riisikakku

Matkaevästä lentomatkalle mukaan? – 06/08/2011 6:22 PM

Minulla oli mukana lennolla Semperin välipalapatukoita. Turvatarkastuksessa ei niistä mitään sanottu kun pakkauksesta näkee mitä sisältävät. Ehkä jotain ruokaisampaa ottaisin käsimatkatavaroihin mukaan seuraavalla kerralla. Kuten tuohon toiseen viestiisi vastasinkin. Itselleni nousi aikamoinen päänsärky kun meni melko pitkälle iltapäivään reissupäivänä ennen kuin sain oikeasti vatsantäytettä ja edellisen kerran olin syönyt edellisenä iltana kunnolla. Ensimmäiset fiilikset perille pääsyn jälkeen oli sellaiset että nälkää taidettiin lähteä näkemään. Onneksi fiilikset muuttui sen jälkeen kun ensimmäisen kerran sain kunnon ruokaa .

Minä olin jo lentoja varatessa ilmoittanut ruokavalioni ja lennolla positiivinen yllätys oli gluteeniton täytetty pikkusämpylä jonka sain. Ei se vatsaa kauheasti täyttänyt kun nälkä oli melkoinen, mutta hienoa että oli noin huomioitu kuitenkin. Kyseessä oli Finnairin lennot.

Eli omaa tukevampaa evästä matkaan, mieluiten valmiita paketteja niin ei tarvi selitellä turvatarkastuksessa. Ja kannattaa syödä hyvin ennen kentälle lähtöä jos matkustaa aikaisin aamulla, sitten ehkä pärjää sillä Daimkakkupalallakin .

Gluteenitonta Hki-Vantaan lentoasemalla – 06/08/2011 5:26 PM

Vastaanpa nyt heti kun asia niin tuoreessa muistissa. Oma kokemukseni reilun viikon takaa lauantai aamusta kun olimme lähdössä Roomaan. Kentälle lähdettiin viiden aikaan aamulla ja ajattelin että syön aamupalan vasta sitten kentällä. Pieleen meni odotukset. Se kahvila josta vielä reilu vuosi sitten sain minua varten tehdyn sämpylän olikin poistunut . Muutama kahvila siellä oli edelleen, joista normaalia ruokavaliota noudattaville oli tarjolla kolmioleipiä. Päädyimme lopulta lähtöportin 24 luona olevaan kahvilaan, joka näytti tarjoavan myös tuoreita täytettyjä sämpylöitä ja croisantteja. Toiveikkaana kävin kysymässä että saako myös gluteenitonta, niin vastaus oli Daimkakkua ja muffinsseja. Siihen aikaan aamusta ei oikein Daimkakku ja muffinssit maistuneet ja kaipasin jotain tukevampaa. Sanoivat että lentoasemalla on siellä yläkerrassa joku ravintola joka aukeaa klo 11, josta saa gluteenitonta ruokaa. Se ei minua siinä aamulla klo 6 paljon lohduttanut. Onneksi tuon kyseisen kahvilan tarjonnasta löytyi sentään mansikkajugurttipurkkeja ja jopa yksi pieni banaani. Niiden voimin sitten pärjäsin.

Kävin kysymässä auki olleesta Stockmannin myymälästäkin että olisiko mitään gluteenitonta, niin sanoivat että normaalisti valikoimaan kuuluu joitakin gluteenittomia tuotteita, mutta nyt kun heillä menossa remontti, niin ne ovat poistuneet valikoimasta . Kannattaa siis syödä hyvin kotona ennen lähtöä, niin pärjää ehkä sitten sillä Daimkakulla.

Lentokoneessa sentään tuli positiivinen yllätys. Lennolla tarjottiin minulle kelmuun pakattu Frian sämpylä. Tosin niitä olisi voinut olla vaikka kaksikin kun ovat kooltaan niin pieniä. Muille kun oli tarjolla valtavat täytetyt sämpylät. Mutta hyvä että edes näin .

Muumimaailma? – 06/29/2009 2:21 PM

Viime kesältä Muumimaailmasta kokemus, joten tämän kesän jutuista en takuuseen voi mennä. Luulisi kuitenkin ettei ole tilanne muuttunut. Viime kesänä siis siinä buffetravintolassa (suurin ravintola) oli ainakin gluteeniton ruokavaihtoehto tarjolla. Olisko ollut ihan lihapullia ja perunamuusia. Emme sitä kuitenkaan testanneet, sillä jonot olivat huikean pitkät. Päädyimme syömään yhteen Naantalin sataman ravintoloista. Sekin meni pitkän kaavan kautta... Pysähdyimme lähes jokaisen ravintolan kohdalle kysymään gluteenitonta vaihtoehtoa. Jossain oli jotain tarjolla, jossain eivät edes tienneet oliko jotain gluteenitonta mahdollista saada mitä kyllä ihmettelen vieläkin. Jossain oltiin hyvin epäkohteliaita kun asiaa tiedusteltiin. Lopulta päädyimme tosi viihtyisään ravintolaan josta sai tilattua gluteenitonta pitsaa. Pitsat oli muuten ihan jees, mutta pohjat hieman kärähtäneet. Jännä juttu muuten ettei yhdenkään ravintolan menussa ollut G-merkintää näkyvissä, mutta kun tarjoilijoilta kysyi niin osasivat sanoa oliko gluteenitonta saatavissa.

Lapsikeliaakikkoja? – 06/24/2009 1:28 PM

Meillä on 6-vuotias keliaakikkopoika ja itselläni on myös keliakia. Pojalla todettiin keliakia kaksi vuotta sitten. Vuoden ajan oli paljon vatsaoireita, neuvolassa mittauksissa kasvu selkeästi hidastui (terveydenhoitaja ei tosin sitä huomannut). Lääkärissä käytettiin usein vatsaoireiden vuoksi, mutta vasta kun pyysin ottamaan keliakia-verikokeet, niin diagnoosi oli sillä selvä. Tähystys tosin vielä vaadittiin ennen dieetin alkua. Kasvu lähti hienoon nousuun dieetin myötä.
Poika oli juuri aloittanut päiväkotihoidon kun diagnoosi tuli, joten alusta asti on päivähoito ollut mukana ruokavaliohoidossa. Päiväkodissa on oma keittiö, joten helposti on voinut itse käydä juttelemassa keittäjän kanssa. Olen vienyt kaikki opasvihkoset niin keittäjälle kuin hoitajillekin ja olen käynyt kaikkien kanssa läpi kuinka pojan ruokailujen kanssa tulee menetellä. Ainoastaan kerran oli poika saanut ruisleipää, mutta sittenkin oli hoitaja ensimmäisen puraisun jälkeen tajunnut että nyt meni väärin. Kyseessä oli vielä eri ryhmän hoitaja eikä oman ryhmän tuttu hoitaja. Joskus ovat jopa soittaneet minulle että voikohan pojalle antaa jotain tiettyjä juttuja kun ovat olleet epävarmoja. Itse olemme vieneet päiväkotiin karkkeja sitä varten jos hoitokavereilla on ollut synttäritarjottavia eikä oma lapsemme ole voinut niitä syödä. Kaiken kaikkiaan olen ollut todella tyytyväinen siihen miten päiväkodissa on toimittu. Välillä poika on valittanut siitä kun muut saivat pitsaa välipalaksi ja hänelle on tehty kinkkuvoileipä. Tästäkin on annettu palautetta ja seuraavalla kerralla on saanut enemmän pitsaa muistuttavan välipalan . Eli rohkeasti juttelemaan vaan ja kannattaa alusta asti tehdä selväksi se kuinka tärkeä asia dietti on.