syysmorsian

Moilasen pizzat kadoksissa? – 08/08/2016 10:03 PM

Tuli testattua Moilasen uutta Tropicana-pizzaa ja oli kyllä parantunut aiemmasta reilusti!

Tallinna Sokos hotelli Estoria – 07/29/2016 10:21 PM

Mieheni (keliaakikko) ja minä (moniallergia mm. vehnä) yövyimme yhden yön Estoriassa. Estorialla on tosiaan Virusta erillinen aamiaishuone, joka on rauhallisempi ja siellä tarjoillaan kahvi ja tee pöytiin. Aamiaisen gluteeniton tarjonta oli samantyyppinen kuin yllä kuvattu Virun tarjonta. Kyllä siitä mahansa täyteen sai, vaikka oma tilanteeni onkin jossain määrin hankalampi kuin "pelkällä" keliaakikolla, kun en automaattisesti voi syödä kaikkea gluteenittomasta pöydästä löytyvää. Toisaalta en yleensäkään syö kovin isoa aamupalaa, tuntuu ettei maha ota vastaan isoa ja raskasta settiä heti aamulla. Mutta kyllä uskaltaisin suositella Estoriaa erityisruokailijalle, pelittää ihan asiallisesti.

Gluteenitonta Tampereella? – 12/15/2015 11:58 PM

Ravintola Antikaa voin suositella, siellä on kaikki pääruoat gluteenittomia! Siis joka ainoa, siitä vaan valkkaamaan niinkuin normaalit ihmiset Koussikka on myös tässä suhteessa hyvä. Kustaa III:ssa söin gluteenittoman burgerin, plussaa siitä että sellaisia saa, mutta maku ei ollut mikään erityisen loistava.

Ja aiempaan keskusteluun siitä, että kyllä jotkut voi syödä vähän gluteenia jonkun tarjoilijan mielestä: sellainenkin asia on olemassa kuin vilja-allergia. Vehnäallergian vakavuuden kirjo on laaja, joillain on välitön hengenlähtö lähellä pienimmästäkin murusta, jotkut pystyvät ihan hyvin syömään niitä samassa öljyssä paistettuja ranskalaisia mutta tilaavat silti gluteenitonta leipää. Itsellä kun on lievempää sorttia oleva vehnäallergia, niin en aina jaksa pitää yleistä infotilaisuutta ranskalaisten paistotavasta gluteenittomassa ruokavaliossa, kun mulle tosiaan riittää se ettei ruokaan ole ainesosana lisätty vehnäjauhoa. Eli se on ihan totta, että tarkkuus vaihtelee - mutta jos joku sanoo, että ei voi syödä tuotetta x, niin ei siihen pidä asiakaspalvelijan alkaa mitään mussuttaa.

Allergia elämässä... – 02/11/2015 8:00 PM

No mulla on allergioita vehnä, ohra, ruis, soija ym palkokasvit, pähkinä... Maitoallergia sentään parani teini-iässä. En osaa itse pitää elämääni mitenkään vaikeana, kun allergioita on niin paljon vähemmän kuin lapsena. Eikä kauppojen gluteeniton leipävalikoimakaan tunnu kovin suppealta, kun lapsena meni monta vuotta niin ettei mikään kaupan leipä sopinut.

Gluteenittomat häät – 02/11/2015 7:49 PM

Hei ihmiset!

Tässä pääsi käymään niin, että kaksi viljavammaista löysi toisensa, allekirjoittaneella diagnoosina vilja-allergia ja kihlatulla keliakia. Järjestelemme häitä syksylle, ja pari erityisruoka-aiheista kysymystä on tullut mieleeni.

Ensinnäkin tällainen yleisempi kysymys: Onko realistinen ajatus järjestää häät niin, että kaikki tarjottava ruoka sopii hääparille itselleen? Esim. tehdä hääkakkukin gluteenittomana. Olisi jotenkin tyhmää jos juhlien päähenkilöille olisi omat erityisruoat. Joillekin vieraille voi sellaisia kyllä joutua tekemään, ihan mihin tahansa ei voi venyä.

Toisekseen, onko kenelläkään kokemusta Porin seudulla toimivista pitopalveluista, ravintoloista ym. häätarjoiluja tekevistä yrityksistä, jotka olisivat hyviä erityisruokavalioiden kanssa? Ukin muistotilaisuuden ruoat reilu vuosi sitten olivat melkoinen katastrofi kaikkien erityisruokailijoiden kannalta, ja sellaiselta haluaisi mielellään välttyä, mutta en oikein tiedä mistä tällaisia asioita voisi selvittää. Suurin osa varmasti itse sanoo että homma on hanskassa, jos yrittäjiltä itseltään kyselee