Susa

Varusmiespalvelu ja keliakia – 10/19/2012 7:04 PM

Niin, toisaalta hyvässä maineessa olevissa ravintoloissa ja työpaikkaravintoloissakin myyvät gluteenittomana annoksia, jotka eivät sitten kuitenkaan pöytään saapuessa enää olekaan gluteenittomia. Valitettavasti. Ja ravintola-alan koulutuksen on kaiketi näissäkin suurin osa henkilökunnasta saanut...

Lakialoite – 08/13/2012 10:59 AM

Huh huh, kylläpä on mielenkiintoinen asenne todella! Kyllä tässä itse kukin joutuu tai saa lukea satoja posteja päivässä ja siitähän maksetaan palkan muodossa jonkinlaista korvausta itse kullekin - nousee verenpaine sitten tai ei. Ja palkat painivat toki aivan eri luokissa...Kun näitä viestejä tulee useita niin näkyvyys on avain eri tasolla kuin yhdellä tiedotteella, olen samaa mieltä. Ja ärsyttää tai ei niin siitähän heille maksetaan. Hongiston kommentti "Kun posteja tulee päivässä muutenkin lähemmäs 100 kpl, niin YHTÄÄN ylimääräistä en enää halua lukea." kuvastaa hänen asennettaan ja mielipidettään meidän asiaamme kohtaan. Asiamme kuulunee ilmeisesti juuri siihen sarjaan "Ylimääräiset"...

Campbells-tuotteiden gluteenittomuus – 08/13/2012 9:03 AM

Sama juttu, Lämmin kuppeja joskus tullut syötyä töissä tai reissussa hätävarana enkä ole huomannut oireita.

Lakialoite – 08/13/2012 9:02 AM

Kiitokset Jezulle, teit muistuttamisesta helppoa!

Berliinissä gluteenitonta? – 06/21/2012 2:02 PM

Kiitos vinkeistä. Ko. sivustoilla jo kävinkin ja pistin muutamiin ravintoloihin etukäteen kyselyä asiasta. Mm. ravintola Simelasta sanoivat, ettei ole ollut aiemminkaan ongelma, mutta siihen perään kyllä lisäsi, että aina on jauhoja ilmassa, koska käsittelevät vehnää jne. ja kyseessähän on siis pizzapaikka... Ravintola Cha-chasta tuli lyhyt vastaus, että listalta löytyy gluteenitonta, mutta ei vastausta siihen, että onko myös valmistusmenetelmät "gluteenittomat".. Block-housesta lähettivät allergeeniesitteen ja Radisson Park Inn Alexanderplatzin hotelliravintola Spagosista kertoivat, ettei gluteeniton onnistu. Tämä oli yllätys, kyse kuitenkin isosta hotelliketjusta. Lisäkysymyksen heitettyäni vastasivat, että eivät yleensä tarjoa ruokaa, joka on valmistettu puhtailla gluteenittomilla pinnoilla, mutta ehkä se on mahdollista, jos sitä kysyy tullessaan ravintolaan... Eli ilmeisesti aikamoinen kontaminaatioriski on olemassa ja ikäväkseni oireilen todella voimakkaasti pienistäkin gluteeni-sattumista ja suuri riski on aina olemassa, että menee useampi päivä sitten sairastaessa ja loma pilalle yhden epäonnistuneen suupalan seurauksena. Eli mikäli jollakulla on tuoreita ja onnistuneita ravintolakäyntejä Berliinistä niin kiitollisuudella otetaan edelleen vinkkejä vastaan. Lähtö reissuun on piakkoin.

Uusia gluteenittomia Apetit-tuotteita – 05/15/2012 9:13 AM

Tarkennuksena, että tuotteen sisältö on edelleen sama, mutta uuden lainsäädännön mukaanhan gluteeniton-merkintä on jouduttu jättämään pois (tuote sisältää kaurakuitua). Tarkkaan saa ainesosaluettelot tutkia siis. Edelleen.

