Ohje:
100g voita
4 dl maitoa
3 kananmunaa
5 dl semperin fin mixin hienoa jauhoseosta
2 rkl sokeria
1/2 tl suolaa
1 tl vanilliinisokeria
2 tl leivinjauhetta
Ota uuniritilä pois uunista ja laita kaksi silikonista vohvelimuottia ritilälle, kuumenna uuni 220 asteeseen.
Sulata voi kattilassa liedellä tai mikron kestävässä astiassa mikrossa.
Vatkaa kulhossa kananmunien rakenne rikki.
Lisää joukkoon maito, sokeri, suola ja vanilliinisokeri.
Yhdistä gluteeniton jauhoseos ja leivinjauhe, ja sekoita muihin aineksiin sähkövatkainta tai kierrevispilää käyttäen.
Täytä muotit taikinalla.
Paista uunin alatasolla n. 12–15 minuuttia.
Kumoa vohvelit muoteistaan leivinpaperoidulle uunipellille kuviopuoli ylöspäin ja jatka paistamista 4-5 min. (varo, muotit ovat kuumat!) ja paista niihin vielä kullanruskea pinta uunin keskitasolla, n. 5 minuutin ajan.
Tarjoile vohvelit esim. erilaisten hillojen, marjojen, kinuskikastikkeen, kermavaahdon tai jäätelön kera.
Vinkkejä:
Jos sainulla on kaatonokalla oleva muovikulho se on paras tähän tarkoitukseen koska siitä saa suoraan kaadettua taikinaa muotteihin.
Jos vohveleita jää säilytä ne kannellisessa rasiassa tai laita tarjoilulautanen muovipussin sisään ja jääkaappiin.
Jos sinulle on erikseen leivänpaahdin gluteenittomille tuotteille paahda vohvelit siinä, sillä silloin se rapeus säilyy vohveleissa.
Itse tein juuri niin että paahdoin vohvelit paahtimessa ja ne olivat kuin juuri uunista otetut rapeat kuumat vohvelit.
Tarkempi ohje löytyy tästä Gluteenittomat Belgialaiset Uunivohvelit linkistä. ♡
No comments yet. Share your valuable opinion and comment!
You must be logged in to post a comment. If you do not have a user account, please register. It's fast and free! If you have already registered, please log in at the top right menu.
Author Jezu ‐ 10/03/2010
I started to gather a list of all gluten-free beers in the world. List is still quite Finnish weighted but it's growing...
Author Jezu ‐ 12/28/2010
This recipe comes from Finnish Celiac Association's old webpage. Many users were looking for this recipe so I shared it...
Author Jezu ‐ 08/15/2011
Approx 250 g potatoes (3 mid-size) Approx 1 1/2 litres water 200-250 g buckwheat flour 1 bag of pitted prunes (220 g) 3...
Author Jezu ‐ 11/09/2010
Lay's Stax chips in blue plastic cans are naturally gluten-free - there's gluten-free text at the back of the can. And...
Author Sascha ‐ 03/19/2013
Very simple, very tasty, these make a great sunday morning breakfast in bed, or to have your partners folks over to...
Author Jezu ‐ 10/26/2016
Key Lime Pie Key lime pie is one of my favorite pies. My version of the pie is meringue-topped. Lime, meringue and a...
Author Jezu ‐ 11/18/2010
There's "gluten free food" text on the back of the Jelly Belly packages. Great candies with zero fat - 4 calories per...
Author Jezu ‐ 08/30/2010
Oy Seege Ab says that all Alpro Soya products on Finnish market are gluten-free and in addition milk free. Go and taste!
Author 88whitehead ‐ 08/28/2023
onnen resepti on yksinkertainen: tee jotain uutta ja hanki esimerkiksi viileitä tunteita...
Notice that anyone can add any kind of content into service. Also all advertised products are not gluten-free. Administrator is not responsible and you take full responsibility what you eat. If you notice vandalism or contents that include gluten, please notify the admistrator.
Tip has no related images yet.