoin se hetki, kun pääsi testaamaan La Casa Del Parmigianon gluteenittoman tarjonnan. Viikon reissun aikana vierailimme Puerto del Carmenin vanhasta kaupungista helposti löytyvässä ravintolassa 3 kertaa. Ravintolan ovessa on StopGluten- ja Damm Daura -mainokset, joten paikasta ei voi erehtyä.
Ensimmäisellä kerralla en tajunnut heti kysellä gluteenittomuudesta, joten sain gluteenittoman, Schärin leimoilla varustetun menun käpälääni vasta kun oli tarkoitus ottaa tilauksia vastaan. Tulimme ravintolaan jo viiden jälkeen lauantaina, jolloin väkeä ei ollut vielä paljon paikalla. Kun lähdimme seitsemän aikoihin, paikka oli aivan täynnä. Ekalla kerralla söin gluteenittoman salamipizzan. Pizzaa sai odottaa tovin ja kun se lopulta saapui, se oli valmistettu Schärin pienen, mutta paksun pizzapohjan päälle. Täytteitä oli mukavasti ja maku hyvä. Lätty maksoi noin 8 euroa.
Toisella kerralla tulimme paikalle myöhemmin ja jouduimme odottamaan pöytää vartin verran. Tällä kertaa valitsin spagetti carbonaran Damm Daura -oluen kera (3.5 e). Gluteenittoman pastan hinta oli sama 8.5 euroa kuin normipastalla. Kun spagetti saapui pöytään, voi veljet minkä kokoinen annos se oli. Kokki oli varmaan päräyttänyt puolikkaan paketin kattilaansa. Lähellä oli, että jaksoin syödä annoksen kokonaan.
Viimeisellä kerralla otimme jälleen pizzat. Valitsin kalleimman lätyn hintaan 9.2 euroa. Pieni Schärin pohja näytti aika huvittavalta, kun päälle oli ladottu kunnon kasa täytteitä Mutta hyvää oli tämäkin.
Henkilökunta tiesi gluteenittomuuden hyvin ja hoiti hommansa asiallisesti. Tänne uskaltaa hyvin tulla keliaakikko syömään. Jos oma hotelli on Las Playasin toisessa päässä, kannattaa käydä Parmigianon sisarravintolassa, Antica Trattoria di Veronassa (Av. Las Playas, 53) Sieltä löytyy sama menu ja homma toimii myös siellä. Hauskana yksityiskohtana kummassakaan ravintolassa ei ole sisäänheittäjiä ja ne ovat iltaisin aina täynnä.
No comments yet. Share your valuable opinion and comment!
You must be logged in to post a comment. If you do not have a user account, please register. It's fast and free! If you have already registered, please log in at the top right menu.
Notice that anyone can add any kind of content into service. Also all advertised products are not gluten-free. Administrator is not responsible and you take full responsibility what you eat. If you notice vandalism or contents that include gluten, please notify the admistrator.