higga

Keliakiaa enemmän naisilla? – 02/07/2009 8:08 PM

Meidän perheessä miehet (2) on keliaakikkoja, naiset (2) ei :

Subwayn gluteeniton vaihtoehto – 02/05/2009 9:07 PM

Katselin just viimeksi et siellä oli niiden leikkeleiden päällä jos jonkin näköistä "roskaa" luultavimmin leivänmuruja.. Mitenkähän ne salaatit, tehdäänkö ne eri aineista kun siitä tiskistä? Jos tulevat siitä tiskistä, niin gluteenittomuus on mahdottomuus.

Kauppojen valikoimat – 02/05/2009 5:35 PM

Mä ainakin mieluusti ostan gluteenittomasta hyllystä (jollainen meidän cittarissa on). Muutaman kerran oon jättänyt kaupassa ostamatta gluteenittoman jauhopussin kun hyllyssä on ollut vieruskaverina pölisevä vehnäjäuhopussi. Eihän pakettien sisältöjen pitäisi sekoittua hyllyssä, mutta jos jauhopöly pääsee toisesta pussista ulos, niin miksei se pääse toisen pussin sisälle! Tätä puhtausnäkökulmaa oon yrittänyt ainakin s-ketjulle laittamissani palautteissa painottaa, eli tuoteturvallisuutta ja erikoishyllyjä kiitos.

Mistä saa glutanon Pretzels? – 01/28/2009 1:16 PM

Jihuu!!!! Glutanon pretzeleitä löyty Citymarketista!!!!!!

Verikokeista – 01/28/2009 1:15 PM

Meille eräs ihan keliakiapiireissä pyörivä lääkäri totesi verikokeiden olevan varmempia... Mut mä en oo lääkäri enkä niistä asioista päätä. Tuon gastroskopian varmuus on meidän perheessä tullut myös todistetuksi 50%-50% eli ei aina näytä kaikkea..
Mut asiaan meillä verikoetulokset näin: endomysium 50 viitearvo<5 transglutaminaasi 71 viitearvo<7 Ja toisella toinen arvo oli 100 ja toinen hiukka alempi ( en niitä nyt mistään löydä..)

Gluteeniton-termin merkitys muuttuu – 01/22/2009 10:38 PM

Mutta mun käsityksen mukaan toi "luontaisesti gluteeniton" poistuu kokonaan. Tossa gluteeniasetuksessa on et gluteeniton voi sisältää luontaisesti gluteenittomia tai myös vehnätärkkelystä sen max 20mg/kg. Eli eikös toi hankaloita?

Lapsikeliaakikkoja? – 01/22/2009 9:56 PM

Meiltä löytyy pieni pian kaksivuotias poika, diagnoosikin melkein vuoden vanha. Lapsivinkkelistä olis kiva vaihtaa ajatuksia, mm. päivähoidosta.

Gluteenittomat hampurilaiset – 01/22/2009 9:53 PM

Tampereella on American Diner, josta saa gluteenittoman hampurilaisen (kokemusta ei oo) mutta annokseen kuuluu myös ranskalaisia ja ne ei oo gluteenittomia.

Gluteeniton-termin merkitys muuttuu – 01/22/2009 9:52 PM

On kyllä iso muutos, ja luontaisesti gluteenittomia ei voi enää erikseen merkitä.

Eniten mua huolettaa sanat "erittäin vähägluteeninen" tavisihmisten korvissa tuo tarkottaa just sitä ettei lusikallinen vehnäjauhoja haittaa kun niitä on niin vähän.

Ja keliakiaruokavalio? Gluteeniton on sentään ilmaissut mikä osa siitä ruuasta puuttuu! Tolla logiikalla laktoositon pitäis olla ilmavaivaruokavalio

Gluteenittomat kalapuikot? – 01/22/2009 12:46 PM

Noissahan on perunakuorrutus, samaten niissä kerma-jalapeno(?) mötkylöissä mitä ravintola hookista saa.. tohon panerointikeskusteluun viitaten et voiskohan nää olla saman valmistajan, eli saisko niitä toisiakin mahdollisesti jostain kaupasta.....