higga

ABC-liikennemyymälät – 03/26/2009 8:56 AM

Ainakin Riihimäen ABC sai gluteenittomia ranskalaisia. Tampereella Kalevan pieni ABC ei pysty takaamaan gluteenittomuutta, mutta taas isommat Pirkkalan ja Lahdesjärven ABC pystyy!

Keliakia-korvaus – 03/24/2009 4:48 PM

Hassua on, että alle 16 v saa vammaistukea. Et lapset on lähes vammaisia keliakian kanssa ja aikuiset ei. Toi vammaistuki on kuitenkin n. 85e/kk. Hiukan lähempänä noi summat vois kyllä toisiaan olla!

Lapsen synttäritarjoilut – 03/22/2009 5:09 PM

Kaurakeksit on ollut jees meillä! Semperin vihkosesta otin ohjeen, mutta paistoin 225c niin tuli kauniin värisiä, siinä ohjeessa tais olla 175c.

Suolasiin ei tarvi kun pohjaan gluteenittomia jauhoja, eli eivät oo hirveästi kalliimpia. Varsinkin jos itse leipoo, ei tarjoilut kauheasti kalliimmaks tuu.

Lapsen synttäritarjoilut – 03/22/2009 11:48 AM

Meillä on vietetty kahdet synttärit gluteenittomalla pöydällä. Keliaakikko poika oli vasta reilun vuoden kun siskon synttäreitä juhlittiin, ja koska juttu oli suurimmalle osalle juhlijoista vielä uusi, päätin vetää varman päälle. Pelko oli et mummut syöttää pojalle kaikkee mitä pöydässä on! Ja toisaalta ei tarvinnut vahtia koko ajan et käy napsimassa itse herkkuja. Meidän synttäripöydässä gluteenittomia suolasia on ollut pitsaa ja kinkkupiirakkaa, makeina kakku, muffinsseja, keksejä, marenkia ja vaahtokarkkeja. Myös kuivakakut onnistuu gluteenittomina!

Gluteenitonta Tampereella? – 03/19/2009 9:02 PM

Ja mä kehottasin tutustuun Brander leipomon tattarisämpylöihin joita saa citymarketeista, mutta Sokoksen takana on myös Branderin kahvila, luultavasti sieltäkin vois noita löytää!

Ravintoloista noista ei oo kokemusta.

Gluteenittomien leipien kalorit – 03/19/2009 10:08 AM

Toi sunnuntain sämpylä on ainakin aika iso ja tuhti, pystyykö sitä edes kerralla syömään.. Jos vertaa höttösiin grahamsämpylöihin, niin niitä saada syödä ainakin kaks et vastaa tota sunnuntain sämpylää. Mun mielestä gluteenitonta leipää ei tarvi syödä niin suurta määrää kuin tavallista tullakseen kylläiseksi.

Ensitunne – 03/16/2009 9:07 PM

Meidän pikkukeliaakikko ei varmaan ole vielä edes tajunnut olevansa erilainen. Toisaalta joskus oon ajatellut hänen olevan onnellisessa asemassa kun ei muista miltä vehnä tai ruis maistuu, joten kun tottuu vauvasta asti gluteenittomiin, tulee niistä niitä normaaleja makuja. Äitinä ensitunne oli kyllä hurja, tarkoittihan keliakia elinikäistä dieettiä. TOisaalta olin kyllä hirveän helpottunut, että oireille saatiin nimi ja lapsi voimaan paremmin!

Kauran määrässä rajoja? – 03/16/2009 9:03 PM

Onko toi kauran sopivuuden arvailu vain peruja vanhoilta ajoilta kun keliaakikoilta kiellettiin "kotimaiset viljat". Keliakian toteamisen aikoihin (meidän perheessä) lääkäri selitti kuinka kaura on täysin eri "sukua" eikä se sisällä samoja "haitta-aineita" kuin ohra, vehnä ja ruis. Muistaakseni lähempänä ohraa, vehnää ja ruista oli jokin keliaakikoille sopiva vilja (tattari tai hirssi). Olisko enennmuinoin kaura aiheuttanut oireita niiden jäämien takia? Meillä puhdasta kauraa käytetään paljon ja mitään oireita ei ole ja vasta-aineetkin pysyneet negatiivisina. Ja nää siis vain mun mietintöjä vailla tieteellistä pohjaa

Kauran määrässä rajoja? – 03/16/2009 5:08 PM

Oli muuten ihan ok toi gastrolab juttu, ainoa mikä pisti silmään oli se Elovena-paketti

Keliakia telkkarissa – 03/11/2009 3:52 PM

Koskahan jossain ruokaohjelmassa kerrottas miten ruoka voidaan muuttaa gluteenittomaksi tai vaikka tehdä vain gluteenittomia ruokia??