hissu

Ikäviä tilanteita – 04/22/2012 10:29 PM

Kävin erään kurssiporukan kanssa Jyväskylässä kurssin ohjaajan valitsemassa ravintolassa. En ollut aikaisemmin kyseisessä paikassa asioinut, joten kävin kyselemässä annoksista ennen tilaamista. Listassa kun ei ollut mitään merkintöjä. Palvelu oli ystävällistä ja minulle vakuutettiin, että sopiva annos löytyy ja neuvottiin hakemaan salaattia seisovasta pöydästä. Kysäisin löytyiskö gluteenitonta leipää salaatin seuraksi. "Tokihan meillä leipiä on, ne ovat korissa salaattipöydän päässä". Tulin tässä vaiheessa hiukan epäluuloiseksi ja kysäisin ovatko korin vehnäsämpylät varmasti gluteenittomia. Pienen tuokion päästä ystävällisesti hymyillyt nainen tuntui tuskastuvan ja tunnusti, että ei oikeastaan tiedä mitä "gluteiiniton" tarkoittaa... Pienen syväänhengityspaussin jälkeen selitin mitä viljoja ei ehdottomasti saa annokseen kuulua, jonka jälkeen minua pyydettiin odottamaan sillä aikaa, että hän kävisi keittiöstä tarkistamasta. Sain kyllä sitten ruokaa, mutta täytyy sanoa, että hiukkasen huolestuneena söin.

Vastaavaa on kerran käynyt, kun olen kaupassa olleelta kiisseli-esittelijältä kysäissyt, ovatko kiisselit luontaisesti gluteiinittomia ja vielä varmentanut, että eivät siis sisällä muunneltua vehnätärkkelystä. Esittelijä vakuutti, että näin on. Söin kiisselin ja sanoin vielä, että onpa mukava, koska jostakin kumman syystä näihin monesti laitetaan sitä vehnää vaikka ilmankin onnistuisi. Kiisseli oli hyvää ja päätin ostaa paketin kotiinkin. Vanhasta tottumuksesta luin tuoteselosteen ja siinähän se vehnätärkkelys sitten luki. Esittelijä oli kyllä nolona.

Kaikenlaista sattuu, mutta noin yleisesti ottaen tietämys näistä asioista on kyllä vuosien mittaan lisääntynyt ja vaihtoehtoja on tarjolla yhä useammassa paikassa. Vaikka harmittavan usein sitten onkin sitä Dajm-kakkua kovaan hintaan tai vehnätärkkelys-leipomuksia.