mapa

Lakritsi – 08/05/2012 6:46 PM

Lainaus Keliakialiiton Extranetin kysymyspalstalta koskien lakritsia:

"Lakritsiuute ja lakritsijuuri ovat täysin gluteenittomia ainesosia.
Keliaakikoilta kiellettyjä ovat lakritsimakeiset, joiden valmistuksessa käytetään lakritsijuuren tai -uutteen lisäksi vehnäjauhoja.

Itse lakritsi on juurikasvi, joka on täysin gluteenitonta. Samoin gluteenitonta on lakritsiuute ja lakritsijauhe eli lakritsipulveri, jotka molemmat valmistetaan lakritsijuuresta. Elintarvikkeet, jotka sisältävät lakritsiuutetta tai lakritsijauhetta ja gluteenittomia ainesosia, ovat gluteenittomia.

Elintarvikkeet, jotka sisältävät lakritsimakeisia (esim. jotkin jäätelöt), sisältävät siinä lakritsimakeisessa olevan vehnäjauhon ja siis myös gluteenia ja ovat keliaakikon ruokavalioon sopimattomia.
Jos jäätelössä on lakritsinpaloja, pakkausmerkinnöissä pitää silloin lukea "lakritsi, sisältää vehnää" tai "lakritsi (vehnä)" tai muu vastaava merkintä eli gluteenia sisältävät ainesosat eivät voi piiloutua ainesosaluetteloihin eri nimillä.
Suurin osa lakritsijäätelöistä sisältää lakritsijauhetta tai lakritsijauhetta ja ovat siis näiltä osin gluteenittomia./EL"

HKI luontaisesti gluteeniton kahvila – 04/04/2012 10:32 PM

Kävin tänään puolenpäivän maissa ja porukkaa kävi niin paljon, että mekään ei jääty rupattelemaan nautinnollisen kahvihetken jälkeen,vaan annettiin paikat seuraaville. Joutuvat kyllä kohta hankkimaan isomman paikan, kyllä on niin suuri suosio. Ja hyvä niin, on se niin tervetullut paikka meille

HKI luontaisesti gluteeniton kahvila – 01/22/2012 7:04 PM

HuvilanKahvila kirjoitti:
Älä kysy, mitä voisit syödä. Mieti, mitä söisit!

Citymarketin Semper näkkileipätarjous – 09/07/2011 6:48 PM

Kyllä minäkin vetosin siihen, että jos tuote on mainoksessa, niin se pitää antaa siinä mainittuun alennushintaan. Mutta Ruoholahden Cittarissa oli vuorossa sellaisia henkilöitä sekä kassalla, että leipäosastolla, jotka olivat sitä mieltä "että tää nyt ei kyllä oo mun asia" ja "minkä mä sille voin", joten oli mentävä asiakaspalveluun palauttamaan se. Kassakuitin tarkistin (tietenkin) heti tavarat pakattuani

Vaahtoava pasta – 09/06/2011 9:55 PM

Niin, siis ,kun kansi ei ole päällä gluteeniton pasta ei vaahtoa. Se unohtus tuossa aiemmin..

Parhaat näkkileivät? – 09/06/2011 9:31 PM

Semper Grovknäcke on ehdoton lempparini. Täyteläistä kuin "oikea" näkkäri

Citymarketin Semper näkkileipätarjous – 09/06/2011 9:28 PM

Citymarketin sähköisessä uutiskirjeessä 4.9 on tarjouksessa Semperin näkkileivät. Mainos on hyvin harhaanjohtava, koska kuvassa oleva Näkkileipä,puolipyöreä paketti, paino 360g, ei suinkaan ole tarjouksessa. Tarjous koskee vain 215g painavia, kantikkaita paketteja. Itselleni asia selvisi vasta kassakuitista, jonka jälkeen kyllä palautin paketin asiakaspalveluun ja lähetin asiasta palautetta Citymarketiin.

Vaahtoava pasta – 09/06/2011 9:19 PM

Pasta pitää aina keittää ilman kantta, on se sitten gluteenitonta tai tavallista. Gluteenitonta pastaa ei kannata sekoitella turhaan, vain niin, että ne pysyvät irrallaan toisistaan.