Olin viikon lomalla aurinkomatkojen kautta Maltalla. Varasin hotellin, joka mainosti mahdollisuudella keliaakikkoruokaan. Hotellin nimi oli Osborne, ja se sijaitsee lähellä Vallettan keskustaa. Hotellissa oli mahdollista varata pelkkä aamupala tai joko puoli- tai täysihoito. Meidän puolihoitoon kuului aamupalan lisäksi illallisbuffet. Gluteenittomat valikoimat olivat hyvät - aamupalalla söin useimmiten kasviksia ja kananmunaa. Heillä oli myös hyviä pieniä perunaleivoksia, joita söin usein. Aamupalabuffetissa oli lisäksi makkaroita ja nakkeja sekä tietenkin pekonia. Gluteenitonta muoviin pakattua leipää olisi ollut saatavilla, mutta se oli tosi kuivaa ja kieltäydyin leivästä yhden kerran jälkeen. Henkilökunta avusti ystävällisesti aina kun kysyin gluteenista ja muutenkin he olivat todella sydämellisiä ja huolehtivaisia. Aamupalalla olisin saanut esittää erikoistoiveita illallista varten. Yhtenä päivänä minulle oli erikseen tehty yksi annos pastaa illallista varten, vaikka illallisbuffet oli myös aina runsas ja sisälsi gluteenittomana ainakin lihaa, kasviksia ja perunoita. Herkullisen näköisiä lasagneja en päässyt syömään, vaikka varmaan olisi onnistunut jos olisin tajunnut aamulla sellaista tilata. Kastikkeet tehtiin sen viikon ajan ilman jauhoja, jotta minäkin pystyin syömään niitä. Illalliseen kuului jälkiruoka, ja otin aina hedelmiä. Leivoksina oli mm. juustokakkuja, ja osa näytti jopa siltä että niissä ei ollut keksi- tms. pohjaa, mutta en koskaan tullut kysyneeksi olisinko voinut syödä niitä, sillä ne tuskin olivat laktoosittomia. Suurin osa henkilökunnasta tuntui olevan perillä siitä, mitä voin syödä ja mitä en. Aamupalabuffetissa ainoa miinus oli, että tuotteita otettiin sotkuisilla kauhoilla (esim. kikherneet, keitetyt munat ja kokkeli yhdellä kauhalla) ja periaatteessa niissä olisi saattanut saada gluteenia. Yleensä gluteenia sisältävät ruoat oli laitettu yhteen kattilaan ja niillä oli siis oma kauhansa, mutta kun asiakkaat saivat itse ottaa niin... lllallisella kokki itse annosteli ruoat ja leikkasi sopivan määrän lihaa isosta kimpaleesta. http://www.osbornehotel.com/index.asp
Välillä gluteenitonta ruokaa oli haastava löytää ja kysyttäessä mitään gluteenitonta ei yleensä ollut saatavilla. Mdinan linnoituskaupungin lähistöltä Rabatista löytyi kuitenkin Palazzo Castelletti -niminen ravintola joka myi gluteenitonta pastaa. Heillä oli ovenpielessä kyltti, jossa gluteenitonta pastaa mainostettiin. Kävelimme ravintolaan Mdinan kaupungista. http://www.palazzocastelletti.com/contact/
Sliemassa käydessämme söin mainiota risottoa Cibossa, lähellä the point-ostoskeskusta. Heillä oli myös mahdollista ottaa gluteenitonta pastaa, mutta tarjoilijan suosituksesta päädyin gluteenittomaan risottoon. http://www.cibo.com.mt/index.html
Slieman rantakadulla lähellä Vallettan lautan saapumispaikkaa kävimme myös syömässä ja siellä istuimme italialaiseen ravintolaan. Tilasin varalta salaatin, ja heti tarjoilijan poistuttua bongasin käsinkirjoitetun kyltin "Gluten free pizza" ravintolan seinästä. Söin salaattini, joka oli hyvää, mutta vähän harmitti etten huomannut pizzakylttiä aiemmin. En siis osaa arvioida pizzan laatua. 
Ravintola oli Café Sicilia: http://www.cafesiciliamalta.com/Default.aspx
Nälkäisinä kävimme kääntymässä Sliemassa myös La Cucina del Solen ovella gluteenittoman ruoan perässä, mutta heillä oli mennyt juuri keittiö kiinni. http://lacucinadelsole.com.mt
Olen tottunut, että ainakin McDonaldsista saa gluteenitonta hampparia, mutta Slieman mäkkärissä sitä ei saanut. Hard rock cafe oli sen verran kaukana, etten viitsinyt lähteä kokeilemaan onneani, vaikka muissa maissa olen tottunut että sieltä saa gluteenitonta hampparia. Maltan lomalla ruoan etsimistä helpotti runsaasti, että ihmiset puhuivat englantia, ja tietenkin se että tiesin saavani oikeanlaista ruokaa viimeistään illallisella hotellilla.
No comments yet. Share your valuable opinion and comment!
You must be logged in to post a comment. If you do not have a user account, please register. It's fast and free! If you have already registered, please log in at the top right menu.
Notice that anyone can add any kind of content into service. Also all advertised products are not gluten-free. Administrator is not responsible and you take full responsibility what you eat. If you notice vandalism or contents that include gluten, please notify the admistrator.
Tip has no related images yet.