annakristiina

Omassa hyllyssään vai ao tuoteryhmän yhteydessä? – 10/18/2011 10:56 AM

Olen sellaisen huomannut, että S-ryhmittymässä kaikki glut.tuotteet on muitten seassa, K-ryhmässä ne on kaikki samassa hyllyssä/paikassa, ainakin näissä isommissa kaupoissa olen tähän järjestelyyn törmännyt, tietty poikkeuksiakin on.

Asiallahan ei ole mielestäni merkitystä jos olet omassa tutussa kaupassa, tiedät jo missä on mitäkin. Mutta jos menet aivan outoon kauppaan, jossa et ole ennen käynyt niin kyllä on tavarat hakusella.

Itse olen sen kannalla, että glut. tuotteet on kaikki samassa paikassa, näkee heti valikoiman.

Barcelonan matkalle ruokailuvinkkejä? – 09/14/2011 3:52 PM

Kävin 2 viikkoa sitten Barcelonassa Hyvin pärjäsi, ei mitään ongelmia. Paikallisista kaupoista löytyy (mm.OpenCor tms.) hyvin gluteenitonta ruokaa, on Semperin tuotteita ja paljon muita merkkejä. Itse löysin hyvin aamiastarpeet: leivät, keksit yms. Kaikki on hyvin merkattu, jäätelöissäkin merkintä mitkä on gluteenittomia. Otin kotoa näkkäriä mukaan, mutta se jäi syömättä...

Aikaisemmista kirjoittelusta löytyi linkki Espanjassa gluteenitonta ruokaa tarjoavista ravintoloista. Itse otin listan mukaan ja kartalta jo lähtiessä katselin majoituksen lähellä olevia ruokapaikkoja. Näissä kaikki oli asianmukaista ja tiedettiin asia.

Muutamassa listan ulkopuolisessa ravintoloissa käytiin, kaikissa asia tiedettiin ja osattiin neuvoa, yhdesta paikasta ei "löytynyt" gluteenitonta ruokaa, muissa sai glut.ruokaa.
Mutta pääasiassa jäi positiivinen kokemus. Espanjankielinen keliakiakäännös oli mukana, mutta en sitä kertaakaan tarvinnut.

Meillä lentoyhtiönä oli AirBaltic, sieltä sai tilattua ennakkoon gluteenittoman annoksen. Spanairin tarjonnasta ei ole tietoa, mutta näkyi olevan tuo meidän Airbalticin lento yhteistyössä Spanairin kanssa, joten Spanairin lennot voi olla myös silläkin. Lentokentällä ei syöty, joten siitä ei ole kokemusta.

Pärjäsin viikon tosi hyvin, eikä mahakaan tullut kipeäksi. Ruokaa kyllä löytyi
Tsemppiä matkalle!

Parhaat näkkileivät? – 08/16/2011 9:49 AM

Parasta mielestäni on Semperin ohut näkkileipä, Lantknäcke Muutkin kyllä menee hätätapauksessa

Panda ToffeeMix – 08/10/2011 11:48 AM

Joo, ja hyvää oli

Tattaria! – 08/05/2011 2:52 PM

Angervo kirjoitti:

Mistä muuten Annakristiina saat noita hymiöitä tekstiisi?

Tattaria! – 08/05/2011 12:24 PM

Kiitos ponipimu ohjevinkistä!
Olen aina kaipaillut ruis-puolukkapiirakkaa, mutta kokeilempas tällä ohjeella korvaten mustikat puolukalla

Mielestäni tattari on ihan hyvää: puurona, jauhoina käytettynä yms.

Ruusuja vai risuja ruokakaupalle? – 06/21/2011 12:22 PM

Jos kaupassa on hyvä glut-tuotteiden valikoima niin kyllä sitä kauppaa tulee kannatettua
Jos teen ruuat, leivonnaiset, piirakat, kastikkeet yms. ihan alusta asti itse niin teen koko perheelle gluteenitonta. Jos ostan valmista niin esim. makaronit, keksit ja leivät kaikille omat, hinta vaikuttaa siihen.

Täällä kaipaillaan myös niitä raakapakasteita!

Gluteeniherkkä(kö)? – 06/14/2011 11:27 AM

Varpu: Onhan maissi ja hirssikin viljoja... ja niitä voi syödä. Varmaan tarkoitit viljattomalla ruokavaliolla kotimaisten viljojen syömättömyyttä?

Kirsikka: Itse en ole täysin viljatonta kokeillut, käytän kauraa, maissia, hirssiä ja riisiä, niistä ei tule oireita. Mutta itselläni pitää olla luontaisesti gluteenitonta, vehnätärkkelys ei käy. Onko mahdollista, että karjalanpiirakoissa olisi ollut jotain muuta raaka-ainetta mikä ei sovi?
Ainoa testi, ainakin jonka itse tiedän, on tähystysten ja koepalojen lisäksi allergiatestit. Ja näissähän ei allergiat aina näy. Tiedän muutaman tutun, jolla ei mitkään kokeet näytä mitään, mutta tietyt ruoka-aineet eivät vain sovi. Ja valitettavasti ainoa keino on itse kokeilla mikä sopii ja mikä ei. Jos joku tietään paremman keinon niin kuulisin myös itsekin mielelläni

Junassa gluttia? – 06/07/2010 10:44 AM

Samoin olen syönyt lihapullia ja broilerkastiketta junassa, gluteenitonta oli ja ihan hyvää Sämpyläpuoli oli
heikompaa, joten söin sitten kunnon aterian. Makeannälkään löytyi sitä tuttua Daim-kakkua

Tortut – 12/28/2009 1:01 PM

Olen myös maistanut, jos kyse on niistä pasteijan mallisista tortuista (kolmion mallinen, voitaikinaa tms. ja luumuhilloa sisällä)? Ei kyllä vastannut ihan oikeaa joulutortun makua, mutta ihan hyviä kuitenkin olivat mielestäni.