kaija

Vähähiilihydraattinen dieeti – 02/23/2011 5:53 PM

Kaija ottaa vinkistä vaarin, mutta mielipiteitäni en muuta eikä onneksi tarvitsekkaan. Terveydenhoidossa työskennelleenä olen kyllä selvillä vhh: periaatteesta, ja tiedän Antti Heikkilän ajatukset. Viisas mies monessa.
Eikä tarkotukseni ollut kaataa kylmää vettä kenenkään niskaan, vaan sanoin kuten muutkin tällä palstalla oman kantani asiaan. Jos joku siitä hepulin saa, minkäs teet.
Jokainen varmasti löytää kokeilemalla sen juuri itselle sopivan ravinnon, emme ole samalla muotilla tehtyjä.

Ja vinkiksi sen verran, että itse leipomalla saa kuitupitoisempaa ja maukkaampaa mitä kauppojen tarjonta on. Ja jos kuituja kaipaa, niin rkl pellavansiemeniä vesilasiin yön ajaksi, ja aamulla koko satsi kitusiin hyvin siemenet rikki pureskellen. Siinä on ytyä, ja samalla vaikutusta kolesterolin alenemiseen.

Toivottavasti näistä sivuista ei tule mitään väittelypalstaa, sillä se tuskin tarkoituksena on ollut.

Vähähiilihydraattinen dieeti – 02/23/2011 9:03 AM

Tuo aamiaisesi kyllä hieman mietityttää, itse en moisella aamuani aloittaisi. Kananmuna on ihan jees, mutta senkin nauttisin mielummin keitettynä. Makuasioista tosin ei voi kiistellä. Terveellisyydestä kokonaisuus on kyllä kaukana. Itse olen vähentänyt leivän syöntiä, ja se näkyi heti vyötäröllä mistä iloisesti hämmästyin. Muutenkin olen sitä mieltä, että kohtuus kaikessa, niin pastoissa, riisissä kuin perunoissakin. Kasvikset, juurekset ja hedelmät kunniaan. Maitotuotteitakaan unohtamatta!
Oman aamuni aloitin tänään itse paistamallani sämpylällä, jonka päälle hieman Tasty Benecolia, vähärasvaista juustoa ja tuoretta kurkkua, NAM. Lasillinen vettä ja ISO muki kaffia. Hyvältä maistui, hyvältä tuntuu ja mainiosti pärjään seuraavaan ruokailuuni.
Mutta niinhän se on, että jokainen kokeilkoon oman makunsa mukaan ja löytäköön sieltä järkevän ruokavalion.

Helikobakteeri ja keliakia – 09/15/2010 8:37 AM

Jostain muistan lukeneeni, että keliakia altistaa helikobakteerille. Varmaa tietoa asiasta ei itselläni ole. Mutta mitä oireita helikobakteeri aiheuttaa???

Maha aina sekaisin – 08/24/2010 9:44 AM

Itselläni oli muutama vuosi sitten suupielet halki jonkin aikaa, ja hammaslääkärissä käydessäni kysyin neuvoa asiaan. Sieltä kehoitettiin käymään lääkärissä, joka sanoi "päivää näkemiin". Aivan turha reissu. Jotain rasvaa ostin apteekista, mutta laihoin tuloksin. Kunnes ONNEKSI mainitsin asiasta tuttavalleni. Hän kysyi olenko viime aikoina vaihtanut hammastahnaa, ja olin tosiaan ostanut tarjouksesta jotain uutta. Vaihdoin takaisin Elmexiin, ja parin päivän kuluttua suupielet olivat aivan terveet!

Toki asiaan voi olla useita syitä, mutta tässä yksi. Kaikki suunseutuun liittyvä ongelma ei tarvitse olla ruoasta johtuvaa, eikä vitamiinin puutos.

EriMaanKieltä – 06/23/2010 3:39 PM

Itse olin parisen kuukautta sitten ensimmäisellä ulkomaan reissulla keliakiaihmisenä, ja hyvin meni. Käännöslappua näytin yhden kerran, ja siitä oli apua, sain mahtavan pihvin vihannesten ja kasvisten kera. Siinä ravintolassa ei ollut aiempaa tietoa keliakiasta! Tai ainakaan vuorossa olevilla ihmisillä. Muutoin käytin ilmaisua glutenfree, ja se tuntui menevän kuulijoiden jakeluun oikein hyvin. Sana on helppo lausua, ja asia tulee selväksi.
Tsemppiä ja rohkeutta reissuun, varmasti saat hyvää sapuskaa!

