seikku

Ruusuja vai risuja ruokakaupalle? – 06/21/2011 9:51 AM

Minä olen huomannut eron siinä, kun asioi kaupassa ns. tavisasioissa ja gluteenittomissa asioissa. Yleensä saan hyvää palvelua AINA tavallisista tuotteista kysyttäessä, mutta kun kyselee gluteenittomista, niin suhtautuminen on jotenkin sellainen, että myyjä vähän aikaa etsii ja toteaa ettei kuulu heidän valikoimiinsa ja kääntyy pois. Siinä sitten seisot ja ihmettelet ja kiität (ja poistut toisen ketjun liikkeeseen etsimään)

Raakapakasteita minäkin kaipailisin

Gluteeniherkkä(kö)? – 06/17/2011 9:43 PM

Varpu: Kyllä riisi, maissi, tattari ja hirssi ovat luontaisesti gluteenittomia viljoja Eivät saa vain olla kontaminoituneita muiden viljojen kanssa.

Täälläkin liikkuu välillä väärää tietoa, mutta toivottavasti te jaksatte oikaista asioita, ketkä olette pidempään asian kanssa tekemisissä olleet

Seuranta – 12/27/2010 9:24 PM

mamma74 kirjoitti:
Hmm. Meillä tytön keliakia diagnosoitiin helmikuussa 09, ensimmäisessä seurannassa käytiin syyskuussa. Silloin vasta-aineet olivat palautuneet normaaleiksi. Lääkärin mukaan jatkoseurannassa ei tarvitse käydä kuin 5 vuoden välein. Minusta ohje on melko erikoinen, kun kyseessä on 6-vuotias lapsi. Aionkin viedä tytön omatoimisesti seurantaan vuosittain. Meillä siis diagnoosi tehty yksityispuolella, emmekä siksi ole julkisen sairaanhoidon seurannassa.

Pikkujouluilua... – 12/17/2010 12:01 PM

Juurikin tuo tunne, että on hankala asiakas..
Sitä mieluummin on kyselemättä.
Annoin viime kesänä palautetta erään ison hotelliketjun aamupala pöydästä. Etukäteen tilatessa oli ilmoitettu, että tulee lapsiasiakas joka tarvitsee gluteenitonta.
Tarjoilija oli herännyt ilm. väärällä jalalla vai oliko hän vain väärällä alalla, koska jo heti ensimmäisen kysymyksen jälkeen, "olisiko mahdollista saada gluteenitonta leipää" (esillä ei ollut ) päätin, että enempää en häntä tule vaivaamaan. Leipää kyllä tuli pakastimesta. Mies kysyi seuraavan kysymyksen, vastaus oli yhtä yrmeä. Margariineja ei näkynyt muuta, kun murusten täyttämä rasia, poika sanoi, että pärjää kyllä juustolla. No sen enempää emme kyselleet, hedelmän otti jälkiruuaksi. Viikon mietin, että laitanko palautetta, mutta sen verran otti päähän kaikkien tulevien keliaakikko asiakkaiden puolesta, että laitoin.
Vastauskin tuli, pahoiteltiin tarjoilijan käytöstä.
Ja kaikkea olisi löytynyt, margariininappejakin, muffinseja sun muuta makeaa jälkiruokaa. Olisi vain pitänyt pyytää niitä margariininappeja erikseen leivän pyytämisen jälkeen. Ihmettelin, että eikö tarjoilija voisi sen verran edes lapsiasiakasta huomioida, että kertoisi, mitä löytyy ja kysyä mm. mitä hän haluaa pakastimesta tuotavan.
Laitoinkin palautteeseen, että minusta on ok, jos ei tiedä ja myöntää tietämättömyytensä, se on ihan inhimillistä, mutta riesaksi ruokavammaisuutemme takia emme halua tuntevamme olevan.

Tämä ei nyt liittynyt varsinaisesti pikkujouluihin, mutta tuo Taigiksen kirjoittama TUNNE on niin tuttu.

Ja ehkä minä vaadin sitä hyvää palvelua sen takia, kun itse olen yrittäjä palvelualalla ja palvelen asiakkaan niin hyvin kuin vain kykenen. Ehkä tuntosarvet ovat vähän herkemmät tämän takia.

Pandan suklaamix (uutuus) – 12/14/2010 7:59 PM

Tuota juuri tarkoitan, että olisi paljon helpompaa, jos tuoteselosteeseen voisi luottaa, eihän joka ikistä asiaa voi olla valmistajalta kysymässä ja keliakialiiton listoja kytätä.
En muuten ollut huomannut tuota Juhlapöydän konvehti asiaa, että sitä ei enää siinä ollut.
Enkeli ja tonttu suklaathan edelleen olivat, vaikka niissäkin on ohramallasuute?
Täytyy varmaan taas kysellä, että miten ne poikkeavat tuosta..

