piuks

Barcelonaan – 06/18/2012 11:57 PM

* Kannattaa pitää mielessä, että illan ruoka-aika alkaa vasta kahdeksan pintaan. Ruokapaikat elää ja kuolee tuolla todella nopeasti, joten edes päivitetyt paikkalistat ei aina pidä paikkaansa. Ainoastaan tuo voileipäpaikka Conesa on sellainen instituutio, että se tuskin heti katoaa.

* Muistui mieleen nyt ainakin yksi pihvipaikka, joka on kallis Michelintähden takia, mutta ainakin luotettavan oloinen ja pihvit hyviä. (Löytyy katalaanikeliaakikkojen listalta.) Tämäkin aika keskustassa. http://www.patagoniabw.com/

* Keskustan El Corte Inglesin alakerran ruokaosaston edestä löytyy runsas valikoima keksejä ja gluteenittomia tarvikkeita (hiutaleet, pastat, leivät). El Corte Ingles on yhtä pömpöösi kuin Stokka ja sijaitsee ihan keskustassa. Myös muiden isompien ruokaketjujen tiloista löytyy oma gluteeniton hyllystönsä. Joku luomu- ja ekomarketketjukin myi ihan kivasti glut.myslejä tms.

* Omalla kohdalla jumiuduin pitkittyneen oleskelun aikana yhteen sushipaikkaan nimeltään Machiroku. Nikirit ja makirullat valmistetaan yleensä siten, ettei niiden valmistuksessa ole mitään gluteenipitoista edes lähistöllä. Mausteena käytettävässä fermentoidussa soijakastikkeessa ei ole jäljellä gluteenia. Keittoja sitten kannattaakin varoa, mutta noita mainitsemiani susheja voi kokeilla sekä kotimaassa että ulkomailla. Tosin kannattaa valikoida paikka tarkkaan, sillä BCN:ssä on paljon todella epäilyttävän oloisia sushibuffetluolia. Sushia ei tosiaankaan kannata uskaltaa syödä huonossa paikassa.

Ilmeisesti paikallinen keliakialiitto suosittelee nykyisin myös jotain kiinalaista paikkaa ja erikseen paria japsiravintolaa, jos jollakulla tulee kaupungissa järjetön himo itämaiseen ruokaan X) Paikallistyylistä gluteenitonta on nimittäin tarjolla finediningkina hyvin, kunhan jaksaa valita paikan etukäteen.

Barcelonaan – 06/18/2012 11:18 PM

Hei!

Oman käyntini aikana etsin ruokapaikat Katalonian keliaakikkojen tietokannasta. Sivusto on saatavilla vain espanjaksi ja katalaaniksi, mutta listassa on kaikessa yksinkertaisuudessa Barcelonan seudun ruokapaikat. Ravintoloiden omille nettisivuille on linkit ja ruokapaikkojen omat sivut ovat useimmiten myös englanniksi. kts. http://www.celiacscatalunya.org/cas/8_5_enlaces_restaurantes.php?pagina=1&orden=poblacion,%20codpos&criterio=Barcelona

Huom! Tarkista paikkojen sijainti googlemapsilla, koska osa voi olla lähiöissä.

Erityinen suosikki:

Conesa
Barri Gòtic
Llibreteria 1(Plaça Sant Jaume)
08002 BARCELONA
METRO JAUME I (Line 4)
http://www.conesaentrepans.com/english/gluten-free-restaurant-barcelona.html

Paikka on Goottikortteleissa, eli ihan keskustassa. Keliaakikoille on tarjolla paikalliseen tyyliin laitettuja lämpimiä voileipiä ainakin yli kahdellakymmenellä täytetevaihtoehdolla. Leivät valmistetaan omassa grillissään, mutta Conesa myy myös tavallisia tuotteita, joten sin gluten kannattaa hihkaista selkeästi tilausvaiheessa. Just hienoa saada syödä ns. arkista lounasruokaa, joka on kaiken lisäksi kauhean hyvää. Varautukaa jonottamaan.

Erikoista toimintaa Atrialla – 07/07/2011 9:42 PM

On ihan mahdollista, että tuotteessa on (gluteenitonta) vehnää ja että se on gluteeniton.

Vaikka tuote on gluteeniton, niin eikö ole ihan hyvä informoida vehnäallergikkoja heille sopimattomasta tuotteesta?

Kts.

http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/tietoa_elintarvikkeista/ruoka- allergeenit/yleisimmat_ruoka-allergian_aiheuttajat/vilja/

Todennäköisesti keliakia? – 07/07/2011 9:34 PM

Voihan sinulla tosiaan olla jokin muukin sairaus, mutta saat mielenrauhan testaamalla asian. Onko sinulla jokin syy epäillä keliakiaa, vaikka oireesi ovat harvinaisempia? Onko sinulla jotain tyypillisempiä oireita jotka sopisivat keliakiaan?

Omalla kohdallani oli ainakin jonkinlaista herkkyyttä saada poskiontelontulehduksia ja pitkittyneitä yskiä flunssien jälkitauteina, mutta ne liittyy mahdollisesti heikentyneeseen yleiskuntoon (joka toki on keliakian vika, jos ei tiedä noudattaa ruokavaliota). Ruokavaliomuutoksen jälkeen antibioottien lappaminen kitaan on huomattavasti vähentynyt, mutta puhun ainoastaan omasta yksittäistapauksestani. Itse koen, että sormien niveloireet- ja turvotus myös laskivat, mutta en tiedä enkä osaa sanoa onko kyseessä suoraa yhteyttä keliakiaan.