Tähystys nukutuksessa – 05/14/2012 8:30 PM

Vähän menee ehkä otsikosta ohi, mutta osaako kukaan sanoa, onko näissä yksityisen ja julkisen puolen gastroskopia-laitteissa eroja ja jos niin suuriakin? Itselleni ensimmäinen tähystys tehtiin yksityisellä ja sujui todella nopeasti tai siltä ainakin tuntui eikä yököttänyt kuin kerran, kun tähystin laitettiin. Olin tosi yllättänyt tähystyksen helppoudesta, koska itselläni on todella herkkä oksennusrefleksi. Koepaloja otettiin useampia ja kuvia varmasti ainakin 8 kpl. Hoitaja rauhoitteli ja homma hoitui hienosti. Tähystys tehtiin puolen päivän jälkeen. Kontrollitähystys tehtiin sitten pääkaupunkiseudulla julkisella puolella, koska työterveyshuolto ei enää diagnoosin jälkeen hoida mitään keliakiaan liittyvää, mikä mielenkiintoinen keskustelunaihe sinänsä.. Tähystysaika oli klo 19:00. Ajattelin, että selviän hommasta tälläkin kertaa ilman rauhoittavia tms. Paikalla oli lääkäri ja kaksi hoitajaa. Lääkärin ammattitaitoa en epäile hetkeäkään ja varmasti on "muutamia" tähystyksiä uransa aikana ehtinyt tekemään ennen minun tähystystä, mutta tällä kertaa tähystys kesti paljon kauemmin, vaikka koepaloja ei otettu kuin yksi ja kuviakin vain neljä. Tuntui, että letku oli paljon paksumpi kuin ensimmäisellä kerralla ja yökkäilin koko tutkimuksen ajan. Suomenkielinen hoitaja rauhoitteli ja antoi kyllä hyviä vinkkejä, jotta kestän tutkimuksen loppuun. Toinen hoitaja ei puhunut juuri suomea...Laite, joka ruksutti kuvia, piti kovaa ääntä ja hoitaja lohdutteli neuvojen ohessa, että "koita kestää vielä hetki, kun tämä kone ruksuttaa niin hitaasti...". Seuraavan kerran taidan harkita sitten omalla rahalla yksityiselle menoa, jos ero todella voi olla laitteissa...

Berliinissä gluteenitonta? – 05/14/2012 7:58 PM

Onko tuoreita kokemuksia Berliinin gluteenittomasta ravintolatarjonnasta? Miten hyvin keliakia ja gluteenittomuus siellä tunnetaan ravintoloissa ja mitä uskaltaa syödä turvallisin mielin? Tarkoitus olisi ruokailla ravintoloissa, muu seurue "normi"ruokailijoita, ainoana keliaakikkona mukana.Jotakin keskustelua Saksan g-tarjonnasta sivustolta jo löytyikin, mutta olisiko tuoreita kokemuksia juuri Berliinistä?

Uusia gluteenittomia Apetit-tuotteita – 05/14/2012 7:51 PM

Pettymykseksi Apetit Siikamurekepihvi ei enää olekaan gluteenittomalla merkinnällä...

Iho-oireet – 04/27/2012 10:42 AM

Minulla keliakia diagnosoitu reilu vuosi sitten, tuli täytenä yllätyksenä ja asiaa alettiin selvitellä, kun koko iän jatkuneiden lievempien vatsaoireiden (joita pidin ja lääkäritkin normaaleina vatsa-/ilmavaivoina) lisäksi alkoi tulla rajua oksentelua jne. Seitsemän vuotta sitten ensi kertaa ilmestyi kasvoihin toiselle puolelle iho-oireita, joita pidin stressin aiheuttamana. Pari vuotta myöhemmin näitä oireita alkoi tulla säännöllisen epäsäännöllisesti, aina vain yhteen kohtaan kasvoja. Ihotautilääkäreitä on tullut kierrettyä useampi vuosi ja kaikenmaailman geelit ja salvat ja tökötit testattua. Ensi töikseen mieluusti lääkärit ovat olleet tuputtamassa jotakin antibioottia tai muuta sisäisesti otettavaa nappia, mutta en ole suostunut niitä syömään, koska mitään varmaa ja selvää diagnoosia ei ole löytynyt. Iho-oireet ovat pahentuneet ja kun keliakiani todettiin niin samalla aloin miettiä myös iho-oireiden mahdollista yhteyttä keliakiaan. Koepaloja on ihosta otettu, mutta ihokeliakiaan ei kuulemma ole viitteitä. Enkä näiden reilun 6v aikana myöskään itse tarkasta seuraamisesta huolimatta ole huomannut, mikä sitä pahentaisi (ruoka-aine, lämpötilanvaihtelut,aurinko tms...) Nyt tuota punaista pientä ihonalaista "näppylää", joka kuumottaa ja kutiaa kovasti, kirvelee ja toisinaan on enemmän turvotuksen omaista on myös toisella puolella kasvoa pienellä alueella silmän-hiusrajan välissä ja lisäksi useana vuonna sitä on myös ollut oikeassa olkavarressa. Kaikenlaisia kokeita on verestäkin otettu sidekudosairauksia jne mutta niiden mukaan mitään viitteitä sellaiseenkaan ei ole. Yleisin diagnoosi on ollut jokin epäspesifi ruusufinni, vaikka oireet eikä niiden sijainti lainkaan ole normaalin ruusufinnin kaltaisia... Minkälaisia iho-oireita teillä on, jotka niitä gluteenista saatte? Alkaa olla epätoivoista.