usetki

Neljän tähden illallinen – 11/05/2012 4:36 PM

Ehkeipä se ole itse ohjelman vika, jos yksi tähtösistä ei tiedä näitä asioita. Toki asiasta voi lähettää viestiä sinnepäin, mutta mitäpä se nyt muuttaisi. Mielestäni kaikkeen tällaiseen ei tarvitse puuttua ja jos jollekkin pitäisi tästä infota, niin sille joka tätä leipää ohjelmassa teki.

Hauska keliakiaan liittyvä linkki – 06/13/2012 3:56 PM

Mun mielestä tämä oli kyllä paras juttu vähään aikaan! Nuo kaikki tilanteet (ja reaktiot!) on kyllä niin tuttuja. : D

Keliaakikko vaihto-oppilaana tai kielikurssilla – 08/10/2011 11:22 PM

Itse olin tänä kesänä STS'n kautta kielikurssilla Brightonissa, Englannissa. Ilmoittautumisen yhteydessä kysyttiin mahdollisista allergioista ja kerrottiin mahdollisen ruoka-aineallergian lisäävän matkan hintaa. (Ei se hinta mikään huima ollut, mutta ihan ymmärrettävä)

Omassa host-perheessäni ei ollut perheen tai muiden oppilaidenkaan suhteen ketään muuta kellä olisi ollut lisäkseni keliakiaa tai edes mitään muuta ruoka-allergiaa, mikä oli mielestäni aika yllättävää. Olin olettanut, että jollakulla perheen jäsenellä olisi ollut myös keliakia (ja sen takia olisin päätynyt heidän luokseen) ja olin hieman pettynyt kun ei ollutkaan. Host-äitini kuitenkin kertoi, että hän tiesi keliakiasta hyvin, koska eräällä hänen ystävällään oli sama "ongelma" ja että hänellä oli usein kaltaisiani oppilaita, joilla oli jokin ruokavaiva.

Söimme perheissä aamupalan ja illallisen ja aamupalaksi sain joka aamu gluteenitonta paahtoleipää (joka tosin oletettavasti paahdettiin kontaminaatioriskistä välittämättä samassa paahtimessa kuin normileivätkin ilman mitään suojia) sekä joko gluteenittommia muroja (Mesa Sunrise, Nature's Path <3) tai "puffattua" riisiä (murojahan nämäkin, samanlaista riisiä kuin riisikakuissa. Illalliset olivat vaihtelevia ja jopa terveellisiäkin verrattuna muiden kurssilaisten saamiin illalisiin, koska host-äitini ei osannut tehdä hyvää gluteenitonta pizzaa jne. :---DD (näin hän siis itse kertoi)

Pakko mainita vielä siitä kuinka yllätyin, kun host-äitini kertoi että paikallisisen marketin pakastevihannespussit sisälsivät kuulemma gluteenia eikä hän sen takia voinut niitä käyttää. Onneksi Suomessa ei ole näin. (Tai en ainakaan ole huomannut --)

Gluteenittomat pääsiäismunat? – 04/20/2011 3:39 PM

Suviih kirjoitti:
Minä olen jo pari vuotta harmitellut, kun ei ole voinut syödä niitä pieniä Ruohomunia, jotka olivat aiemmin herkkua, mutta taidanpa tänä vuonna maistella muutaman pienen. Niissä on siis juuri tuo "saattaa sisältää" -merkintä.