Tuhkapilvi – 04/23/2010 7:11 PM

Nyt näyttää siltä, että huomenna lähdetään Lontooseen. Tuhkapilvi tuotti melkein harmaita hiuksia, mutta saatiinhan se häädettyä. Sääennusteiden mukaan uutta laskeumaa Suomen päälle, eikä muuallekaan lähitienoolle ole saapumassa. Mutta eihän sitä koskaan tiedä, kaikkeen pitää varautua.

Joten pieni oli huoli itsellä matkan mahdollisesta peruuntumisesta, mutta siellä paikan päällä ne vasta suuret ongelmat ovatkin. Toivottavasti sinne saadaan kaikki mahdollinen avustus, etteivät maanviljelijät ja karjataloudet joudu pääsemättömiin vaikeuksiin.

Tsemppiä vaan muillekin matkaan lähteville, have a nice time and enjoy yourself.

Tuhkapilvi – 04/19/2010 3:28 PM

Lauantaina olisi lähtö Lontooseen, mutta saa nähdä jääkö haaveeksi. En ole asiaa pahemmin hermoillut, miksipä se siitä muuttuu. Ei voi kuin toivoa, että tuhkat vähenevät ja purkautuminen hiipuu. Enemmän harmittaa tyttären puolesta joka olisi lähdössä elämänsä ensimmäiselle ulkomaanmatkalle.

Jos homma menee syteen, sitten lähtö vain siirtyy tulevaisuuteen. Minkäs teet. On tässä maailmassa suurempiakin murheita, tätä ei pidä niin vakavasti ottaa. Silti toki toivon, että kone nousee lauantaina kentältä ja loma voisi alkaa.

Lettujauhot – 04/11/2010 1:07 PM

Farinan lettuja syöty meilläkin ja hyviä ovat! Mutta silti teen mieluiten itse taikinan, helppo homma kun on. Tosin mökillä tahdon päästä helpommalla ja siellä Farinan valmis sekoitus saa suut messingille

Muistuu mieleen, että ensimmäistä kertaa syödessäni Farinan lettuja en olisi niitä erottanut entisistä vehnäjauhoilla tehdyistä. Ja sitten vielä nami nami mansikka hilloa, ja ehkä hieman kermavaahtoa...

Hyvä tietää nuo mielipiteet Finaxista, eipähän tule turhaan ostettua.

Missä matkaillut keliaakikkona? – 03/20/2010 6:02 PM

Kiitos lena. Harmi että vatsatauti vei mahdolliset uudet makunautintosi! Ja Kiipuli, pidän mielessä ohjeesi ja mussutan takaisin mikäli tarve vaatii. Osaan sen kyllä

Tuo Wagamama ja Hell Pizza itselläni olikin jo tiedossa, mutta loput laitan muistiin. Näkkäriä en valtaisasti rakasta, mutta eihän tässä muu auta kuin pakata sellainen paketti mukaan. Hotellin aamiaisesta taidan hyvinkin epäilevänä jättää leikkeleet ja jugurtit toisille. Mutta eiköhän tässä tulla pärjäämään.

Joku ohjasi käymään terveyskaupoissa, joissa saattaa olla hyvä valikoima gluteenittomia tuotteita. Saa nähdä, täytyy tutkia tilanne. Täytyy aloittaa henkinen valmentautuminen reissuun pikkuhiljaa, sillä kone nousee vasta ensi kuun loppu metreillä.

Missä matkaillut keliaakikkona? – 03/18/2010 8:27 AM

Kiitos vastauksista, täytynee sitten varautua omaan leipään, varmuuden vuoksi. Eniten mietityttää aamupala, mutta sen vajauksen tosin saa helposti korjattua muualla kuin hotellissa. Mielenkiinnolla reissua odotan, ja aion tehdä varsinaisen tutkimusmatkan Lontoon gluteenittomuuteen...

Välillä tahtoo unohtua se tosiasia, kuinka paljon maailmassa on syötävää ilman gluteenia! Joten tsemppiä vaan kaikille matkaajille, kertokaahan uusista kokemuksistanne, se antaa ehkä uskallusta muille matkalle aikoville.

Lontoo mielessäin...