Zlatan

Sunnuntai gluteenittomat jauhot – 10/23/2009 10:32 AM

Moikka,
kaverit tekivät minulle kerran tiramisun käyttäen
Schärin Savoiardi kissankielikeksejä. Ehkä maistuu vähän erilaiselta kun normaali mutta loppujen lopuksi kaverit söivät itsekin mielummin näillä kekseillä tehtyä tiramisua kun normaali kekseillä tehtyä.

Gluteenitonta Roomassa? – 10/08/2009 1:48 PM

samat sanat kirjasesta, rahastuksen makua siinä.

Ahvenanmaalle! – 08/10/2009 12:14 PM

Omasta mielestäni Ahvenanmaalla tiedostetaan gluteenittomuus todella hyvin. Ruokaa saa jokaisesta ravintolasta ja kahviloissa on aina jotain syötävää. Kaupungin keskellä olevassa Cafe Bagarstuganissa on joskus ollut jopa 5 eri kakkua jotka ovat gluteenittomia (niitä myydään normaleina kakkuina kaikille) ja hyviä ovat.
Käyn pari kertaa vuodessa Maarianhaminassa moikkaamassa sukulaisia ja itse ainakin odotan joka kerta reissua koska aina löytää jotain uutta gluteenitonta mitä voi syödä. Toinen asia mitä jo Taigis kertoi on että merkintä on hyvä lähes kaikissa paikoissa.

Gluteenitonta Roomassa? – 08/10/2009 11:59 AM

Pari vuotta sitten käytiin Roomassa ja hyvin meni. En käynyt yhdessäkään italian liiton mainitsemissa ravintoloissa vaan ihan normaaleissa ravintoloissa. Mielestäni tarjoilijat puhui suht hyvää englantia ja kun sanoi "Senza glutine" niin lähes kaikki ymmärsi mitä tarkoitin. Monessa paikassa kerrottiin muun muassa että risottoa en voinut syödä koska se keitettiin pastavedessä. Koska olen antipastien hyvä ystävä niin sitä pastaa ei silloin tarvitsekaan vaan voi suoraan hypätä kala-tai liharuokiin alkuruoan jälkeen.
http://www.osteriadelgalloroma.it/ käytiin ja heillä oli glut. pastaa ja myös glut. bruschettaleipää alkuruoaksi.
http://www.pierluigi.it/ on ravintola missä tekivät minulle oman loistavan rapu/äyriäisrisoton muiden syödessä normaalin risoton. (muutenkin oli loistava ravintola ja hyvä palvelua)