Toukokisu

Psyllium – 11/06/2009 5:49 PM

Mulla ainakin kesti hetken aikaa ennenkuin vatsa tottui tuohon psylliumiin. Ajattelin sen johtuvan siitä, että psyllium on erittäin runsaskuituista. Eiköhän se vatsa hetken käytön jälkeen totu. Muuten ihana aine tuo psyllium leipään ja pullaan.

S-ryhmä vai Kesko? – 11/01/2009 7:44 PM

Juu olen kyllä saman huomannut. Meidän lähi K-supermarketissa on aika onnettomat valikoimat. Jos haluaa jotain muutakin kuin perus Semperin jauhoja pitää hakea Prismasta.

Tarviin tukea!!! – 10/30/2009 11:11 PM

KattiMatikka kirjoitti:
Jossu: Mulla itsellä kävi niin, että vasta-aineet oli reippaasti kohonneet mutta keliakiaa ei suolesta löytynyt. Sain kaksi vuotta "lisäaikaa" ja sitten uusinta gastroskopiassa löytyi sitten muutokset suolesta. Erittäin harvinaista (kuulemma) mutta mahdollista

Juhlissa – 09/08/2009 5:45 PM

Kirjoittelenpa huvikseni tarinaa juhlista, joissa äskettäin olimme, te kun kummiskin ymmärrätte.

Hääjuhlat olivat siis tiedossa. Olimme ilmoittaneet erityisruokavaliostamme niinkuin kutsussa oli kysytty. Silti ennen juhliin lähtöä iski epäilys, et entä jos siel ei sittenkään ole mitään syötävää. Itseäni se ei nyt niin haittaa, mutta tuota 4-vuotiasta tyttöä kyllä. Aattelin, et pitäiskö sitä ottaa muutama muffinssi sittenkin mukaan jos ei siel mitään saakaan. No liian pieni käsilaukku joten lähdettiin ilman eväitä. Häät olivaat mukavat, matkattiin juhlapaikalle ja oli jo hiukan nälkä kaikilla. Tyttö kyseli jo koska syödään. Juhlapaikalle saavuttiin ja käveltiin ruokapöydän ohi. Leipää, erilaisia leipäcoctail paloja, karjalanpiirakoita, pastasalaattia. Itselle alkaa jo hiipiä paniikki, et meille ei mitään syötävää ja tytöllä jo kova nälkä. Ihmiset siirtyvät ottamaan ruokaa noutopöydästä. Mitään ei tietty ole merkattu. Leipäkorin vieressä on lautasella pari palaa leipää. Luultavasti gluteenitonta ajattelen, mutta siinä ihan suojaamattomana normileipien vieressä. Etsin käsiini pitopalvelun tarjoilijan ja kysyn ruokien gluteenittomuudesta. Hän ei osaa sanoa mitään vaan menee keittiööön kysymään. Tarjoilija palaa takaisin ja osaa jo kertoa mitkä ovat gluteenittomia. Kanaa kastikkeessa, lämpimät porkkanapalat, perunat, lihapullat, tomaatti-mozzarella-salaatti. Kysyn vielä lohirullien gluteenittomuudesta. Nyt saan vastaukseksi sen kuuluisan "pitäisi sen olla". Kysyn et "siis et tiedä vai?" ja nyt saan vastukseksi et kyllä se on. Uskallamme kuitenkin ottaa, koska tuskin siinä mitään gluteenipitoista on lohta jollain juustotäytteellä. Ja sit tietysti gluteeniton leipä on siinä normileipien vieressä suojaamattomana lautasella. No olemme kuitenkin tyytyväisinä. Saimme sittenkin syötävää.

Hääpari leikkaa hääkakun. Tällä kertaa olen viisaampi ja ryntään heti hääkakun leikkaamisen jälkeen kysymään tarjoilijalta oliko jotain gluteenitonta. Kyllähän siellä oli taas. Hääkakun vierssä kaksi lautasta taas ilman merkintöjä. Hyvää tosin oli leivos. Mutta pienellä asialla olisi tämäkin tarjoilu hoidettu paremmin, nimittäin niillä merkinnöillä = gluteeniton. Nuokin leivokset olisi kuka tahansa voinut vahingossa ottaa, kun ei ollut mitään merkattu. Mutta näin.
Tytöllä hieman oli vatsa löysänä, liekö niistä leivistä tai sit jostain muusta. Niin levitettähän me ei sit saatu, kun oli vaan yksi kulho mistä kaikki olivat sörkkineet.

Ens viikolla olisi taas synttärikekkerit tiedossa. Taas mietin pitäisikö sitä silti varmuuden vuoksi ottaa neidille jotain syötävää mukaan, vaikka erityisruokavaliomme onkin ilmoitettu.

Asiaa Keliaakikoille !!! – 08/21/2009 5:42 PM

Elikäs siis tämän mukaan nuo Myllyn parhaat tattarihiutaleet sopivat useimmille keliakikoille, kun siitä tuossa toisessa ketjussa olikin jo puhetta.

TATTARI ?? – 08/21/2009 5:35 PM

Jaa-a, mä oon luulut, et nuo Myllyn paras tattarihiutaleet ovat sallittujen listoilla. Tytölle oon ainakin puuroa niistä keittänyt eikä hällä ainakaan mitään oireita ole ollut. Mun äiti noista hiutaleista sanoi useampi kuukausi takaperin, että olisivat sallittuja, keliakia-lehdessä oli kuulemma niin sanottu. Itse en oo kyseistä juttua lukenut, kun ei vielä silloin ollut tätä vaivaa.

Kaurasta kysymys! – 08/18/2009 5:06 PM

Sit on Semperin kaurahiutaleet, noista kolmesta vaihtoehdosta musta parhaita, ei oo niissä osunut niitä inhottavia kuoren paloja.

Lintsiburgerista gluteenitonta? – 08/16/2009 11:36 AM

Ei me sit käyty siel Lintsiburgerissa, melkein samaan hintaan kun söi kunnon ruokaa. Käytiin siel Safari-ravintolassa. Hampurilaisannos oli sielläkin, mut sitä ei saanut gluteenittomana. Oli listaan sit merkattu gluteenittomat ruoat. Ihan ok ruoat, tytölle tosin ei maistunut kana+ranskalaiset annos.

Lintsiburgerista gluteenitonta? – 08/14/2009 4:38 PM

Hei. Linnanmäki reissu olisi edessä. Tietääkö kukaan saako sieltä lintsiburgerista gluteenittomia hampurilaisia?

Lapsen kanssa leipominen – 08/01/2009 8:02 PM

Tulipahan tuossa mieleen, kun oltiin lapsen kanssa puistossa ja siellä leipoivat pullaa ( lapsella keliakia ), niin tuskin on mitään gluteenitonta leipomusta mitä vois leipoa niinkuin normi-pullaa? Itse asiassa leivoinkin tuossa muutama päivä sitten gluteenitonta pullaa, mut se nyt oli lähinnä tarttuvan taikinan laittamista muffinssivuokiin, ei siis lähelläkään leipomista. Ennen leipoivat ainakin päiväkodissakin pullaa ja pipareita silloin kun tytöllä ei vielä ollut todettu keliakiaa, en tiedä miten nyt sitten. Onko kellään tästä kokemusta?