Vaula

Vehnänoraan/ohranoraan soveltuminen ruokavalioon – 10/05/2015 6:30 AM

Vehnänoras/ohranoras pitäisi ainakin Keliakialiitton mukaan sopia gluteenittomaan ruokavalioon (http://www.keliakialiitto.fi/liitto/gluteeniton_elama/tuotteet/gluteenia_vai_ei/), mutta löytyykö täältä ketään jolle se ei jostain syystä sovellukaan?

Kauran sopiminen omaan ruokavalioon – 10/05/2015 6:19 AM

Hei, kiinnostaisi tietää miten käytännössä tiedän varmasti että puhdaskaura todella sopii omaan ruokavalioon? Keliakiani on todettu jo 14 v. sitten ja olen alusta alkaen käyttänyt puhdaskauratuotteita ilman oireita - tai niin ainakin olen kuvitellut. Nyt kuitenkin olen alkanut miettimään voisiko tietyt oireet (esim. suupielet toisinaan halki, TODELLA kuivat kädet) liittyä siihen, ettei puhdaskaura mahdollisesti sovikaan ruokavaliooni? Ihokeliakiaa minulla ei siis ole todettu enkä noudata ns. luontaisesti gluteenitonta ruokavaliota, vaikka esim. vehnätärkkelystä sisältäviä tuotteita käytän todella harvoin. Miten ihmeessä pystyn itse testaamaan sopiiko se kaura ja/tai ns. ei-luontaisesti gluteeniton ruokavalio itselleni?

Vinkatkaa gluteeniton valmis pasteijataikina – 09/10/2015 10:25 AM

Hei, pitäisi leipoa gluteenittomia pasteijoita, joten vinkatkaahan mielestänne paras luontaisesti gluteeniton pasteijataikina (=lehtitaikina?) joka ei myöskään sisällä kananmunaa. Myös helppotekoiset munattomat pasteijataikinareseptit otetaan ilolla vastaan! Kiitos etukäteen!

Dr. Naturen tattarikakut – 07/26/2015 6:46 AM

Vaula kirjoitti:
Nostan tätä ketjua pitkästä aikaa. En ole enää Suomessa nähnyt näitä Dr. Naturen tattarikakkuja pitkään aikaan mutta ostin niitä äskettäin Tallinnasta koska pakkauksessa on gluteeniton-merkintä. Muistelin kuitenkin että jokin ongelma näissä oli, niin kuin aiemmista postauksista ilmenikin. Onko kellään uutta/parempaa tietoa asiasta? Nyt en taas tiedä uskaltaako noita gluteeniton-merkinnästä huolimatta syödä? Eikö merkintä pitäisi kuitenkin olla ainoastaan tuotteilla, jotka on todettu varmasti gluteenittomiksi?

Keliakialiiton Matkailuliitettä 2015 saatavilla? – 06/10/2015 6:17 AM

En löydä netistä Keliakialiiton Matkailuliitettä vuodelle 2015 lainkaan, onkohan sellaista edes julkaistu?

Gluteenitonta Porvoossa – 06/10/2015 6:10 AM

Vinkkaisiko joku ystävällisesti keliaakikolle ystävällisiä ravintoloita/kahviloita Porvoosta (vanhasta kaupungista) - kiitos

Ikean ravintolan uutuus kasvispyörykät – 04/11/2015 11:41 PM

Vastaanpa tähän itse eli kävin Ikean ravintolassa jossa sain pyynnöstä käsiini pyöryköiden ainesosaluettelon eikä siinä ollut mitään gluteenipitoista. Ainut e-koodikin oli E416. Ravintosisältöä en tajunnut kysyä.

Ja annoksen lisukkeen saa toki vaihtaa toiseen, gluteenittomaan.

Ikean ravintolan uutuus kasvispyörykät – 04/10/2015 10:29 AM

Tietääkö kukaan ovatko nuo Ikean uudet vegepyörykät gluteenittomia? Uutisessa ei ole gluteenista mitään mainintaa allergeenien kohdalla. Ravintola-annoshan ei itsessään ole gluteeniton mutta vehnäpilahvin luulisi voivan vaihtaa johonkin gluteenittomaan lisukkeeseen..? Onko kellään kokemuksia?

http://m.iltasanomat.fi/ruokala/art-1428629508755.html

Bar Loosisterin glut. hampurilaiset ja pizzat – 04/06/2015 10:30 PM

Onko kukaan käynyt syömässä Helsingissä Bar Loosisterin gluteenittomia hampurilaisia tai pizzoja? Olisi kiva kuulla kokemuksia ennen kuin menen itse. Menu löytyy täältä: http://barloosister.fi/index.php?page=menu&lang=fi

Dr. Naturen tattarikakut – 03/30/2015 6:44 AM

Nostan tätä ketjua pitkästä aikaa. En ole enää Suomessa nähnyt näitä Dr. Naturen tattarikakkuja pitkään aikaan mutta ostin niitä äskettäin Tallinnasta koska pakkauksessa on gluteeniton-merkintä. Muistelin kuitenkin että jokin ongelma näissä oli, niin kuin aiemmista postauksista ilmenikin. Onko kellään uutta/parempaa tietoa asiasta? Nyt en taas tiedä uskaltaako noita gluteeniton-merkinnästä huolimatta syödä? Eikö merkintä pitäisi kuitenkin olla ainoastaan tuotteilla, jotka on todettu varmasti gluteenittomiksi?