Vaikka olen matkustanut keliaakikkona paljon, matka Sloveniaan hiukan jännitti. Olin etukäteen kuullut slovenialaisilta opiskelijoilta, että suomalainen kouluruoka ei maistu miltään. Heidän ruokansa olisi maistuvampaa, suolaisempaa ja rasvaisempaa.
Olin viikon paikallisessa kauppaoppilaitoksessa ja keittiöhenkilökunta oli mitä ystävällisintä. Allergeenit on listattu viikon ruokalistaan. Sain joka päivä gluteenittoman ruoan, kun siitä oli etukäteen sovittu.
Ravintoloissa gluteeniton ruokavalio on tunnettu. Kaikki tapaaamani ihmiset puhuivat englantia, vaikka olin pienellä paikkakunnalla. Sana "brezglutensko" (gluteeniton) kannattaa painaa mieleen, myöskään kielikäännös ei ole haitaksi.
Kaikissa kaupoissa oli jotakin gluteenitonta leipää tarjolla (Schär). Oheinen kuva Intersparista. Pienen Gasthausin aamupalalle olin varannut omat leivät mukaan.
Ruoan puolesta erittäin onnistunut matka.
No comments yet. Share your valuable opinion and comment!
You must be logged in to post a comment. If you do not have a user account, please register. It's fast and free! If you have already registered, please log in at the top right menu.
Notice that anyone can add any kind of content into service. Also all advertised products are not gluten-free. Administrator is not responsible and you take full responsibility what you eat. If you notice vandalism or contents that include gluten, please notify the admistrator.
Tip has no related images yet.