Keliakialiiton joulusuklaa listassahan oli uudet ohjeet, eli jos syö USEIN karkkeja, niin pitäisi valita täysin gluteeniton vaihtoehto, eikä esim. vähägluteenisiin luokiteltava. Tuo on mielestäni todella hankalaa, koska tuossa vähägluteenisten listalla on tuotteita, esim. Marianne mix, jonka aine-osaluettelossa ei ole mitään muuta viljaan viittaavaa, kun glukoosisiirappi ja glukoosi-fruktoosisiirappi, eli olen pitänyt täysin turvallisena syödä huoletta. Silti pitäisi rajoittaa? Joten silloinhan pitäisi muistaa ulkoa kaikki täysin gluteenittomat, tai kulkea lista mukana joka kauppareissulla.
Tähän saakka poika on kyllä vetänyt ihan huoletta karkkeja, mitkä ovat sisältäneet noita aineita ja vuosi keliakian totemisen jälkeen kaikki arvot olivat ok.

Pandan suklaamix (uutuus) – 12/13/2010 11:52 AM

Vastasivat vain Pandalta tuohon, että ainoat gluteenipitoiset aineet, jota tuotannossa käytetään ovat maissihiutaleet ja ohramallasuute.
Pitäisikö voida luottaa tuoteselosteen tekstiin, jos varoitusta ei ole?
Tosin eihän siinä Tuplassakaan taida vieläkään olla, vaikka pitäisi olla...

Pandan suklaamix (uutuus) – 12/09/2010 1:52 PM

Paljon kiitoksia vastauksista!
Tuosta selvisi aika monta asiaa.
Tämä menee nyt hieman tuon otsikon vierestä, mutta tuo vehnätärkkelys on kanssa minulle ikuinen mysteeri..
Eli nonparellit ja muut koristelutuotteet, joissa lukee vehnätärkkelys.. Käytättekö?
Valmistajalta(Dr. Oetker) sain taas hieman ympäripyöreän vastauksen ja listan ilman vehnätärkkelystä valmistetuista tuotteista.
Ja Pringles sipsit, niissä taitaa olla kaikissa tuo vehnätärkkelys? Onko kukaan kysellyt sieltä?
Noiden keliakialiiton linkkien mukaan voisi käyttää..?

Pandan suklaamix (uutuus) – 12/09/2010 12:46 PM

Olisin kysynyt tuosta tuotteesta, uskallatteko käyttää, kun tuoteselosteessa lukee ohramallasuute.
Keliakialiiton viime vuoden joulusuklaa listassahan on monta Pandan tuotetta sallittujen listalla, joissa lukee ohramallasuute ja esim. Fazerilla on tuota ainetta sisältävät merkitty erittäin vähägluteenisiin. Nyt kuitenkin laitoin Pandalle varmuuden vuoksi kyselyn, voiko keliaakikko käyttää, kun en löytänyt tälle vuodelle uutta listaa keliakialiiton sivuilta.
Vastasivat, että:

"Ainoat gluteenipitoiset raaka-aineet suklaatuotannossamme ovat maissihiutaleet ja ohramallasuute, joita käytetään vain muutamissa tuotteissa. Valitettavasti Panda suklaamix 450g sisältää ohramallasuutetta."
Ja sitten oli lista gluteenittomista suklaista, jossa EI ollut esim. Juhlapöydän konvehteja ja Enkelisuklaata, vaikka ne ovat sallittujen listalla.
Olisiko nyt niin, että siellä ei ole asiantuntemusta tässä asiassa?
Siis kysymys: syödäkö vai ei?

Uusi asia elämässä – 11/25/2010 5:21 PM

Minä liitin poikani liiton jäseneksi heti, kun hän sai keliakia diagnoosin. Alussa sitä oli ihan pihalla ja ajattelin, että jos sieltä saisi vähän infoa.
Mulla kanssa kokemusta, että eivät vastaa kysymyksiin. Kyseessä oli alussa jäsenasiaan liittyvä soittopyyntö. Ja lehtiä ei tullut, ennenkuin vajaan vuoden jälkeen, kun tajusin alkaa pyytelemään.
Ainoastaan sen takia pysytään jäsenenä, että jos saavat jotain aikaiseksi.
Näiltä Glu:n sivuilta olen saanut ihan älyttömän paljon tietoa.
Nyt on reilu vuosi diagnoosista ja elämä sujuu hyvin. Alun järkyttävän pitkien kauppareissujen jälkeen kaupassa käynti on nykyään oikeastaan normaalia.

Nonnielle terkkuja, että kyllä se siitä, vuoden päästä sujuu luultavasti jo hyvin

Diagnosoimaton keliakia? – 08/30/2010 3:47 PM

Minä tunnen kaksi (aikuista) ihmistä, jotka ovat kärsineet epämääräisistä oireista vuosia ja aloittaneet gluteiinittoman ruokavalion ilman diagnoosia ja kumpikin tervehtyi.
En tiedä, onko se diagnoosi sitten kaikille niin tärkeä, pääasia on että itse tietää, että voi paremmin.
Sanoisin, että jatka vain samalla tavalla..