aspja

Ikäviä tilanteita – 08/03/2009 8:59 PM

Juu, tokihan sanoin ,että annos gluteenittomana kiitos. Siitä huolimatta niitä ranskanpottuja ei ollutkaan mahdollisuus saada gluteenittomana.

Olettais, että koko annos olisi mahdollisuus saada,eikä pelkästään sen osia. Sittenhän ei ravintoloiden tarttis kun kerätä jotain gluteenittomia jämiä lihoista jne.

Oletan saavani samantasoista palvelua ravintoloissa kun ns. terveet ihmiset!
Koko ruoan, jos se on mainittu listalla gluteenittomana, pitäisi sitä olla. Niin se vaan on!!!

Ikäviä tilanteita – 08/02/2009 8:37 PM

Kävimpä minäkin syömässä eilen ravintolassa, Oulun Amarillossa. Tilasin listan mukaan gluteenittoman lehtipihvin ranskanperunoilla. Tarjoilija oli kuitenkin sen verran valistunut, vai olisiko ollut kokki, joka pani tyttösen multa kysymään, että voinko syödä ranskalaisia, jotka paistetan samassa öljyssä missä kaikki muukin uppopaistettu ruoka. No, sitähän ei voi syödä, joten otin uuniperunan tilalle.

Ei voi luottaa näköjään noihin ruokalistan gluteeniton merkintöihin. Aina näyttää olevan joku heikko lenkki.

Sinappi asiaan sen verran, että mun havaintojen mukaan melkein kaikki sinapit on gluteenittomia. Mutta itsetehtyjen kotisinappien kanssa kannattaa olla tarkka, koska niiden ohjeissa on usein vehnäjauhoja.

Kuinka kauan teillä meni keliakian hyväksymiseen? – 07/06/2009 11:51 PM

Minäkin hyväksyin keliakiani heti. Olinhan jo kokeillut gluteenitonta ruokavaliota ennen diagnoosia, kun olin niin hirvittävän huonovointinen. Aattelin silloin, että jotain tarttee varmaan tehdä ja jätin maidon ja gluteenin.

Kun diagnoosin sitten sai niin kutsuin vanhemmat kylään ja tyhjensit kaapit kaikesta tavallisesta ruoasta ja niin lähtivät tyytyväisinä kahden kauppakassin kanssa; tiosen täynnä pakasteita ja toinen täynnä kuivatavaraa.

En ole kokenut ruokavaliota kovin työlääksi, kun tietää mitä kaupoita saa ostaa. Eikä mitää hirveitä mielitekoja ole ollut.

Gastroskopia – 07/06/2009 11:32 PM

Tohtori-setä käski jatkamaan samaan malliin ja kun saan lopullisen tuomion koepaloista, niin vuosittain verikoe B-PVK+T, hemoglobiinin tarkkailuun ja kahden vuoden päästä uusi tähystys.

Jos silloinkaan ei ole mitään paranemista tapahtunut niin sitten luontaisestigluteenitonta ruokaa ja uusi tähystys. Että semmonen oravanpyörä.

Aattelin, että kun tää on nyt ollut oikeestaan helppoa niin sitten se vaikeaksi menee kun sitä vehnäntärkkelystäkään ei enää saa syödä. Menee sitten vielä tarkemmaksi tää homma.

Tarjoustuotteiden merkintä ärsyttää – 07/06/2009 12:29 PM

Joo, on munkin silmään pistänyt sama. Mutta minäpä otan sen normaalihintaisen paketin ja luen tuoteselosteen siitä. Tuskin on alennushintaisen ainekset muuttuneet muuksi, kun normaalihintaisen tuotteen.

"Onkohan tuollakin keliakia?" – 07/06/2009 12:26 PM

No, enpä ole toisten ostoksia kaupassa kattellut. Niin utelias en sentään ole. Ostin itsekkin Kukko-kaljaa ennen keliakia-diagnoosin saamista. Ja sehän on saanut gluteenittoman merkin.

Kukin ostaa sitä mitä tarvitsee ja jotakuta mun ostokset kiinnostaa, niin eipä se mua haittaa. Saa tulla jopa kysymään.

Yhdenkerran on leipähyllyllä ollut toinen keliaakikko ja tuumas mulle, että onpa tänään meikäläisille hyvät valikoimat leipää ja mää siihen että juu.

Gastroskopia – 07/06/2009 12:18 PM

Kävinpä minäkin toistamiseen gastroskopiassa. Eikä ollut suoli parantunut, vaikka olen tiukkaa diettiä noudattanut. No, lääkärin mukaan 20% keliaakikoita ei parannu vuodenkuluessa diagnoosista.

Kokemuksena tähystys oli taas kerran epämielyttävä, mutta kestin sen kuin nainen. Kurkku puudutettiin ja letku sujahti mahaan varmaan 10 nielaisuyrityksen jälkeen. Tämä lääkäri neuvoi oivan hengitystekniikan ja nyt ei sitten yökkäyttänyt yhtään, kuten eka kerralle.

Mutta menen uudelleen, jos on tarvis. Ei sentään mitään ylivoimaisen kauheaa.

Keliakia ja paino – 07/03/2009 11:57 PM

Joo, mulla sama juttu kuin useammalla vastaajalla. Ennen diagnoosia (vuosi sitten) aloin laihtua hurjaa vauhtia meni n. 15 kg vajaassa vuodessa ja ainainen ripuli päällä. Ja diagnoosin jälkeen on kaikki tullut takaisin. No, mikään laiha en ole koskaan ollutkaan, joten laihtuminen tuntui kivalta ja nyt kun painoa yli oman tarpeen keljuttaa.

Olen lihonut vaikka suoli ei ole parantunut, tarkasta ruokavaliosta huolimatta. Kävin kuukausi sitten vuosikontrollissa letkun nielemässä ja sellanen oli tohtori-sedän tuomio.

Miten eksyit Glu.fi:hin? – 06/11/2009 9:22 PM

No, Googlen kautta ihan vahingossa törmäsin näihin sivuihin. Mutta hyväy on ja olen saanut täältä hyviä vinkkejä.

Gluteenitonta Kanarialla? – 03/14/2009 11:00 PM

Gran Kanarialla Playa del Inglesistä juuri palanneena voisin sanoa, että kohtuullisen hyvin löysin gluteenitonta ruokaa. Parhaat valikoimat oli San Fernandon puolella EuroSparissa ja Mercadonassa.

EuroSparissa oli erikseen gluteeniton yhden hyllyn päässä. Siellä saa olla tarkkana, koska muukin "dieetti" ruoka on samassa, kuten esim. sokeriton ja runsaskuituinen.

Merkadonassa gluteenittomat tuotteet on tavallisten ruokien joukossa hyllyillä. Leivät leipä-, keksit keksi-, makaronit makaronihyllyssä jne.

Mielestäni Mercadonan valikoimat oli parhaat.