Suviih 

Verikokeista – 01/29/2009 11:15 AM

Itse kyllä luotan enemmän tuohon tähystykseen kuin verikokeisiin, sillä äidilläni (myös keliaakikko) ei näkynyt mitään poikkeavaa verikokeissa, mutta tähystys kertoi nukan tuhoutuneen ja kun tilanne normalisoitua dietin myötä, ei ollut epäilystäkään etteikö keliakia ollut kyseessä.

Näin siis minun tietojeni mukaan asian pitäisi toimia selkeissä keliakiatapauksissa. Tosin ainahan samantyyppisiä oireita voi aiheuttaa jokin muukin sairaus, mene ja tiedä.

Gastroskopia – 01/29/2009 11:12 AM

Kerran on kyseinen tutkimus minulle tehty, olin silloin ehkä 8-vuotias. Verikokeissakin keliakia jo näkyi, mutta varmistus tehtiin tähystyksellä. Kesti tosi lyhyen aikaa, vain neljä minuuttia, mutta mikään ihana kokemus se ei tosiaankaan ollut. Mutta parempi hetken kärsimys kuin piilosairastaminen koko loppuelämän. Verikokeista sitten katsoivat myöhemmin että tehosiko dieetti ja kyllähän se toimi. Pääsi pituuskasvukin taas normaaliin vauhtiin kun ravinto muuttui oikeanlaiseksi.

Keliakia tulee kalliiksi – 01/26/2009 9:23 PM

Jotta sen korvauksen saa, pitää olla lääkärin todistus, eli onkohan murmelin miehellä mahdollisesti omadiagnoosi? Tai sitten tukea ei vain ole haettu.

Itse olen tyytyväinen että tulee EDES tuo 21e. Tokihan korottamisen varaa aina olisi. Tuokin kuitenkin auttaa jo paljon omalla kohdallani, sillä aika vähän ostan itse valmiita leivonnaisia, teen mieluummin itse, kun tulee maukkaampia ja on myös halvempaa kuin valmiina ostetut. Keksejä toki jonkin verran ja leipää myös (niistäkin kyllä mieluiten niitä halvimpia).

Mutta meidän täytyy pitää puolemme että tuo summa nousee myös kun hinnatkin nousevat koko ajan.

Gluteeniton-termin merkitys muuttuu – 01/26/2009 9:08 PM

Sinälläänhän tämä on vain hyvä muutos, sillä ei tämä estä luontaisesti gluteenittomankaan ruokavalion noudattamista, vaatii vain, että uusista pakkauksista täytyy lukea tuoteselosteet. Helpottaa kuitenkin ulkomailla liikuttaessa, kun joka maassa on samat raja-arvot, eikä maakohtaiset asetukset.

Tuskin luontaisesti gluteenittomia tuotteita tähän asti valmistaneet yritykset alkavat esimerkiksi jauhojen koostumuksia muuttaa, nimike vain muuttuu.

Gluteenittomat hampurilaiset – 01/22/2009 7:25 PM

Miten muuten on, saako mäkkäriltä myös ulkomailla gluteenitonta? Ja jos saa niin missä maissa?

Gluteenittomat hampurilaiset – 01/22/2009 4:49 PM

Rollsista olen myös gluteenittoman hampurilaisen saanut, taisi olla viime kesänä Pattijoella. Sen sämpylä oli erilainen kuin mäkkärin ja hesen hampurilaisissa, ehkä jonkun pienen gluteenittomia valmistavan leipomon tekemä? Hyvää kuitenkin oli eikä hintakaan ollut kamala.
Harmi vaan kun Rollseja on nykyään aika harvassa.

Heseissä olen joskus törmännyt ongelmaan, etteivät mainitse, että samaa rasvakeitintä käytetään gluteenipitoisille tuotteille. Hyvillä mielin olen ranskalaiset syönyt ja seuraavalla kerralla kun kassalla on ollut toinen ihminen, on sanottu että nämä muuten tehdään näin.

Semper Flakes & Red Berries – 01/19/2009 11:00 PM

Ne itse murot ovat hyvänmakuisia, mutta kuivatut marjat ovat jotenkin kitkeriä.. Laitoinkin Semperille jokin aika sitten viestiä, että voisiko vastaavaa tuotetta valmistaa myös ilman marjoja. Toive kuulemma välitettiin tuotekehitykseen, mutta saa nähdä kuinka käy.

Mistä saa glutanon Pretzels? – 01/19/2009 10:34 PM

Noita ei netin verkkokaupoista taida juurikaan löytyä, mutta Barkat-merkkisiä luontaisesti gluteenittomia pretzelsejä löytyy osoitteesta www.hyvinvoinnin.fi . Noilta nettisivuilta löytyy myös muita gluteenittomia tuotteita, joita ei päivittäistavarakauppojen hyllyillä näy. Kannattaa tutustua.

Ihmiset eivät tiedä keliakiasta – 01/19/2009 10:20 PM

Monissa ruokakaupoissa on nutanan maissijauhojen kohdalla ollut merkki gluteeniton, vaikka kyseisen maissijauhon tuoteselosteessa lukee että tuote saattaa sisältää gluteenia. Eli aina ei voi luottaa edes noihin kaupan merkintöihin.